Tartalom

• Hozzávalók
• Lépések
• Tippek

A hús nélküli lasagna annyira ízletes és egészséges, hogy még a nem vegetáriánusok is értékelni fogják csodálatos ízét, annak ellenére, hogy nincs benne hús. Tálaljuk salátával, és élvezzük a finom ételeket!

Hozzávalók

• 1 doboz lasagne tészta
• 1 doboz (780 ml) paradicsomszósz tésztához vagy más tetszés szerinti mártáshoz
• 1 csomag (780 gramm) túró
• 3 jól felvert tojás
• 1 doboz (250 gramm) apróra vágott gomba
• 2 közepes cukkini, szeletekre vágva
• 1 csomag reszelt sajt (340 gramm) mozzarella
• 220 gramm reszelt parmezán sajt
• olívaolaj vagy más, tetszés szerinti növényi olaj

Lépések

1. 1 Külön edényekben készítse elő a következőket:
   • Adjunk hozzá 3 felvert tojást a túróhoz, és jól keverjük össze.
   • Keverjük össze a mozzarellát és a sajtot.
   • A cukkinit felkockázzuk
   • A friss spenótot megmossuk és felaprítjuk
   • Helyezze az apróra vágott gombát egy tálba.
     
2. 2 Egy 23x33 cm -es tepsit kikenünk olajjal.
3. 3 A lasagne tésztát puhára főzzük. Öblítse le hideg vízben, hogy eltávolítsa a keményítőt, és egyenletesen tegye őket egy sütőlapra.
4. 4 Helyezze és simítsa a tésztaszószt a tészta rétegre.
5. 5 Vegyünk egy nagy kanalat, és tegyük a túró és a tojás keverékét a tésztaszószra.
6. 6 Fektesse ki a második réteg lasagne tésztát és ismételje meg a lépéseket, amíg a sajt kivételével az összes hozzávalót hozzáadja. A sajt legyen az utolsó felső réteg.
7. 7 176 C-ra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük, amíg a sajt buborékolni nem kezd, de meg nem ég.
8. 8 Kész.

Tippek

• Vásároljon előre mosott és csomagolt spenótot, hogy időt takarítson meg. A friss spenótlevél lehet a homokban, ezeket levélről levélre kell mosni.
• A lasagnát egyenesen a sütőből tálaljuk, de felmelegíthetjük. Alternatív megoldásként összegyűjtheti az összes hozzávalót egy tepsibe, lefedheti a lasagne -t alufóliával, és hűtőszekrénybe helyezheti. Amikor eljön az ebéd ideje, csak vegye ki a hűtőből, süsse meg és tálalja.