Tartalom

• Hozzávalók
• Lépések
• Tippek
• Mire van szükséged

Mi a konyha univerzális fűszer nélkül? Még jobb, ha maga csinálja. Ez az ízletes kombináció alkalmas desszertekhez, pitékhez, pudingokhoz, kekszekhez és néhány sós ételhez.

Hozzávalók

• 1 evőkanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál őrölt koriander
• 1 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
• 1/4 teáskanál szegfűbors por
• 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg

Lépések

1. 1 Az egész fűszereket őröljük meg mozsárban, mozsárban vagy fűszerdarálóban.
2. 2 Adjunk hozzá fűszereket egy tálba.
3. 3 Keverje össze az összes összetevőt.
4. 4 Tegye légmentesen záródó tárolóedénybe. Próbáljon sokoldalú fűszert használni két hónapon belül.

Tippek

• Ne feledje, hogy egy elavult univerzális fűszer tönkreteszi az egész ételt. Ne legyen kísértése, hogy túl sokáig tárolja a fűszert.

Mire van szükséged

• Kis tál
• Keverőeszközök
• Zárt tárolóedény