Hogyan kell frissen tartani a salátát

Videó: Is Free Energy Possible? We put this infinite energy engine to test. | Liberty Engine #2

Tartalom

Lépések
Módszer 1 /3: Friss zöldségsaláták
2. módszer a 3 -ból: Gyümölcssaláták
3 /3 -as módszer: saláták hússal, tojással vagy tésztával
Mire van szükséged

A saláták kiválóan kiegészítik az étrendet friss zöldségekkel és gyümölcsökkel, de megfelelően tárolni kell őket, ha nem egyszerre fogja megenni. Ha előre elkészítette a salátát, takarja le papírtörlővel és tegye hűtőbe. Annak érdekében, hogy a gyümölcssaláta hosszabb ideig friss maradjon, adhat hozzá vizet és citruslevet. Bár a saláták idővel elveszítik frissességüket, bizonyos módszerek használatával akár egy hétig is tárolhatja őket.

Lépések

Módszer 1 /3: Friss zöldségsaláták

1 A salátát megmossuk és felaprítjuk és egyéb zöldségek. Vágja le a saláta gyökereit és fehér szárát. Öntsön hideg vizet egy tálba, és áztassa a leveleket körülbelül tíz percig, majd távolítsa el őket a vízből. Ha a víz piszkos lesz, ürítse le, öntsön friss vizet egy tálba, és áztassa újra a leveleket. Ismételje addig, amíg a víz tiszta marad. Ezután öblítse le a leveleket, és tegye őket tiszta papírtörlőre.
2 Szárítsa meg a leveleket saláta fonóval. Helyezze a salátát egy centrifuga szűrőedénybe, és szorosan fedje le. Futtassa a centrifugát 15-20 másodpercig, hogy eltávolítsa a felesleges vizet.
3 Ha nincs centrifuga, csomagolja a megmosott leveleket egy konyharuhába. Hajtsa ki a törülközőt, és tegye rá a leveleket. Tekerjünk egy törülközőt úgy, hogy a saláta levelei belül legyenek, enyhén megpaskoljuk, majd kinyitjuk és eltávolítjuk a száraz leveleket.
4 A többi hozzávalót megmossuk és felkockázzuk. Sok zöldséget, például a paradicsomot és az uborkát, le lehet mosni folyó víz alatt, és tiszta papírtörlővel szárítani. Más zöldségeket, például a sárgarépát, zöldségkefével vagy zöldséghámozóval meg kell dörzsölni, hogy eltávolítsuk a bőrben lerakódott szennyeződéseket.
5 Helyezze az apróra vágott zöldségeket egy tálba. Helyezzen sűrűbb zöldségeket (sárgarépa, uborka stb.) A tál aljára, és fedje le salátával és más zöld leveles zöldségekkel. Óvatosan keverje össze a salátát, de ne adjon hozzá öntetet, mert a levelek megpuhulnak.
6 A saláta fogyasztása előtt adja hozzá az öntetet. Tárolja külön edényben a hűtőszekrényben. Ha túl korán fűszerezi a salátát, a levelek megpuhulnak és nedvességgel telítettek.
7 Fedje le a saláta tálat tiszta, száraz papírtörlővel. Helyezzen törülközőt a levelekre, vagy tekerjen bele egy tálat, ha elég sekély. A törülköző felszívja a nedvességet, és a levelek nem lesznek nedvesek.
8 Ha a saláta vizes zöldségeket tartalmaz, takarja le több papírtörlővel. Ha a salátája magas víztartalmú zöldségeket, például paradicsomot és uborkát tartalmaz, akkor fokozottan ügyelni kell arra, hogy a levelek nem áznak meg idő előtt. Helyezzen egy kis salátát egy tálba, és fedje le papírtörlővel. Ezután tegyen még egy salátát egy papírtörlőre, és fedje le egy második papírtörlővel. Készítsen 2-4 ilyen réteget, és fedje le a tálat egy másik papírtörlővel.
- Az olyan zöldségek, mint a zeller, a retek, a tök, a tök és a paprika is magas víztartalmú.
9 Fedje le a tartályt fedéllel vagy fóliával (vagy mindkettővel). Fedje le a tál tetejét műanyag fóliával, hogy megakadályozza a levelek hervadását. Ha a salátát fedéllel ellátott edényben tárolja, takarja le műanyag fóliával, és tegye rá a fedelet.
10 A salátát hűtőszekrényben tárolja, hogy egy hétig friss maradjon. Ellenőrizze néhány naponta, és óvatosan keverje meg a leveleket. Ha a papírtörölköző nedves lesz, cserélje ki frissre.

2. módszer a 3 -ból: Gyümölcssaláták

1 Mossa meg és szeletelje fel a gyümölcsöt. Mossa meg a gyümölcsöt (kivéve a banánt), és vágja közepes darabokra. Adjunk hozzá apróra vágott és szárított gyümölcsöt egy tálba.
- Ha dinnyét vagy görögdinnyét adunk a salátához, vágjuk le a felső és alsó végét, vágjuk félbe, és vágjuk a húst kockákra vagy apró darabokra (használhatjuk a dinnyegolyó -szeletelőt).
- Az almát mossuk meg, szárítsuk meg papírtörlővel, távolítsuk el a magját és vágjuk kockákra vagy szeletekre.
- A bogyókat alaposan megmossuk, és papírtörlőre tesszük száradni.
- Ha banánt használ, egyszerűen hámozza meg, tegye vágódeszkára és vágja vékony karikákra.
2 Annak érdekében, hogy a gyümölcs ne oxidálódjon, adjon hozzá citruslevet. Szeleteljen fel citromot, lime -t, narancsot vagy ananászt, és préselje ki a levét egy külön csészébe. Egy evőkanál (15 milliliter) gyümölcslét feloldunk egy pohár (250 ml) vízben, felöntjük a gyümölccsel és összekeverjük.
- A citruslé csak a gyümölcsök oxidálásához szükséges. Ha salátát készített nem oxidáló gyümölcsökkel (például bogyós gyümölcsökkel, dinnyével és citrusfélékkel), akkor egyszerűen tegye egy élelmiszer-edénybe, fedje le és hűtse le.
3 Ha nincs kéznél citruslé, tárolja a gyümölcsöt hideg vízben. Tegye a salátát egy műanyag edénybe (lehetőleg fedővel ellátott edénybe), és töltse fel vízzel, hogy teljesen ellepje a gyümölcsöt.
4 Fedje le a tálat szorosan záródó fedéllel. A gyümölcsök több vizet tartalmaznak, ezért gyorsabban romlanak, mint a leveles zöldségek, ezért próbálja meg a gyümölcssalátát jól lezárt edényben tárolni. Ha nincs megfelelő fedele, fedje le a tálat fóliával.
5 A gyümölcssalátát 3-5 napig tárolja a hűtőszekrényben. Annak érdekében, hogy a saláta a lehető leghosszabb ideig friss maradjon, tartsa hűtőben, még akkor is, ha nem tartalmaz oxidáló gyümölcsöket. Fogyassza el a salátát öt napon belül, különben a gyümölcs elveszíti frissességét.
6 A saláta fogyasztása előtt engedje le a felesleges vizet. Ha a salátát vízben tárolta, vegye ki a hűtőszekrényből, és tegye egy szűrőedénybe a mosogató fölé, vagy egy réselt kanállal vigye át a gyümölcsöt egy másik tányérra.
7 Tálalás előtt fűszerezzük a salátát. Az öntetet külön edényben tárolja a hűtőszekrényben, és közvetlenül a saláta fogyasztása előtt adja hozzá.

3 /3 -as módszer: saláták hússal, tojással vagy tésztával

1 Tegye a salátát egy jól lezárt tartályba. Sok saláta, például csirke, tonhal vagy tészta, kész összetevőket tartalmaz, és légmentesen záródó edényben kell tartani. Ha nincs ilyen edénye, és csak a fóliával tudja lefedni a salátát, tárolja legfeljebb 2-3 napig.
2 Próbálja meg a lehető leghamarabb hűteni a salátát. A kész összetevőket tartalmazó salátákat tartsa a hűtőszekrényben, különben gyorsan elromolhatnak.
- Dobja el a salátát, ha több mint két órája meleg volt, vagy ha kellemetlen szaga van - ez különösen igaz a majonézzel díszített salátákra tojással vagy burgonyával.
3 A salátát legfeljebb 5 napig tárolja. Sok fogyasztásra kész saláta majonézt és egyéb összetevőket tartalmaz, amelyek körülbelül öt nap alatt romlanak meg a hűtőszekrényben. A salátát legfeljebb a legrombolóbb összetevők lejárati idején tárolja.
- A majonéz nélküli tészta saláták 5-7 napig tárolhatók.