Tartalom

• Lépések
• 1 /2 -es módszer: Megfelelő táplálkozás
• 2/2 módszer: Tervezés
• Tippek
• Figyelmeztetések

A magas vércukorszint számos egészségügyi problémát okozhat. A legrosszabb az, hogy cukorbetegséget okozhat, különösen azoknál, akik családjukban cukorbetegek. A cukorbetegeknek át kell gondolniuk étrendjüket, hogy vércukorszintjük ne emelkedjen vagy csökkenjen. Az elődiabetikusok vagy a cukorbetegségre genetikai hajlamú emberek étrenddel tarthatják vércukorszintjüket, esetleg csökkentve a gyógyszerre való áttérés kockázatát.

Miután diagnosztizálták cukorbetegségakkor a megfelelő étrend és testmozgás segíthet a vércukorszint megőrzésében. Ha fegyelmezett, az orvos nagyon kis mennyiségű gyógyszert fogadhat el. A cukorbetegséggel diagnosztizált embereknek nem tanácsoljuk, hogy kizárólag étrenddel és testmozgással szabályozzák vércukorszintjüket.

Lépések

1 /2 -es módszer: Megfelelő táplálkozás

1. 1 Megérteni a megfelelő táplálkozás fontosságát. Választásától függően a vércukorszint fokozatosan emelkedhet, vagy meredeken emelkedhet (ezt el kell kerülni). Mindezek ellenére a szervezet reagál a táplálkozásra. Az összetett szénhidrátok fokozatos növekedést, a finomított szénhidrátok pedig a vércukorszint emelkedését okozzák.
2. 2 Válassza ki a megfelelő szénhidrátokat. Általánosságban elmondható, hogy minden étel vércukorrá alakul át, és energiát fogyaszt; a legfontosabb, hogy kerüljük az ilyen ételek fogyasztását, ahol a dolgok nagyon gyorsan történnek. A cukrot és keményítőt (megtalálható fehér kenyérben, kukoricakeményítőben és sok más élelmiszerben) nagyon gyorsan feldolgozzák, ezért kerülni kell őket. Másrészt a gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket (lencse és bab) és mérsékelt mennyiségű alacsony zsírtartalmú tejterméket fokozatosan dolgozzák fel, és szinte mindenki számára, különösen azok számára, akik elkerülik a magas vércukorszintet, egészségesebb energiaforrások.
   • Ne feledje, a sovány nem mindig alacsony kalóriatartalmat jelent; mindig ellenőrizze az összetevők listáját.
   • Az egészséges teljes kiőrlésű gabonafélék közé tartozik az árpa, a zab, a búza, a kamut és a barna rizs. A zabról bővebben alább olvashat.
   • A kenyér és a gabonafélék jót tesznek Önnek, amíg távol tartja magát a magas zsír- és cukortartalmú ételektől. Válasszon kenyeret és gabonapelyhet, amelyek 450 mg -nál kevesebb 100 mg nátriumot tartalmaznak.
   • Egyél szénhidrátot minden étkezéskor, de ésszerű határokon belül. Egyél több zöldséget keményítő nélkül.
   • Ezenkívül ne felejtsük el a fehérjét. A fehérje előnyös, és néha gátolhatja a vércukorszint emelkedését.
3. 3 Egyél több rostot. A rost tisztítja a rendszert, és az "oldható rost" (lásd alább) segít szabályozni a cukorszintet. A legtöbb zöldség rostban gazdag, különösen a zöld levelekkel. Sok gyümölcs, dió és hüvelyes szintén rostban gazdag, akár a teljes kiőrlésű gabonák.
   • Oldható rost nagyon fontosak az egészség megőrzéséhez. Megtalálhatók babban, dióban, zabban és magvakban.
   • A lenmag jó rostforrás, és támogatja a cukorszintet is. Keverjen össze 2 evőkanál magot 300 ml vízzel, és igya meg ezt a folyadékot minden reggel.
4. 4 Egyél halat hetente kétszer vagy többször. A hal magas fehérjetartalmú, ami nem befolyásolja a cukorszintet, mint a szénhidrátok. A hal is kevesebb zsírt és koleszterint tartalmaz a húshoz és tejtermékekhez képest. Sok halfajta, köztük a lazac, a makréla és a hering, szintén magas az omega-3 zsírsavakban, amelyek csökkentik a triglicerideknek nevezett zsírok mennyiségét, és általában nagyon előnyösek az egészségre. Kerülje a magas higanytartalmú halakat, mint a kardhal és a makréla.
   • Az egészséges, helyes fehérjék egyéb forrásai a hüvelyesek, diófélék, magvak, borsó, pulyka vagy csirke. Fontolja meg az 5 grammnál kevesebb cukrot tartalmazó fehérjetartalmú italokat is.
5. 5 Egyél több zabpelyhet. Az édesítetlen zabpehely lassabban emészthető, ami megakadályozza a vércukorszint emelkedését, és megadja a szervezetnek a szükséges energiát. A hüvelyesek és a lencse is nagyon hasznos. Vannak, akik panaszkodnak az ezekből az ételekből származó fokozott gáztermelésre, de az emésztőrendszernek meg kell szoknia őket, ezért ne ítélkezzen ilyen hamar. Mindezek az élelmiszerek oldható rostot tartalmaznak, ami zavarja a cukrok és a szénhidrátok felszívódását, ami nagyon fontos.
6. 6 Keressen keményítőmentes zöldségeket. A brokkoli, a spenót és a zöldborsó tökéletes példa erre. Ezek a zöldségek kevés szénhidrátot tartalmaznak, így nincsenek nagy hatással a cukorszintre, de magas rosttartalmúak és tisztító hatásúak is. A hüvelyesek, a lencse és a zab határozottan keményítőtartalmú ételek, de oldható rostjuk fontosabb.
7. 7 Ha valami édeset szeretnél, akkor egyél epret. Édessége ellenére az eper valójában nagyon alacsony szénhidráttartalmú, ezért nincs hatással a vércukorszintre. Ezenkívül sok vizet tartalmaz, és hosszabb ideig telítettnek érzi magát. Az eper fogyasztásával nem csábítanak más káros édességek.
8. 8 Igyon sok vizet. A szóda és a cukros gyümölcslevek azonnal megemelik a cukorszintet. Cserélje ki ezeket az italokat vízzel, cukormentes tonikkal vagy szódavízzel.
   • Sok reklámozott vízfajta olyan ízeket adott hozzá, amelyek jobb ízűvé teszik őket, mint a hagyományos víz. A cukorra azonban vigyázz. Hozzáadhat epret, citromot vagy lime -t a vízhez, vagy kinyomhatja a narancslevet anélkül, hogy extra üres cukorkalóriákat adna a vízhez.
   • Tartsa a vizet a hűtőszekrényben a citromszeletekkel együtt. Nagyon frissítő egy forró napon, és nagyon jó az íze. Mindig legyen nálad friss víz, kétnaponta cseréld le a citromot. Változtasson különböző citrusféléket vagy epret, almát vagy bogyót.
   • Igyon naponta 6-8 pohár vizet, hogy a szervezet hidratált maradjon.
   • Legyen óvatos a gyümölcslevekkel, igyon minél kevesebbet - ezek fruktózból (cukorból) származó szénhidrátokat tartalmaznak.
9. 9 Adjon hozzá fahéjat az ételhez. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a fahéj kordában tartja a vércukorszintet, különösen a cukorbetegeknél. A pontos eredmények még nem ismertek, de a korai tanulmányok alátámasztják az elméletet.
   • Ne számítson a fahéjjal, mint varázslatos megoldással a problémájára! Tekintse a fentiek kiegészítéseként.

2/2 módszer: Tervezés

1. 1 Tudja meg, mennyi kalóriát kell fogyasztania naponta. A megfelelő mennyiségű kalória fogyasztása megakadályozhatja a túlfogyasztás pillanatait, amelyek felesleges cukor bejutását eredményezik a véráramba.
   • Egyél 1200 és 1600 kalória között naponta, ha sovány nő vagy, egy közepes méretű nő, aki le akar fogyni, vagy egy közepes testmozgást végző nő.
   • Egyél 1600–2000 kalóriát naponta, ha nagy testalkatú nő szeretne fogyni, vékony vagy közepes súlyú nő, aki kevés testmozgást végez vagy fogyni szeretne, vagy nagydarab férfi, aki fogyni szeretne.
   • Egyél 2000-4000 kalóriát naponta, ha nagy és közepes méretű férfi vagy, aki sokat gyakorol, nagy testű, megfelelő súlyú vagy közepesen nagy és sokat edző nő.
2. 2 Végezzen helyettesítéseket. Ahelyett, hogy teljesen megváltoztatná étrendjét, helyettesítheti az egészséges ételeket bizonyos ételekkel, amelyek befolyásolhatják a cukorszintet.
   • A szerves zsíros ételek egészségesebbek, mint a zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú ételek. Az étel eredeti formájában mindig jobb, mint a feldolgozott élelmiszer.
   • A szerves teljes tej jobb, mint a nem zsíros tej. A kókusztej szintén remek lehetőség.A kókusztejben található közepes zsírsavak kiválóan alkalmasak a cukorbetegség anyagcsere -állapotaira.
   • A növényi zsírok tele vannak szívkárosító többszörösen telítetlen zsírokkal. Kerülje a növényi zsírokat. A telített zsír sokkal jobb. Az amerikaiak végre kezdik megérteni, hogy az étrendben lévő zsír nem kövéríti el az embereket, hanem elengedhetetlen az energia és a szövetek számára.
   • Kerülje a vegyi édesítőszereket. A szervezet nem ismeri fel őket, és károsítja a sejteket. A nyers stevia a legjobb választás tápláló édesítőszerként.
3. 3 Számold meg a szénhidrátokat. Különösen alaposan számolja meg az elfogyasztott finomított szénhidrátokat, például a fehér lisztből készült termékeket, a cukros szemeket és a sült ételeket. A szénhidrátoknak óriási hatása van a vércukorszintre, mert gyorsan glükózzá alakulnak.
4. 4 Ellenőrizze glikémiás indexét. A glikémiás index a szénhidrátokat annak alapján rangsorolja, hogy miként növelik a vércukorszintet fogyasztásuk után. Az alacsony indexű élelmiszerek nem emelik a vércukorszintet, ellentétben a magas indexű ételekkel.
   • Ne feledje, hogy a glikémiás index nem veszi figyelembe a glükózon kívül más cukorforrásokat. Más cukrok, például a fruktóz és a laktóz is szerepet játszanak.

Tippek

• Az egész család fogyaszthatja az egészséges ételeket; ne válassza el magát másoktól. Mindenki, ha együtt áttér az egészséges és megfelelő táplálkozásra, ebből csak profitál.
• Ahol csak lehetséges, ne hámozza meg a zöldségeket és gyümölcsöket, mivel a legtöbb tápláló étel a bőr alatt van, és ha lehámozza a bőrét, akkor maga távolítja el a vitaminokat. Zöldségek főzésekor próbálja meg például mártásos levesből származó húslevest használni, hogy a vitaminokat a vízben tartsa. Amikor nyers zöldségsalátát eszel, biztosan sok feldolgozatlan vitamint kap - csak alaposan mossa meg a zöldségeket.
• Beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen jelentős étrendi változtatást végez. Orvosa együttműködhet Önnel egy programon, amely meghatározza az Ön igényeinek leginkább megfelelő legegészségesebb tervet, és eligazíthat, és figyelmeztethet a negatív dolgokra.
• Sétáljon sokat. A testmozgás segít az étrendben, hogy növelje az anyagcserét és tartsa magát fitt. A gyaloglás a tökéletes módja a mindennapos testmozgásnak. Ha cukorbetegsége van, orvosának meg kell mondania, hogyan kell tartani a vércukorszintjét, hogy megbirkózzon a különböző fizikai tevékenységekkel. Miután létrehozott egy rutin edzésprogramot, jobban tudatosul az élelmiszer és a gyógyszer egyensúlya, amely lehetővé teszi a termelékenységet, ami a cukor szabályozási tervének része lesz.

Figyelmeztetések

• Ne csökkentse minimálisra a vércukorszintjét. A nagyon alacsony vércukorszint ugyanolyan káros lehet az egészségre, mint a nagyon magas vércukorszint. Amint elvégezik a vizsgálatokat, és megtalálják a cukorbetegség diagnosztizálásának feltételeit, ez azt jelenti, hogy az endokrin rendszer által automatikusan szabályozott testfolyamat nem képes önmagában megbirkózni, ezért Önnek is figyelnie kell erre a pillanatra. Ne feledje, hogy a túl sok vagy túl kevés cukor (és étkezési cukor) nem jó. Ezért hüvelyeseket és lencséket kínálunk étrendjében. Ezek az ételek sokkal lassabban alakulnak át vércukorszintmé, és hosszabb ideig energiát adnak, ami ideális az Ön helyzetéhez. A cukorbetegségben szenvedő személyek három egyensúlyának meg kell egyensúlyoznia: az étrend, a testmozgás és a gyógyszeres kezelés. Mindháromnak kiegyensúlyozottnak kell lennie.