Tartalom

• Lépések
• 1. módszer a 3 -ból: A babültetés tervezése
• 2. módszer a 3 -ból: Tervezze meg a borsó ültetését
• 3. módszer 3 -ból: Bab és borsó ültetése
• Tippek
• Figyelmeztetések
• Mire van szükséged

A babot és a borsót viszonylag könnyű termeszteni, így jó választás egy kezdő kertésznek vagy új parcellának. Ezek a hüvelyesek szimbiotikus kapcsolatban állnak a nitrogénmegkötő baktériumokkal is, vagyis valójában javítják a talaj táplálkozását.Kövesse a bab vagy borsó termesztésére vonatkozó utasításokat - majd egyenesen a hegymászó szárról egyen, hogy élvezze az ízét!

Lépések

1. módszer a 3 -ból: A babültetés tervezése

1. 1 Válasszon egy jó oldalt. A bab általában napos helyet igényel, naponta legalább 6 órányi napsütéssel. Bizonyos babok, amelyeket hagyományosan kukoricatáblákon termesztettek a három nővér módszerével (hüvelyesek a tök kukorica szára körül szövik a bázist), árnyéktűrőbbek, és virágozni fognak a környezeti napfényben, vagy ahol kevesebb, mint 6 óra fény van naponta.
   • Készítsen naprajzot annak megállapítására, hogy az udvar mely részei lennének alkalmasabbak a babhoz.
2. 2 Válasszon ízlésének és helyének megfelelő babfajtát. Minden fajta eltérő követelményeket támaszt a fény, a tér, az ültetés és a betakarítás tekintetében, nem beszélve a különböző aromákról. Egy babot (például spárgát) nyersen fogyasztanak, míg másokat meg kell hámozni és szárítani, hogy később felhasználhassák a főzéshez. A babnak két fő kategóriája van:
   • A karó bab magasra nő, és a rácsra kell helyezni. Nem csak kellemes ránézni, hanem sok függőleges helyet is elfoglal.
   • A bokor bab kevés helyet foglal el, és nem igényel támogatást. Mivel ez a fajta nem hoz létre erős árnyékot, könnyen ültethető más növények közé.

2. módszer a 3 -ból: Tervezze meg a borsó ültetését

1. 1 Válasszon egy jó oldalt. Bár a borsó általában olyan helyet igényel, ahol naponta legalább 6 órányi napsütés érkezik, inkább a hűvösebb éghajlatot részesítik előnyben. Ha forró régióban él, ültessen borsót részleges árnyékban lévő helyre, vagy a legmelegebb órákban árnyékba. A fa vagy a sövény árnyéka ideális, mert a növekvő levelek több árnyékot biztosítanak, amikor a szezon felmelegszik.
   • Készítsen napelemes diagramot annak meghatározásához, hogy kertje mely részei alkalmasak borsó termesztésére.
2. 2 Válasszon ízlésének és helyének megfelelő borsófajtát. Minden fajta eltérő követelményeket támaszt a fény, a tér, az ültetés és a betakarítás tekintetében, nem beszélve a különböző aromákról. Ráadásul egyes fajták magasra nőnek, ezért támogató rendszerrel kell rendelkezniük (amely nagyszerű módja lehet a függőleges tér kihasználásának), míg mások kompaktabbak (és nem sok árnyékot hoznak létre a kert többi részén). A borsónak három fő kategóriája van:
   • Az angol (más néven növényi) borsót csak a borsó miatt termesztik, betakarítás után meg kell hámozni. Vannak magas és alulméretezett fajták.
   • A hóborsó (más néven cukorborsó) édesen nő, lapos hüvelyekkel és magvakkal. A borsót nem kell hámozni, mert egészben ehető, de fiatalon ízlik a legjobban. Vannak magas és alulméretezett fajták.
   • A hántolt borsót borsónak és hüvelynek is termesztik, de vastagabbak, mint a cukorborsó, és inkább babra hasonlítanak. Csak magas fajták vannak.

3. módszer 3 -ból: Bab és borsó ültetése

1. 1 Döntse el, hány növényt szeretne termeszteni. Ezt a kiválasztott fajta térközkövetelményei alapján határozzák meg. Ha sorokba ültetést tervez, ne felejtsen el elegendő helyet hagyni közöttük a könnyű hozzáférés érdekében, különösen akkor, ha magas fajtát választott.
2. 2 Vásároljon magokat. Sok más típusú maggal ellentétben viszonylag friss babra és borsóra van szükség. A gazdáktól vásárolt friss bab vagy borsó jól csírázik, a szupermarketből vásároltak pedig nőhetnek, de a felsorolt ​​fajták nem csírázhatnak. Alternatív megoldásként vásárolhat szárított magokat, amíg nem túl idősek (ellenőrizze a csomagoláson szereplő dátumot).A szupermarketből származó szárított bab működhet, de a legjobb, ha organikusan cselekszünk (győződjünk meg arról, hogy a magokat nem dolgoztuk fel a csírázás megelőzése érdekében). A fagyasztott vagy konzerv bab és borsó haszontalan.
   • Először ellenőrizze a szárított babot. Áztasson be néhány babmagot vízbe, tegye nedves papírtörlőre és hajtsa össze. A törülközőt tartsa nedvesen (naponta kb. Permetezze vízzel), és két -három naponta nyissa ki, hogy megnézze a magokat. Ha apró csírák emelkednek ki az osztott babból, ez jó jel, és azt jelenti, hogy a magok egészségesek és el kell őket ültetni (Valójában először a kihajtott magokat ültesse el!). Ha a magok nem csíráznak, adjon nekik még néhány napot, és ha ezután nem történik semmi, keressen más magokat. Ha a bab penészesedik, megpróbálhatja újra csíráztatni a magokat kevesebb víz felhasználásával, de valószínűleg más magokra van szüksége.
3. 3 Készítse elő a talajt. Vagy öntse a talajt egy megfelelő edénybe (bármelyik üzletből származó megtermékenyítetlen talaj jól működik), vagy ássa fel a talajt azon a területen, ahol ültetni szeretne. 15 cm laza, gazdag talajra lesz szüksége. Ha a talaj többnyire agyagos vagy homokos, akkor jobb borsót ültetni egy edénybe, vagy komposztot vásárolni, összekeverni a felásott talaj felső rétegével - körülbelül 50/50 -, és mindent visszaönteni, így egy kis halom.
   • Legyen óvatos a műtrágyákkal. Ne feledje, hogy a borsó és a bab önmagában termel nitrogént. Ha túl sok nitrogént ad hozzá, a hegymászó szár nagy lesz, a bab és a borsó termése pedig kicsi.
4. 4 Fontolja meg a beszállást különböző időpontokban. Ha csak néhány növényt tervez termeszteni, akkor ez nem jelent problémát, de ha 15 növényt ültet, akkor lehet, hogy túlterhelt lesz, amikor elérkezik a teljes termés betakarítása. Ezenkívül néhány borsó / babfajta „határozott”, ami azt jelenti, hogy egyszerre virágoznak és az egész termést termelik. Egy nagy termést adnak, ami után meghalnak. Egy másik típus a "undefined". Virágokat bocsátanak ki és hüvelyeket termelnek, amíg nőnek (több héttől több hónapig). Nem kapja meg az összes hüvelyet egyszerre - általában nem több, mint 5-6 érett hüvely növényenként pár nap alatt, de hosszú időn belül megkapja.
   • Feltételezve, hogy határozatlan fajtákat fog termeszteni, általában két növény elegendő egy személynek (köretnek) néhány naponta. Ezzel megállapíthatja, hogy hány növényt kell termeszteni, és milyen gyakran szeretne borsót / babot enni, és hány embert fog etetni.
   • Készíthet jó ételeket bizonyos fajtákból, vagy tartósíthatja szárítással, konzervekkel, sózással stb.
5. 5 Magokat vetni. Ujjával készítsen 2,5–5 cm mély lyukat a talajba, majd helyezze a magokat a lyukba. Fedjük le a tetejét talajjal, és enyhén nyomjuk le (a csírázáshoz elengedhetetlen talajjal való érintkezés biztosítása érdekében) és enyhén öntözzük (óvatosan öntözzük, nehogy kinyíljon a mag). Például öntsön vizet a kezébe, és permetezze az egyes vetőmagok ültetési helyére.
   • Bár az ültetési idő fajtánként eltérő, a babot általában tavasszal ültetik egy -két héttel az utolsó kemény fagy előtt. Figyelemmel kíséri a talaj hőmérsékletét; a leszállás jele 16 ° C lesz. Ne feledje, hogy a színes magvak nagyobb valószínűséggel csíráznak hideg talajban, mint a fehér magvak.
   • A borsót általában 6-8 héttel az utolsó keserű fagy előtt (10 ° C vagy magasabb talajhőmérséklet) ültetik. Néhány borsó (cukor vagy hámozott borsó) kedveli a hideg hőmérsékletet (tavasszal és ősszel a legtöbb éghajlaton). A borsónak a fajtától függően különböző igényei vannak.
     • A meleg éghajlatú régiókban (például San Franciscóban) azonban februárban gond nélkül ültetik a borsót.Az ilyen borsó május végén és június elején meghozza gyümölcsét, utána elsorvad. Ebben az esetben szeptember-októberben ismét borsót ültethet, amíg még meleg, a termést december-februárban lehet betakarítani.
   • Ha magokat csomagolásban vásárol az ültetéshez, akkor a csomagolás azt fogja mondani, hogy kezdetben többet kell ültetnie, mint amennyire szüksége van, majd vékonyítani. De ne feledje, hogy ha eleget vékonyodik (vagy túl hamar megteszi), a növények végül versengenek a tápanyagokért, elakadnak vagy akár el is pusztulnak.
   • Alternatívaként azonnal elültetheti a magokat ugyanolyan távolságra egymástól, mint amikor felnőnek. Néhány nem csírázik, ezért ültessen néhányat minden területre, hogy biztosan elegendő legyen. Például, ha a magokat körülbelül 15 cm távolságra kell elhelyezni egymástól, akkor körülbelül 3 magot ültessen 15 cm -enként. Ne ültesse őket túl közel egymáshoz, mert ha minden mag kicsírázik, nehéz lesz kihúzni a feleslegeseket. anélkül, hogy károsítaná a palántát.amit meg akar tartani.
   • Ha nagy folt borsót vagy babot tervez ültetni, ez nagyon fárasztó lehet. Fontolja meg a kerekes vetőgép (az ábrán látható) vagy a traktor hátuljához rögzített vetőgép használatát.
     
     
   • A fajtától és attól függően, hogy friss, szárított vagy előre csírázott magokat ültetett, az első hajtásokat 2-10 nap múlva várja.
6. 6 Támaszt készíteni. A legtöbb borsó- és babfajta hegymászó növény. Szükségük van tehát valamire, amire fel lehet akasztani: kerítésre, hálóra, amelyet két bot közé húznak, külön botokat minden növényhez, vagy egy wigwamot (3-4 bambuszrúdból összerakva a tetején). A magvak ültetésénél jobb, ha a támasz már készen áll. A támaszok segíthetnek a vetőmagok helyének megjelölésében is.
   • Ha borsót vagy babot szeretne hálós kerítés mentén termeszteni - különösen, ha a szomszéd határán van -, ügyeljen arra, hogy ne bánja, ha elveszíti a kerítés túloldalán lévő termést. Ha a kerítés blokkolja a napfényt, akkor jobb, ha nem használja támaszként; a növények a napfény irányába nőnek, és egy kis termést hozhatnak az Ön oldalára.
7. 7 Tervezze meg a növények öntözési ütemtervét. Öntözze őket naponta, vagy gyakrabban, ha a növények szárazak. De ne feledje, hogy a túl sok víz káros, valamint a túl kevés. A talaj teszteléséhez üsse ujját a talajba. Ha az ujja nedves / piszkos, akkor túl sokat öntöz, ezért hagyja egy kicsit kiszáradni.
   • Tömlő permetezővel vagy locsolókannával. Ne irányítsa a tömlőt közvetlenül a magokra; vagy lemosódnak, vagy megfulladnak.
8. 8 Amint a hajtások elérik a 3-5 cm-t. magas, rögzítse őket egy felülethez (botok, hálók, bármi). Ha hagyod, hogy leessenek, a) elrohadhatnak; b) összefonódnak egymással, és nehéz lesz elválasztani őket egymástól törés nélkül. Figyelje őket, és ösztönözze őket a növekedésre azáltal, hogy minden nap öntözik, és megkötik őket egy tartóhoz. Gyorsan nőnek!
   • Ez idő alatt ellenállnak a közvetlen öntözésnek, de még mindig ne irányítsák közvetlenül rájuk a tömlőt.
9. 9 Ha akarja, szüretelje a borsóhajtásokat. A puha borsóhajtások nyersen és főzve is finomak. Amikor a borsó eléri a 10-15 cm magasságot, levághatja a levelek felső két „rétegét”, és beviheti a konyhába. Ennél többet ne vágjon; a szár növekedése közben szálas lesz, és le kell vágni a tetejét, ahol még puha. A növény vissza fog nőni, és több zöld termést is be kell szereznie.
10. 10 Figyeld növekedésüket. A virágok néhány héttel a hajtások megjelenése után jelennek meg. A bab és a borsó virágai különböző színűek (fehér, rózsaszín és lila), ezért ültethet néhányat a kertbe, hogy szép legyen. Amikor a virágok kiszáradnak, a borsó / bab hüvelye ugyanabból a helyről nő.
11. 11 Szedje be a hüvelyeket. Ha a fajtának van ehető hüvelye, akkor tépje le, és fogyassza, amikor elég sűrű. Ha a hüvely ehetetlen, várjon, amíg gömbölyűvé válik (apró dudorok láthatók a borsóban / babban). Vegye ki a hüvelyeket, nyissa ki és használja a borsót / babot benne.
    • Egyes fajták, például a cukorborsó, fiatalon szedve jobban ízlik.
    • Távolítsa el a hüvelyeket ugyanazon a napon, amikor használni fogja, és ha lehetséges, közvetlenül használat előtt. Amint leszeded a hüvelyt, az illat halványulni kezd.
    • Mindig szedje le a hüvelyeket, mielőtt túl öregek lennének. Egy túl nagy hüvely íze megmondja, miért: bár ezek a hüvelyek nem ártalmasak, nem túl ízletesek. A hüvely szerkezete durva és szilárd, és elveszíti édességét.
12. 12 Hagyja, hogy néhány hüvely teljesen érjen. Feltéve, hogy tetszik a fajta, a borsót jövőre is használhatja ültetésre (lásd a tippeket).

Tippek

• Meg kell jegyezni, hogy a gazdák kétnaponta öntözik a növényeket (növényenként 70 ml vizet).
• Ha túl sok érett hüvelye van, várja meg, amíg néhány igazán megérik (a szár kiszárad, vagy a hüvely felrobban), gyűjtse össze és nyissa ki, majd helyezze a magokat hűvös, száraz helyre, hogy megszáradjanak. Jövőre ültesse el ezeket a magokat!
• Fontolja meg társak ültetését a talaj és a termés egészségének javítása érdekében.
• Egy jó terv az, ha talál egy óvodát vagy vetőmagboltot a közelében, és tanácsot kér szakembertől. A helyi óvodák gyakran tudnak egy -két dolgot a helyi éghajlatról, a talajról, amely nem található meg az általános kertészeti könyvekben, és ajánlani tudják az adott területnek megfelelő ültetési időket és fajtákat.

Figyelmeztetések

• Ha valami apró vagy barna (levéltetvet) lát a borsón, apró fehér legyeket (fehér legyeket) vagy valami hasonlót a fehér pelyhekhez (másik fajta fehér legyekhez) a levelek alatt, legalább mossa le őket szappannal és vízzel. Ha mind ugyanazon az ágon vannak, akkor vágja le és dobja el, majd öntözze meg az összes többi ágat; ha az egész növényen megtalálhatók, koppintson és dobja ki. A különböző növények sebezhetősége eltérő, ezért ellenőrizze kertészeti könyveiben, hogy nincsenek -e egyéb betegségek és kártevők, amelyek hatással vannak a borsóra és a babra.
• A legtöbb borsó- vagy babfajta érzékeny a lisztharmatra vagy más kártevőkre. Ha fehér fóliát vagy port lát több levélben, vágja le az érintett növényt, még akkor is, ha borsó vagy virág van benne, és dobja el. Ne komposztálja, és ne hagyja más növények közelében. Korán megállíthatja a fertőzést, és kezelheti, de ha a növények nagy része fertőzött, akkor szedjen le mindent, és dobja el - majd gondosan ellenőrizze az összes növényt, amelyek a fertőzött közelében voltak. Ha fertőzést talál, akkor jövőre ne ültessen borsót vagy paradicsomot ebbe a talajba; a növények kezdettől fogva fertőződnek. Ha még nem találkozott ezzel, akkor a levelek és a szárak kiszáradnak és elsötétülnek (hasonlóan ahhoz, amikor a növények elhalnak a hőségtől vagy az öregségtől), ami meglehetősen gyors halálhoz vezet (és a lisztharmat elterjedéséhez a szomszédos növényekhez) .
  • A betegség korai jeleivel fel kell hígítani a vizet tejporral (9: 1), és kéthetente egyszer permetezni kell a növényt az oldattal. Ez semlegesíti a betegséget a korai szakaszban, és megakadályozza a további fertőzést. Enyhe almaecetes oldat váltakozhat enyhe szódabikarbóna oldattal. Valószínűleg képes lesz megfékezni a fertőzést, mielőtt a késői szakaszba lép.
• Ne termesztje ugyanazt a növényt ugyanazon a területen, cserélje ki a növényeket az egész kertben a talajbetegségek megelőzése érdekében.

Mire van szükséged

• Talaj (vagy cserepes talaj)
• Borsó / bab magvak
• Valamit, amit körbe tudnak göndöríteni, például rúd, háló vagy kerítés
• Könnyű öntözés, például tömlővel vagy permetező kannával