Hogyan termesszünk céklát

Tartalom

Lépések
Módszer 1 /3: Felkészülés az ültetésre
2. módszer a 3 -ból: Cékla ültetése és gondozása
3. módszer 3 -ból: Cékla gyűjtése és tárolása
Tippek
Mire van szükséged

Rubinvörös és arany céklát termeszteni egy kis földterületen minden bimbózó kertésznek meg kell próbálnia. A cékla a legtöbb fejlődő régióban jól nő, és évente kétszer, tavasszal és ősszel lehet ültetni. A növény minden része ehető és tápláló. Lásd az 1. lépést a kis rubinok termesztésének egyszerű folyamatáért!

Lépések

Módszer 1 /3: Felkészülés az ültetésre

1 Ültetéshez válasszon répafajtákat. Sokféle cékla létezik, és mindegyiknek más a növekedési ideje. Ellenőrizze, hogy hány napig tart a cékla érése, és válassza ki a legjobbat a területen. Miután kiválasztott egy fajtát, vásároljon több csomag magot, amelyet választott. Sokkal könnyebb répát termeszteni magvakból, mivel nehéz átültetni.
- A Detroit sötétvörös cékla klasszikus vérvörös szín, ideális sütéshez vagy forraláshoz.
- A Burpee Gold cékla olajos, finom ízű, és jól néz ki salátákban. Az arany cékla magjai kissé finnyásak, ezért győződjön meg róla, hogy elegendő magot szed, ha néhány nem csírázik.
- A chioggia cékla belsejében vörös és fehér karikák vannak, amikor vágja őket.
- A Early Wonder Tall Top cékla jó választás, ha a céklát elsősorban zöldekhez, nem pedig gyökérnövényekhez termesztik.
2 Tavasszal és ősszel készítse elő az ültetést. A céklát tavasszal vagy ősszel ültesse, ha hűvös az idő és a talaj hőmérséklete 10 ° C körül van. A cékla általában egy -két fagyot képes elviselni (bár nem szabad kitenni őket rendkívül hideg időjárásnak), de a répa nem nő jól forró időben - ez kemény gyökérzöldségekhez vezet.
- A fagy elkerülése érdekében ültesse a céklát közvetlenül az utolsó tavaszi fagy után.Ültesse ősszel, amikor az időjárás kitisztul, és rendszeresen 24 ° C alatt van. Legalább egy hónapnak kell eltelnie az utolsó ültetés és a hideg, fagyos hőmérséklet kezdete között.
3 Készítse elő kertjét vagy edényét. A cékla nem igényel sok helyet a növekedéshez, ezért akár kis területre, akár cserépbe ültetheti. Ha céklát ültet a földbe, akkor 30 cm mélyre szántja a talajt a kertben kultivátorral. A gyökerek megfelelő kialakulásához nem szabad kövek lenni a talajon. Dúsításhoz adjon komposztot és szerves anyagokat a talajhoz. A legjobb talaj laza és homokos, pH -ja 6,2 és 7,0 között van.
- Válasszon egy fényes napfényes helyet; a répa nem fog jól növekedni részleges árnyékban.
- A cékla zöldségek akkor fejlődnek a legjobban, ha sok káliumot tartalmaznak. Hozzáadhat csontlisztet a talajhoz, hogy extra káliumot biztosítson, ha a talaj nem különösen termékeny.
4 Tervezze meg a répa ültetését más zöldségekkel. A cékla nem foglal sok helyet a kertben, így a hideg évszakban jól kijön más zöldségekkel. Valójában a reteket korábban ültetik és szüretelik, mint a répát, ezért az előkészített répaágyba ültetés jó módja annak, hogy kész talajt kapjunk a cékla ültetéséhez. A zöldségkertben céklát is ültethet hagymával, salátával, káposztával, brokkolival és babbal.
5 Áztassa be a magokat. A répa magjai kissé kemények, ezért érdemes áztatni őket, hogy megpuhuljanak és könnyebben csírázzanak. Helyezze a répa magjait egy tálba, és fedje le egy kicsit meleg vízzel. Ültetés előtt áztassa őket egy éjszakára. Ügyeljen arra, hogy az áztatás másnapján ültesse őket.

2. módszer a 3 -ból: Cékla ültetése és gondozása

1 Vetjen magokat sorban. Vágjon egy sort a kertben egy aprítóval, és ültetés előtt jól öntözze meg. Vessen magokat a sor mentén, ültessen 1,3 cm mélyre és 5-8 cm távolságra egymástól. Tegyen néhány magot egy sorba; néhány csemete valószínűleg csírázni fog, de néhány extra maggal biztonságban játszhat, ha néhány mag nem csírázik. További sorokat kell kialakítani 30-45 cm távolságra egymástól.
2 Tartsa a sort mindig nedvesen. A magokat jól öntözzük; 3-5 nap alatt csíráznak, ha folyamatosan nedvesek. Annak megakadályozása érdekében, hogy kiszáradjanak, az ültetés utáni első napokban egy zsákvászon darabot helyezhet a sorokra; csak öntözze közvetlenül a zsákvászont. Távolítsa el, amikor látja, hogy a palánták csírázni kezdenek.
3 Vékonyítsuk meg a palántákat. Vékonyítsa meg a palántákat úgy, hogy körülbelül 8 cm távolságra legyenek egymástól, amikor kb.
4 Gondoskodjon palántáiról. A répát folyamatosan öntözni kell, ahogy nőnek, és távolítson el minden füvet és gyomnövényt. Ha látja, hogy a répa gyökerei nyitottak a talajfelszín felett, fedje le őket egy könnyű talajréteggel.
5 Ültess több céklát. Az ültetett céklát nagyjából 2-3 hetente vágja le, ha a répát egy bizonyos idő alatt szeretné betakarítani. Ellenkező esetben az összes cékla és répa teteje egyszerre lesz kész a betakarításra. Ezt megteheti tavasszal vagy ősszel.

3. módszer 3 -ból: Cékla gyűjtése és tárolása

1 Korábban szüretelje a zöldeket. A répa teteje a legjobb, ha puha és kicsi, legfeljebb 10 vagy 13 centiméter. 5 vagy 8 centiméteres magasságuk után újra összeszerelhetők. Ollóval vágja le a zöldeket. Hagyjon néhány levelet a gyökereken, hogy növekedjenek.
- Ne tartsa a répa tetejét túl sokáig a hűtőszekrényben. A legjobb, ha ugyanazon a napon eszed, amikor felvágod, vagy egy -két nap múlva.
2 A gyökérzöldségeket később szüreteljük. 3-8 cm átmérőjűek betakarításra készek. Óvatosan húzza ki a céklát a talajból, vagy ássa ki. Hagyjon 3 cm levelet a tetején, hogy a gyökérnövény sértetlen maradjon, és hosszabb ideig tárolja. Öblítse le a szennyeződést a répáról hideg vízzel, ügyelve arra, hogy ne maradjon rajta horpadás.
3 Tárolja a céklát. Pincében vagy hűtőszekrényben több hónapig tárolják. Ha készen áll a használatra, főzze meg a céklát sütéssel vagy forralással. Próbálja ki az alábbi finom receptek egyikét:
- A borscht egy klasszikus céklaleves, amely télen finom ízű.
- A cékla rakott egészséges, kényelmes étel.
- A céklasaláta könnyű, nyári étel, amely rendkívül tápláló.