Tartalom

• Lépések
• 3. módszer: Hozza létre a megfelelő környezetet
• 2. módszer a 3 -ból: Wasabi ültetése és gondozása
• 3. módszer a 3 -ból: Wasabi betakarítása és használata
• Tippek
• Figyelmeztetések

A wasabi az egyik legszeszélyesebb növény. Nedvességre és mérsékelt hőmérsékletre van szüksége, és ha nagy mennyiségben termesztik, ez a növény gyakran megbetegszik. A wasabi előnyei azonban több mint kellemetlenségek, mert nagyon előnyös az egészségre, és különleges friss, fűszeres, kellemes ízű, analógja nincs. Ha megfelel a kihívásnak, és magabiztos, hogy képes újrateremteni azokat a körülményeket, amelyekben ez a növény él a vadonban, képes lesz wasabit termeszteni.

Lépések

3. módszer: Hozza létre a megfelelő környezetet

1. 1 Keressen egy olyan helyet, amely elég nedves és meleg. A wasabi Japánban őshonos, és a legjobban párás és meleg éghajlaton (7 és 21 Celsius fok közötti hőmérséklet) boldogul. A wasabi nagyon válogatós növény, és nem tud növekedni, ha a hőmérséklet ezen a tartományon kívül esik.
   • A wasabi természetes környezetében olyan helyeken nő, ahol sok fa van, magas páratartalom mellett és jól lecsapolt talajban.
   • Kevés olyan hely van a világon, amely alkalmas wasabi termesztésére természetes környezetében.
2. 2 Gondolja át, hogyan állítsa be a hőmérsékletet. Ha nem megfelelő éghajlatú régióban él, akkor mesterségesen kell újra létrehoznia a szükséges feltételeket. A legjobb, ha üvegházat használ - ez elfogja a hőt és a páratartalmat, és lehetővé teszi, hogy figyelemmel kísérje a hőmérsékletet. Ha úgy dönt, hogy üvegházat vásárol, úgy állítsa be, hogy a belső hőmérséklet mindig 7-21 Celsius fok között legyen.
   • Ha olyan régióban él, ahol a wasabinak megfelelő klíma van, akkor üvegház nélkül is megteheti. Forró éghajlaton fedje le az ágyat ponyvával vagy ruhával, hogy a növény ne melegedjen fel. Ha enyhe fagy van a környéken, akkor is takarja le a növényt valamivel, amikor hidegebb lesz.
3. 3 Válasszon egy helyet az árnyékban. A wasabi nem nőhet nyílt napon - árnyékot igényel. A vadonban a wasabi olyan fák alatt lakik, amelyek elzárják a napot, de mégis elegendő sugarat engednek be a növény fejlődéséhez. Otthon próbálja meg újra létrehozni ezt a környezetet úgy, hogy wasabit ültet a fák alá, vagy egyszerű lombkoronával védi a növényt a naptól.
   • Fontos, hogy árnyékot teremtsünk az üvegházban is. Helyezze a wasabit magas növények alá vagy átlátszatlan ablakok közelébe, hogy a nap ne süssön rá közvetlenül.
4. 4 Trágyázza meg a talajt. Használjon szerves és kénműtrágya keveréket. Szántja a talajt 25 centiméter mélyre, és adjon hozzá műtrágyát - egészséges és tápanyagban gazdag talaja lesz a növény számára. A talaj PH szintjének 6-7 -nek kell lennie - ez a talaj a legalkalmasabb wasabi -hoz. A tápanyagokban gazdag szerves talaj megfelelő pH-val segíti a wasabit mesterséges körülmények között fennmaradni.
5. 5 Győződjön meg arról, hogy a talaj jól lefolyik. A Wasabi szereti a nedvességet, de nem sár és mocsár. Ha meg szeretné nézni, hogy jól szivárog -e a víz, öntözzen meg egy darab földet, és nézze meg, hogyan szívódik fel a víz. Ha lassú, használjon több komposztot, ha gyors, akkor a talaj megfelelő az Ön számára.
   • A legjobb a wasabi ültetése természetes víztest vagy folyó közelében, mert ott a talaj nedves lesz, de a víz rendszeresen lefolyik.
   • A vízesés közelében is ültethet wasabit, amely folyamatosan vizet szór a növényre.

2. módszer a 3 -ból: Wasabi ültetése és gondozása

1. 1 Vásároljon magokat késő ősszel. A wasabi magokat nehéz beszerezni a helyi forgalmazóktól, ezért sokan online rendelnek. Ezt legjobb késő ősszel megtenni, mert télen a wasabi gyökeret ver a földben. Amikor a magokat leszállítják, tegye nedves helyre, és ültesse el 48 órán belül.
2. 2 Ültesse el a magokat. Este az ültetés előtt helyezze a magokat egy kis tálba, és fedje le desztillált vízzel. A magokat vízben áztatjuk egy éjszakán át. Ez meglágyítja a maghéjat és megkönnyíti a wasabi gyökerezését. A magokat egymástól 3-5 centiméterre ültesse, és óvatosan nyomja be a talajba.
3. 3 Nedvesítse meg a talajt és a magokat. A wasabi félig vízi növény, amely nedvességet igényel. Naponta nedvesítse meg a talajt és a palántákat friss, hűvös vízzel, hogy újra létrejöjjenek azok a természetes körülmények, amelyekben a természetes vízforrások átmosják a növényt. Ha a wasabi kiszárad, elsorvad.
   • Fontos a megfelelő nedvességtartalom fenntartása, de nem szabad a wasabit állandóan vízbe meríteni. Ne árasztja el a növényt vödör vízzel - ehelyett naponta kétszer permetezze (különösen, ha kint forró és száraz).
   • Mivel a wasabinak nedvességre van szüksége, a penész és a baktériumok gyakran szaporodnak ezen a növényen. Ha a növény megbetegszik (hervadni és elszíneződni kezd), azonnal távolítsa el a talajból, hogy ne fertőzze meg más növényeket.
4. 4 Öntözze az ágyakat. Szabaduljon meg a gyomoktól, hogy a wasabi gyökereinek legyen helyük. Mivel a talajt szinte folyamatosan nedvesítik, a gyomok gyorsan nőnek benne. Ha minden nap vagy minden másnap gyomlálja a talajt, akkor képes lesz megbirkózni ezzel a problémával.

3. módszer a 3 -ból: Wasabi betakarítása és használata

1. 1 Szüret két év alatt. A Wasabi csak 24 hónappal később fejleszti ki jellegzetes gazdag ízét.Ez idő alatt a növény eléri a 60 centiméteres magasságot és a 60 centiméteres szélességet. Egy bizonyos pillanatban leáll a növekedéssel, és minden erejét egy hosszú rizóma kifejlesztésére irányítja a föld alatt.
2. 2 Ásd ki az érett rizómát. A 17-20 centimétert elérő rizómát érettnek és fogyasztásra késznek tekintik. Az összes gyökér kiásása előtt ásson ki egy gyökeret, hogy ellenőrizze a hosszát. Használjon hosszú, vékony spatulát vagy kancsót, és ügyeljen arra, hogy ásáskor ne érje magát a gyökeret.
3. 3 Hagyjon néhány növényt a talajban, hogy el tudják teríteni a magokat. A földben maradt Wasabi a magokat a talajba dobja anélkül, hogy magának kellene elültetnie. Hagyjon néhány növényt a földben, és a következő években új termést kap.
   • Amikor új hajtások jelennek meg, ültesse őket 30 centiméter távolságra egymástól, hogy ne legyen szűk. Ha hagyjuk, hogy zsúfolva növekedjen, sok növény elsorvad és elpusztul.
4. 4 Használjon wasabit. Hámozza meg a wasabi gyökerét és dobja el a leveleket. Vágja le a lehető legtöbbet a gyökérből, hagyja el a magot. A Wasabi néhány óra múlva elveszíti élességét, ezért a legjobb, ha egyszerre csak annyit aprít, amennyire szüksége van.
5. 5 Tegye a wasabit a hűtőbe. A friss wasabit 1-2 hónapra hűtőbe kell tenni - később el fog rothadni. Ha tovább akarja tartani a wasabit, szárítsa meg, és készítsen belőle port. A kapott port vízzel keverve pasztát készíthet.

Tippek

• A wasabi magokat nedvesen kell tartani a hűtőszekrényben. Ha kiszáradnak, nem tudnak csírázni.
• A Wasabi szereti a magas páratartalmat, és rosszul nő száraz és forró éghajlaton. Ha forró régióban él, akkor ködképzőre lesz szüksége.
• Ha gyenge a talaja, adjon hozzá komposztot és meszet.
• A wasabi magvak megtalálása nem könnyű. Keressen egy wasabi gazdát, és kérje meg, hogy adjon el magokat. Magokat rendelhet egy speciális kínai vagy japán weboldalról.

Figyelmeztetések

• A levéltetvek szeretik a wasabit. Kezelje a növényt egy speciális levéltetvek elleni szerekkel.
• A wasabi gyökerei rothadhatnak, ezért ne hagyja a növényt elárasztott talajban.
• A wasabi levelek és szárak nagyon sérülékenyek. A kisebb károk lelassíthatják vagy leállíthatják a növények fejlődését.
• Néhány macska szereti a wasabi leveleket.
• A csiga gyakran megtalálható a wasabin, különösen a növények növekedésének legelején. Keresse meg őket, és szabaduljon meg tőlük.