Tartalom

• Lépni
• 3 rész 1: Készítse elő a serpenyőt
• 3. rész: Csirkemell elkészítése
• 3/3 rész: A csirke előkészítése
• Szükségletek

A fagyasztott hús főzése időtakarékos stratégia az olcsó húsdarabok esetében. A fagyasztott csirkemell kemencében főzhető anélkül, hogy ízét feláldoznák. A fagyasztott csirkemell elkészítéséhez olvassa el az alábbi receptet.

Lépni

3 rész 1: Készítse elő a serpenyőt

1. Vegyünk egy megemelt peremű serpenyőt. Sütőrácsot is elhelyezhet egy szokásos serpenyőben. A főzés során képesnek kell lennie a hús nedvességének összegyűjtésére.
2. Fedje le a serpenyőt alufóliával.
3. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokig. Helyezzen egy állványt a sütő közepére.
   • Ha nem akar száraz sült csirkét, akkor a csirkét tapadásgátló tálba teheti. Melegítse elő a sütőt 190 Celsius fokig, hogy figyelembe vegye azt a tényt, hogy letakarja az edényt. A sütési idő kb.

3. rész: Csirkemell elkészítése

1. Távolítson el 1-6 csirkemellet a fagyasztóból.
2. Öblítse le a csirkét langyos folyó víz alatt. Távolítson el minél több jeget, de ne hagyja, hogy a csirke megolvadjon.
3. Helyezze a csirkemellet az alufóliával bélelt serpenyőbe.
4. Készítse el kedvenc fűszerkeverékét. 1-6 evőkanál van. fűszerezés, az elkészített hús mennyiségétől függően.
   • Az egyszerű recept eléréséhez használjon sót, borsot és egy kis citromot. Használhat kész fűszerkeveréket is.
   • Tegye a grillmártást vagy valami hasonlót a teflon serpenyőben lévő csirkemellre, ha úgy tetszik.
5. Megszórjuk 1/2 - 1 evőkanál. gyógynövények és fűszerek a csirkemell mindkét oldalán.
6. Fogókkal fordítsa meg a csirkemellet. Fűszerezzük a másik oldalt.

3/3 rész: A csirke előkészítése

1. Helyezze az edényt sütőbe. Állítsa az időzítőt 30 percre, vagy 45 percre, hátha nem szeretne mártást adni a csirkéhez.
   • Minél több csirkemell van, annál hosszabb ideig tart főzni. Ha csak 1 csirkemellet készít elő, annak nem kell 30 percnél tovább tartania.
2. 30 perc elteltével vegye ki az edényt a sütőből. Öntsön extra grillmártást vagy pácot a csirkére.
3. Tegye vissza az edényt a sütőbe. Állítsa be a konyhai időzítőt 15 percre.
4. Húshőmérővel ellenőrizze a csirke belső hőmérsékletét. Helyezze elég mélyre a csirkébe, hogy megmérhesse a középső rész hőmérsékletét. Ha a hőmérséklet 74 Celsius-fokra emelkedett, kiveheti a sütőből és tálalhatja.

Szükségletek

• Fagyasztott csirkemell
• Víz
• Alufólia
• Magas serpenyő
• Gyógy-és fűszernövények
• Konyhai időzítő
• Hőmérő
• Tang
• Pác / barbecue szósz