Tartalom

• Lépni
• 1/3 módszer: Fahéj szedése megfázás vagy influenza esetén
• 2/3 módszer: Fogyasszon fahéjat az emésztőrendszer egészségének javítása érdekében
• 3/3 módszer: A lehetséges kockázatok megértése
• Tippek
• Figyelmeztetések
• Szükségletek

Fahéj (Cinnamomum velum vagy C. cassia) régóta úgy tekintenek rá szuperétel különféle kultúrákban, és a tudomány kimutatta, hogy a hatóanyag-összetevők, mint például a fahéjaldehid, a fahéj-acetát és a cinnamil-alkohol bizonyos egészségügyi előnyökkel járnak. Míg az orvosi kutatások megoszlanak a fahéj egészségre gyakorolt ​​előnyeiről, és a zsűri még mindig tisztázza, hogy a fahéj valóban képes-e küzdeni a betegségekkel, a fahéjnak bizonyosan terápiás szerepe van bizonyos betegségekben, például emésztési problémákban és kisebb bakteriális fertőzésekben vagy náthában.

Lépni

1/3 módszer: Fahéj szedése megfázás vagy influenza esetén

1. Válasszon ceiloni fahéjat. A fahéj két fő típusa a ceiloni fahéj és a cassia fahéj. Ceiloni fahéj gyakori igazi vagy helyes Fahéjnak hívják, és nem mindig olyan egyszerű megtalálni az átlagos szupermarketben, mint a Cassia fahéjat. A ceiloni fahéj azonban a legjobb választás alacsonyabb kumarintartalma miatt.
   • A kumarin rendszeres fogyasztása májproblémákat okozhat. Ez zavarhatja a cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszereket is, ezért kérdezze meg orvosát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy biztonságos-e a fahéj használata.
2. A legjobb fahéj kiválasztása. Vásárolhat fahéjat porként, pálcikaként, kiegészítőként és fahéj kivonatként. Gondolja át, mire fogja használni, mielőtt eldönti, hogy melyik fahéjat vásárolja. Ha el akarja kezdeni a fahéj használatát a szokásos étrendben, akkor más követelmények lesznek, mint ha gyógyszeresebben szeretné bevenni. Próbálja ki a különféle pálcikákat és porokat különböző ételekben és italokban, hogy érdekesek maradjanak.
   • Ha azért vásárolja meg, hogy ízesítse ételét, vegyen egy port.
   • A rizs főzésénél tegyen egy botot.
   • Ha orvosa azt tanácsolta, hogy fahéjat vegyen be a vércukorszint-szabályozási erőfeszítéseinek részeként, megvásárolhatja a fahéj kivonatot olyan egészségügyi üzletekből, ahol a kumarint teljesen eltávolították.
3. Adjon hozzá egy teáskanál fahéjat a forró italokhoz, hogy csökkentse a nátha és az influenza hatásait. A fahéjról azt mondják, hogy jó antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek immunrendszerének a megfázás vagy az influenza elleni küzdelemben. Segíthet megállítani a baktériumok és gombák szaporodását. Egy teáskanál fahéj forró vízhez adásával olyan nyugtató italt készít, amely nem gyógyítja meg a megfázást, de segít egy kicsit jobban érezni magát.
4. Próbáljon meg egy forró italt fahéjjal kiszáradni az orrfolyást. Forró fahéjas ital fogyasztása megállíthatja a megfázás és az influenza tüneteit, pontosabban segíthet kiszárítani a bosszantó orrfolyást. Kombinálhatja gyömbérrel egy extra rúgáshoz.
5. Adj egy teáskanál fahéjat a levesekhez. A forró italokhoz hasonlóan a fahéj hozzáadása a forró levesekhez extra ízt ad, ugyanakkor némi megkönnyebbülést jelent azok számára is, akik nem érzik jól magukat.
   • A fahéj antimikrobiális tulajdonságai olyanok, hogy természetes tartósítószernek nyilvánították.

2/3 módszer: Fogyasszon fahéjat az emésztőrendszer egészségének javítása érdekében

1. Emésztőrendszeri egészségügyi előnyeiért használjon ceiloni fahéjat. Ha némi fahéjat szeretne adni étrendjébe az emésztőrendszer egészségének javítása érdekében, válassza a Ceylon fahéjat. A választott fahéj alakja nem olyan fontos, de ha fűszerként akarja használni, akkor a porszerű forma, amelyet könnyen ki tud mérni, a legpraktikusabb.
   • A fahéjrúd jó italok készítéséhez, de nehezebb mérni, mennyit fogyasztasz.
2. Fűszerezd a magas szénhidráttartalmú ételeket fahéjjal. Egy teáskanál fahéj hozzáadása egy magas szénhidráttartalmú ételhez csökkentheti ennek az ételnek a vércukorszintre gyakorolt ​​hatását. Étkezés után a vércukorszint emelkedni fog, ahogy a gyomrod kiürül, de a fahéj hozzáadása lassíthatja ezt a folyamatot, és ezáltal növeli a vércukorszintet. Tudományos kísérletek igazolták a fahéj desszerthez való hozzáadásának hatását a gyomor ürítésére.
   • A túl sok fahéj bevitelével vannak veszélyek, ezért napi egy teáskanálra korlátozódjon, ami 4-5 grammnak felel meg.
   • Ha cukorbetegségben szenved, beszéljen orvosával a fahéj vércukorszintre gyakorolt ​​hatásáról. Soha ne cserélje ki az inzulint fahéjjal.
3. Használjon fahéjat az emésztés elősegítésére. A fahéjjal való ízesítés alternatívája, ha étkezés után kis mennyiséget emésztési segédanyagként vesz fel. Ha gyomorégése vagy emésztési problémái vannak étkezés után, a fahéj segíthet, mivel stimulálhatja a gyenge emésztőrendszert. A fahéjban található olajok elősegíthetik az ételek lebontását, és ezáltal az emésztést.
   • Étkezés után próbáljon meg egy fahéjatea (egy teáskanál fahéj feloldva forró vízben).
   • Vagy adjon fél teáskanál étkezés utáni kávéhoz.
4. Javítsa a vastagbél működését. A fahéj kiváló kalcium- és rostforrás. E két komponens kombinációja támogathatja a vastagbél egészségét. Nagy mennyiségű epesó károsíthatja a vastagbél sejtjeit, és növelheti a vastagbélrák esélyét. Mind a kalcium, mind a rost megkötheti az epesó sóit, és hozzájárulhat azok eltávolításához a testéből, ami viszont segít csökkenteni a vastagbél befogásának kockázatát.
   • A rost segít az irritábilis bélben szenvedőknek is, és csökkentheti a székrekedést vagy a hasmenést.
5. Tartalmazza a fahéjat az egészséges étrend részeként a koleszterinszint csökkentése érdekében. A fahéjról nincs bizonyítva, hogy bármilyen jelentős hatása lenne a koleszterinszint csökkentésére. Elméletileg, mivel a fahéj befolyásolhatja a test zsírok és cukrok feldolgozásának módját, segíthet csökkenteni a koleszterinszintjét. Ez azonban továbbra is spekulatív, és az egészséges étrend és az aktív életmód részének kell tekinteni a napi 2-3 grammot nem meghaladó korlátozott bevitelt.
   • Míg a fahéj ízlik pékárukkal keverve, a fahéj hozzáadása zsíros ételekhez nem segít csökkenteni a koleszterinszintet.

3/3 módszer: A lehetséges kockázatok megértése

1. Először beszéljen orvosával. Számos oka van annak, amiért nem jó ötlet az orvosi fahéjadagok bevétele. Először mindig forduljon orvosához tanácsért. Azt is meg kell kérdeznie, hogy van-e esetleg negatív reakció bármely más, vényköteles és gyógynövényes gyógyszerre, amelyet szed.
   • Bár a bizonyítékok azt mutatják, hogy a fahéj segíthet a vércukorszint szabályozásában a második típusú cukorbetegségben szenvedőknél, soha nem szabad inzulinpótlóként használni.
2. Tudja, mennyit és milyen gyakran kell bevenni. A fahéj nem bizonyított kezelés, ezért nincsenek kemény és gyors szabályok arra vonatkozóan, hogy mennyit kell bevenni annak potenciális egészségügyi előnyeinek elérése érdekében. Az ajánlások a napi fél teáskanáltól a napi hat teáskanálig terjednek. Ha kétségei vannak, tévedjen az óvatosság mellett, és kevesebbet vegyen be. Nagy adag fahéj mérgező lehet, ezért semmilyen körülmények között ne vegyen be egy teáskanálnál vagy hat grammnál többet naponta.
   • Mint mindig, konzultáljon orvosával, mielőtt rendszeresen szedne fahéjat egészségügyi célokra.
3. Tudja, ki ne vegyen be orvosi fahéj adagokat. Tekintettel arra, hogy bizonytalan a fahéj egészségügyi kiegészítőként való rendszeres használata, vannak olyan körülmények, amikor nem ajánlott ilyen módon használni. Nem adható kiegészítésként gyermekeknek vagy terhes nőknek. A szoptató nőknek is kerülniük kell.
4. Ne vegyen be túl sok fahéjat, ha vérhígítót szed. Ne vegyen be túl sok fahéjat, ha vérhígítót szed. A fahéj kis mennyiségű kumarint tartalmaz, amely nagy mennyiségben vérhígító hatású lehet. A kumarin mennyisége magasabb a Cassia fahéjban, mint a Ceylon fahéjban. A túl sok fahéj májproblémákat is okozhat.
5. Tárolja jól és tartsa frissen. Tárolja a fahéjat szorosan lezárt üvegedényben, és tegye hűvös, sötét, száraz helyre. Az őrölt fahéj akár hat hónapig is frissen tartható. A fahéjrudak akár egy évig is frissek maradhatnak. Meghosszabbíthatja a fahéj eltarthatóságát, ha a fűszert szorosan lezárt edényben a hűtőszekrényben tartja.
   • Szagolja meg a fahéjat, hogy ellenőrizze a frissességet. Győződjön meg róla, hogy édes illata van - ez jól jelzi, hogy friss.
   • Válasszon organikusan termesztett fahéjat, hogy megbizonyosodjon róla, hogy nem besugározták-e. A fahéj besugárzása a C-vitamin és a karotinoid-tartalom csökkenéséhez vezethet.

Tippek

• Cinnamomum velum valódi fahéj néven is ismert, és főleg Srí Lankán, Seychelle-szigeteken, Madagaszkáron és India déli részén termesztik. C. Cassia Cassia vagy kínai fahéj néven is ismert, és Dél-Kínából származik, és Indiában, Malajziában, Thaiföldön, Vietnamban és Indonéziában is termesztik. A mai napig körülbelül 250 faj létezik Cinnamomum ismert. A fahéj a fogyasztói piacon lehet típusok és fokozatok keveréke, de mint a legtöbb étel esetében, ha többet fizet, a minőség is jobb lesz.

Figyelmeztetések

• Ha műtéten megy, hagyja abba a fahéj gyógyszeres adagolását legalább egy hétig a műtét előtt, hogy elkerülje a vérhígítással járó szövődményeket. Általában fűszerként való használata rendben van, de további információért forduljon orvosához.
• A szoptató vagy terhes anyák ne vegyenek be fahéjat gyógyszeradagokban.
• A Cassia fahéj nagy adagjai mérgezőek, a kumarintartalma miatt. Ez gyakorlatilag hiányzik a Ceylon fajtából.

Szükségletek

• Kiváló minőségű friss fahéj