Tartalom

• Lépni
• 1/3 rész: Jó környezet kialakítása a homárok számára
• 2. rész: 3: Egészséges homár termesztése
• 3/3 rész: Homárok eladása
• Tippek
• Szükségletek

A homár egy finom tenger gyümölcse, amelyet világszerte sok ember élvez, és a homár termesztése nagyon jövedelmező vállalkozás. A homárt a 20. század óta tenyésztik, hogy kielégítsék e rákfélék húsának iránti nagy igényt. Egészséges lakóhely, tiszta víz és homár étel segíthet a homár növekedésében. A homárüzlet kevés ismerete elősegítheti gazdaságának sikerét.

Lépni

1/3 rész: Jó környezet kialakítása a homárok számára

1. Találjon megfelelő helyet homárfarmjának. A sikeres homárfarm telepítéséhez három dologra van szükség: elegendő hely több vályú elhelyezésére, vízforrás (szennyezés és hulladékmentes), valamint a homárlárvák forrása a közelben. Találjon helyet, ahol megtalálhatók ezek a legfontosabb dolgok.
   • Bár a gazdaságodnak nem feltétlenül a tengeren kell lennie, nehéz lesz megszereznie a homárlárvákat, ha nem vagy a tenger közelében. Végül is nem boldogulnak a közlekedésben.
   • A természetes napfény a homár növekedését is segíti, ezért ideálisak a szabadtéri vályúk.
   • A legtöbb homár sós vízben él, ezért közvetlen tengervízre van szüksége. Azonban megvásárolhat egy készletet is a friss víz sóoldására.
2. Béreljen vagy vásároljon földet a gazdaságához. Miután megtalálta a legjobb helyet a gazdaság számára, meg kell vásárolnia vagy bérbe kell adnia a földet. Mivel vályúkat fog használni homárjainak elhelyezésére, nem kell semmilyen beállítást elvégeznie a talajon. Ezért vásárolhat és bérelhet egyaránt. Ha azonban van erőforrása a föld megvásárlására, az jobb befektetés az Ön vállalkozásába.
   • A talajnak nem kell közvetlenül a vízen lennie. Ha a talaj szomszédos egy sós vízforrással, ez hasznos lehet, de nem kritikus.
3. Ellenőrizze a Földművelésügyi, Természetvédelmi és Élelmezésügyi Minisztérium szükség van-e felmentésre. Lépjen kapcsolatba a minisztériummal és érdeklődjön a homártenyésztési előírásokról. Ha mentességre van szüksége, töltse ki a szükséges űrlapokat, fizesse meg a költségeket, és győződjön meg róla, hogy rendelkezik a lemondással, mielőtt növekedni kezdene.
4. Helyezzen vályúkat a homárok elhelyezésére. Biztosítson jó élőhelyet homárfarmjának több, hatalmas vályú megvásárlásával. Ezek nemcsak a gazdaságban található homárokat tartják meg, hanem megvédik őket az esőragadozóktól is. Helyezze a vályúkat egymás mellé, egyenletes sorokba, hogy minden vályú könnyen hozzáférhető legyen. Töltse fel a vályúkat tiszta sós vízzel.
   • A homárokat tengeri ketrecekben is elhelyezheti, ha a gazdaságának közvetlen hozzáférése van a sós vízhez.
   • 10 darab 0,15-0,2 kg súlyú homárt helyezhet el 1 m2-es vályúban / ketrecben.
   • A vályúk megvásárolhatók a mezőgazdasági üzletekben és az interneten.
5. Tartsa fenn a vízben a sótartalom 30.000-35.000 ppm. Ha városi vizet fog használni, akkor kezelje a vizet a klór és más ásványi anyagok eltávolításához. Használjon kereskedelmi sóoldatot tengeri állatok számára. Kövesse az utasításokat a 30 000-35 000 ppm sóérték beolvasásához, és tesztkészlet segítségével győződjön meg róla, hogy mindent jól csinált-e.
   • Használjon természetes tengervizet, ha lehetséges.
   • Adjon még sót a sóérték növeléséhez. Hígítsuk szűrt vízzel a sószint csökkentése érdekében.
6. Tartsa a pH-értékét 6,5 és 8,5 között. Használjon pH-tesztkészletet a víz pH-szintjének meghatározásához. Ha a pH-érték túl alacsony, adjon hozzá 1 teáskanál szódabikarbónát 1 liter vízhez. Ezután várjon néhány órát, és tesztelje újra. Ha a pH-érték túl magas, tegyen egy zacskó tőzegmohát a vízszűrőbe. Hagyja futni két napig, mielőtt újra tesztelné.
   • Ne tegye a homárt a vízbe, amíg a pH értéke nem megfelelő.
7. Hetente végezzen karbantartást a vályúk tisztán tartása érdekében. Minden héten távolítsa el a víz 10-15% -át a vályúkból, és helyettesítse kondicionált, sós vízzel. Vásároljon alapvízkészletet, és hetente egyszer használja a víz pH-értékének és sószintjének ellenőrzésére. Hetente ellenőrizze a szűrőket, és szükség esetén tisztítsa meg őket.
   • Cserélje ki a szűrőket, ha kopottnak vagy sérültnek tűnnek, és amikor már úgy tűnik, hogy nem működnek hatékonyan.
   • A csapvizet mindig kondicionálni kell, mielőtt hozzáadná a vályúkhoz.
8. Legyen jó szűrőrendszere az oxigén cirkulációjához és a törmelék eltávolításához. Néhány jó szűrő és egy szivattyú tisztán tarthatja a vizet és tele van oxigénnel. Ez elősegíti a homár növekedését és megakadályozza a betegségek terjedését. A gravitációs kimosó szűrőrendszer eltávolítja a gázt a vízből és oxigént ad hozzá. A mechanikus biológiai szűrő eltávolítja a törmeléket a vízellátásból és / vagy kevésbé mérgező nitráttá alakítja, ami biztonságos a homár számára. Végül egy merülő szivattyú biztosítja a víz keringését a szűrőrendszereken keresztül. Vásárolja meg ezeket a szűrőket, és telepítse azokat a homárvályúiba.
   • A víz tiszta és szűrt tartása szükséges a homár betegségektől való védelme érdekében.A betegség nagyon gyorsan átterjedhet egy gazdaságon keresztül.
   • Vásároljon szűrőket és szivattyúkat kertészeti áruházból vagy az internetről.

2. rész: 3: Egészséges homár termesztése

1. Vásároljon lárvákat egy helyi beszállítótól. A homárlárvák szállítói megtalálhatók az Egyesült Királyság, Észak-Amerika, a Fülöp-szigetek, Új-Zéland atlanti-óceáni partvidékén található gazdaságokban és sok más, a tengerparttal határos helyen. Amint egy homár kibújik a héjából, kicsi és áttetsző, nagy szemekkel és tüskés testtel. Ez a lárva. A lárva négy fázison megy keresztül, mielőtt felismerhető homárrá válik.
   • Válasszon az Ön területén elérhető homár típusok közül.
   • Ha a telepéhez közeli szállítót választ, megakadályozhatja a homárok szállítási károsodását.
   • Kerülje a nagyobb és kisebb homárfajok összerakását. A nagyobb lárvák megehetik a kisebbeket.
2. Adjon homár ételt naponta egyszer. Tartsa egészséges a homárt és etesse meg őket. A vadonban a homár apró rákokat, puhatestűeket és halakat fogyaszt. Megvásárolhatja a megfelelő homár ételt a lárvák szállítójától, vagy megrendelheti az interneten. Ha nem talál homár ételkeverékeket, használhat tőkehal ételeket. Kövesse a csomagoláson található adagok méretét.
   • A gazdaság megkezdése előtt próbálja biztosítani a homár táplálékának megbízható forrását.
3. Használjon 5x5 cm-es hálós hálót a homár biztonságának megóvása érdekében. Helyezzen hálókat a vályúi fölé, hogy a homár ne szökhessen el. A nagyobb biztonság érdekében bambusz léceket is elhelyezhet a vályúk felett. Ez segít megvédeni a lárvákat a ragadozóktól, például a madaraktól.
   • Hálókat számos barkácsboltban és az interneten vásárolhat.

3/3 rész: Homárok eladása

1. Keressen vevőket a homárjának. Lépjen kapcsolatba a helyi szupermarketekkel és étteremmel (ideális esetben személyesen), és ajánlja fel nekik a homár kiszállítását. Tegye ezt a homár betakarítása előtt. Készítsen szerződést, amely ismerteti a megfelelő üzletekkel / éttermekkel kötött megállapodás feltételeit, beleértve a megvásárolható homár becsült számát, árát és várható szállítási dátumát.
   • Fontos, hogy a homárokat azonnal betakarítsák, miután betakarították őket, ezért kulcsfontosságú a vevők időben történő megtalálása.
2. Betakarítsák a homárokat. A homárokat körülbelül hat-hét hónap múlva lehet betakarítani, amikor elérik a 0,8-1 kg súlyt. A homárokat hálóval kihúzhatja a vályúkból. A betakarított homárokat csomagolás előtt helyezze egy tengervíz-tartályba.
   • Próbáld meg ne szüretelni a homárt, amikor esik az eső. A homár friss víz hatására meghalhat.
3. Óvatosan szállítsa homárját. A homárokat élve vásárolják és szállítják, hogy közvetlenül fogyasztás előtt megölhessék őket. Ez azt jelenti, hogy a homárt nagyon gondosan kell csomagolni és szállítani. Tekerje a homárokat tengervízzel átitatott ruhákba, és tegye azokat hungarocell dobozokba.
   • Soha ne csomagoljon homárt friss vízzel.
   • A homár frissessége érdekében tegye jégbe a hungarocell dobozokat.
   • Betakarítás után a homárokat a lehető leghamarabb szállítsák el.
4. Együtt dolgozzon egy állatorvossal a betegségek előfordulásának csökkentése érdekében. Ha akár az egyik homár is megbetegszik, az az egész termését elpusztíthatja. Együtt dolgozzon egy állatorvossal, hogy megtudja, hogyan csökkenthető a kockázat. Kérjen állatorvost, hogy vizsgálja meg a homárokat, hogy az esetleges egészségügyi problémákat korán fel lehessen fedezni.

Tippek

• A homárok inkább a víz felszínéhez közel úsznak, különösen a lárva szakaszában. Ez sebezhetővé teheti őket a madarakkal szemben. Homárfarmját tartsa távol a fáktól, vagy állítson fel hálókat a madarak elkerülése érdekében.
• Állítsa be homárfarmját egy lárvaszállító közelében. Ez csökkenti a lárvák pusztulásának esélyét szállítás közben, és csökkenti a fiatal homárok stresszét.
• Helyezzen gumiszalagokat a homár karmai köré. Ez megakadályozza, hogy megöljék egymást, ha túl sok a homár együtt. Ez azt is lehetetlenné teszi, hogy bántsanak téged, amikor kezeled őket.

Szükségletek

• Vályúk
• Tiszta víz
• Szűrőrendszerek és szivattyúk
• Lárvák
• Homár étel