Tartalom

• Erőforrások
• Lépések
• Tanács
• Amire szükséged van

A tészta egy könnyű és gyors étel, amely elfoglalt emberek vagy főiskolai hallgatók számára alkalmas, sok órával. A tészta olcsó, de nem igazán tápláló, egyesek megjegyzik, hogy ez az étel meglehetősen unalmas, mások szerint a tészta túl puha. Szerencsére van néhány tipp, amelyet felhasználhat a tökéletes tál instant tészta főzéséhez. A rendelkezésre álló fűszercsomag mellett ízesített instant tésztát és köretet is adhat hozzá. Kis kreativitással pillanatok alatt finomabb és táplálóbb ételeket fogyaszthat!

Erőforrások

• 2,5 csésze (590 ml) víz
• 1 csomag instant tészta, fűszercsomaggal együtt
• Köret, például tojás, hús vagy mogyoróhagyma (opcionális)

Lépések

2/2-es módszer: Főzzük az instant tésztát

1. 

   Vizet forralni. Töltsön egy serpenyőt 2,5 csésze (590 ml) vízzel. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és forralja fel a vizet nagy lángon.

2. 

   
   
   Keverje jól össze a fűszereket a vízben. Húzza le az ízesítő csomagot instant tésztával. Öntsük a fűszereket forrásban lévő vízbe, és alaposan keverjük össze.

3. 

   1 percig főzzük a húslevest. Az ízesítő por teljesen feloldódik, a húsleves pedig elég forró lesz a következő lépéshez.

4. 

   
   
   Tegye azonnali tésztát az edénybe. Óvatosan merítse a tésztát a vízbe fakanállal vagy kanállal. Lehet, hogy egy ideig a tésztát kell tartania. Ne törje félbe a tésztát, és ne keverje a tésztát. A tészta elválik.
   • A tésztát egy másik edényben forrásban lévő vízzel is megfőzheti.

5. 

   Főzzük tésztát körülbelül 2 percig. Amikor a tészta elkezd szétválni, pálcikával vagy fogóval emelje ki az edényből. A húslevest a szűrőn keresztül a tálba is öntheti, hogy megtartsa a tésztát.

6. 

   
   
   Tészta rajongó. Ez megakadályozza a tészta túlsütését, megakadályozva, hogy túl puha vagy nedves legyen. Használhat kézi ventilátort, egy kis ventilátort, akár egy darab kartont vagy vágólapot is.
   • Egy másik módszer az, ha hideg vizet öntünk az instant tésztára.

7. 

   Tegye a tésztát a húslevesbe. Ezen a ponton finom köreteket adhat hozzá, például tojást, húst vagy zöldséget.
   • Néhány köretet csak az utolsó pillanatban szabad a tálba tenni, miután a tésztát beleöntötted a tálba.

8. 

   Tálalja a tésztát a tálban. Öntsünk instant tésztát egy nagy tálba mélyen. Ha buggyantott vagy sült tojást tesz egy serpenyőbe, kanalazza ki a tojásokat egy kanál levessel, és tegye a tálban lévő tésztára. Ezen a ponton adhat hozzá öntvényeket, például főtt húst. hirdetés

2/2 módszer: Főzzön jobb tésztát

1. 

   Ízesítse tésztáját szószokkal és fűszerekkel. Ha a szósz vagy az ételízesítők erősek, akkor kevesebbet kell használnia az azonnali tésztaízesítő csomagból, hogy a tészta ne legyen túl sós. Íme néhány ízletes lehetőség a kipróbálásra:
   • Hal szósz
   • Japán curry por
   • Ponzu szósz
   • Miso szósz
   • Thai curry szósz

2. 

   Ízesítsen fűszereket, olajokat és más ízeket. Ez jó lehetőség, ha nem szereti a halmártást, a port és a curry mártást. Íme néhány kezdeti ötlet:
   • Citrusfélékből készült gyümölcslé, például egy csipetnyi citrom- vagy lime-lé. Tegye a citromlevet közvetlenül a tészta tálalása előtt.
   • Zsírok, például állati zsírok, chiliolaj vagy szezámolaj.
   • Fűszerek, például chili pehely, koriander vagy fehér bors. Mielőtt betenné a tálba, el kell távolítania az anyákat.

3. 

   Adjon kevesebb zöldséget az egészségesebb étkezéshez. Hozzáadhat néhány puha, gyorsan elkészíthető zöldséget közvetlenül a tészta tálalása előtt. Keményebb, hosszabb ideig főtt zöldségeket főzhetünk tésztával is. Íme néhány finom zöldség:
   • Gyorsan érő zöldségekhez próbáljon ki fiatal spenótot, babcsíra, mogyoróhagyma vagy vízitorma.
   • Hosszú érésű zöldségek esetén próbáljon meg brokkolit, zöldbabot, hóbabot vagy apróra vágott sárgarépát.
   • Nincs friss zöldség? Próbálja ki a fagyasztott zöldségeket! Megolvasztjuk forró folyó víz alatt körülbelül 30 másodpercig.

4. 

   Tojással adjunk fehérjét a tésztához. A tészta tele van nátriummal, keményítővel és zsírral, így ez nem igazán egészséges étel. Ezt fehérjetartalmú tojással teheti táplálóbbá. Forraljuk fel a tojásokat vagy forraljuk fel, majd vágjuk ketté - ez a leggyakoribb módszer, de sokféleképpen főzhetjük. Kipróbálhatja a következő lehetőségeket:
   • Forraljon fel egy tojást úgy, hogy az edénybe teszi, amíg a víz még hideg. Hámozzuk meg, vágjuk félbe a tojásokat, és közvetlenül tálalás előtt csepegtessük a tésztára.
   • Forraljuk fel a rántottát egy serpenyőbe téve, amikor a víz forrni kezd. Forraljuk 3-7 percig, hámozzuk meg, vágjuk félbe a tojásokat, és tálalás előtt tegyük hozzá a tésztához.
   • Próbáljon főzni tojáslevest. Miután a tészta megfőtt és a húsleves felforrt, alaposan keverje össze. Enyhén verjen fel egy tojást, és dobja be az edénybe, miközben a húsleves és a tészta még kevergetik.
   • Blanšírozza a tojást közvetlenül a tészta felett. Hagyja a tojásokat 30 másodpercig forrni. Kapcsolja le a hőt, fedje le és várjon további 30 másodpercet.
   • Adjunk hozzá egy sült tojást. Külön kell tojást sütni és tésztát főzni. Helyezze a tojásokat az instant tészta tetejére étkezés előtt.

5. 

   Adj fehérjét a húshoz. A vékony hússzeletek a legnépszerűbb választás, de tehetünk hozzá csirkemellet, bélszín steaket vagy sovány bélszínt is. Főzd meg a húst a húslevesben, miközben a tészta egy másik edényben forrni kezd. Távolítsa el a húst a húslevesből, tegye hozzá a tésztát, és öntse újra a húst a tészta tetejére.
   • Tartson minél kevesebb húst. A tészta és a húsleves ízére akar koncentrálni.
   • Vékony szeletek vagy sovány sertéshús a legnépszerűbb és legeredetibb lehetőség.

6. 

   Próbáljon meg más eredeti köreteket. Ezen ételek nagy részével olyan szupermarketekbe kell mennie, amelyek ázsiai országokból származó árukat árulnak. Ezeket a helyi szupermarketben is megtalálja. Íme néhány finom lehetőség:
   • Grillezett hal (japán vagy koreai típusú)
   • Szeletelt fehér retek vagy lótuszgyökér, vagy shitake (japán shiitake gomba)
   • Aprított hínár
   • Erjesztett pácolt bambuszrügy (más néven menma).

7. 

   Töltse ki az edényt. hirdetés

Tanács

• A köretek mennyiségét, valamint az ételízesítőket döntheti el Ön. Az étel fő pontjának azonban továbbra is a tésztának és a húslevesnek kell lennie.
• Próbáljon meg hozzáadni egy kevés apróra vágott citromfüvet. A citromfű tenger gyümölcseivel nagyon finom lesz.
• Annak elkerülése érdekében, hogy a húsleves kifolyhasson, tartsa a tésztaedényt a tál közelében, mielőtt kiöntené.
• Egy tál tenger gyümölcsei garnélarák tésztához próbáljon hozzá tintahalat, garnélarákot, rákot vagy lazacot.
• Adjon hozzá bármit a tál tésztához, amely szerinte finom. Vegyen egy kis kockázatot, de ügyeljen arra, hogy gondosan főzze meg a választott ételeket.
• Nincs konyha? Nincs mit! Tésztát főzhet egy kávéfőzőben vagy akár a mikróban!
• Nem szereti a vizes tésztát? Főzd meg a tésztát, majd pirítsd meg kedvenc mártással és zöldségekkel.
• Adjon hozzá néhány ízesítőt a húsleveshez, például fokhagymás sót, miso vagy szójaszószt.
• Egyél instant tésztát. A tészta már nem finom, ha sokáig kint hagyják. Ha tudja, hogy nem tudja befejezni, készítse el a felét.

Amire szükséged van

• Fazék
• Pálcika vagy fakanál
• Mély tál