Tartalom

• Lépések
• 3. módszer: A méz rövid távú tárolása
• 2. módszer a 3-ból: A méz hosszú távú tárolása
• 3. módszer 3 -ból: A problémák elkerülése
• Tippek

A méz tárolása meglehetősen egyszerű és egyszerű folyamat. A méz frissességének megőrzéséhez csak meg kell találnia a megfelelő tárolóedényt, és hűvös, száraz helyen kell tárolni. Ha hosszú ideig szeretné eltávolítani a mézet, próbálja meg lefagyasztani, majd szükség szerint kiolvasztani.

Lépések

3. módszer: A méz rövid távú tárolása

1. 1 Szükség esetén válasszon megfelelő tartályt. A mézet abban a tartályban tárolhatja, amelyben vásárolta. De ha megsérült vagy szivárog, helyezze át a mézet a konyhában lévő másik edénybe. A mézet olyan tartályokban lehet tárolni, mint:
   • műanyag vödrök vagy tartályok;
   • befőttesüveg;
   • dobozok csavaros kupakkal.
2. 2 Válasszon egy stabil hőmérsékletű helyet. A mézet legjobb 10-20 ° C -on tárolni. A hirtelen hőmérsékletváltozások miatt a méz elsötétülhet és elveszítheti ízét. A tárolási hely kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a megfelelő hőmérsékletű helyiséget, amely nem lesz hirtelen változásoknak kitéve.
   • Általában a mézet a legjobb egy kamrában tárolni. Soha ne tároljon mézet tűzhely vagy hűtőszekrény közelében, hogy megvédje a hirtelen hőmérsékletváltozástól.
3. 3 Tárolja a mézet közvetlen napfénytől védve. A napfény elronthatja a mézet, ezért a legjobb, ha sötét helyen tárolja. Például soha ne tároljon mézet az ablakpárkányon. A mézet gond nélkül tárolhatjuk egy kamrában vagy egy konyhaszekrényben.
4. 4 A tartályokat szorosan le kell zárni. Próbálja minimalizálni a levegővel való érintkezést a mézzel. A méz tárolása előtt győződjön meg róla, hogy szorosan lezárja az üveget vagy a tartályt. A levegőben lévő aromák megváltoztathatják a méz ízét.A méz felszívja a levegő nedvességét is, ami befolyásolhatja ízét és színét.

2. módszer a 3-ból: A méz hosszú távú tárolása

1. 1 Válasszon tárolóedényt. Ha több hónapig nem használja a mézet, kristályosodhat. Bár ez a folyamat triviális, sőt visszafordítható, sok kellemetlenséget okozhat. Annak érdekében, hogy a méz ne kristályosodjon, tegye a fagyasztóba. Ehhez szüksége lesz egy tartályra, ahol sok hely van, mivel a méz fagyás közben kitágul. Ha most vásárolt egy üveg mézet, használjon méz egy részét, vagy öntsön egy nagyobb edénybe, hogy több hely legyen.
   • Vannak, akik szeretnek fagyasztani mézet egy jégkockatálcában. Így, amikor mézre van szüksége, egyszerűen leolvaszthatja kockánként. Próbálja fagyasztani a mézet egy jégkockatálcában, majd helyezze a kockákat egy műanyag zacskóba.
2. 2 Helyezze a mézet a fagyasztóba. Miután a mézet a kiválasztott edénybe öntötte, tegye a hűtőszekrénybe. A méz több évig tárolható a fagyasztóban.
   • A fagyasztott mézet sokáig lehet tárolni, de az üvegen feltüntesse a fagyasztás dátumát.
3. 3 Olvassza fel a mézet, amikor szüksége van rá. A méz felolvasztása nagyon egyszerű. Csak hagyja légmentesen záródó edényben, és hagyja, hogy szobahőmérsékleten felolvadjon. Ne próbálja felgyorsítani a méz kiolvasztását.

3. módszer 3 -ból: A problémák elkerülése

1. 1 Tegyen lépéseket, ha a méz kikristályosodott. A méz több évig tárolható, míg a természetes méz elméletileg örökre megmarad. De ne feledje, hogy egy idő után elkezd kristályosodni. Ne dobja el a mézet, ha kikristályosodott. A mézet forró vízzel vissza lehet állítani folyékony állapotba.
   • Egy lábasban vizet forralunk. Ezután tegye az edény mézet a fazékba. Az edényt mindig szorosan le kell zárni.
   • Kapcsolja ki a hőt a serpenyő alatt. Hagyja az üveg mézet, amíg lehűl, és a méz hamarosan újra vékony lesz.
2. 2 Ne hagyja a mézet meleg helyen a konyhában. A legtöbb ember mézet tárol a konyhában. Ez a legkényelmesebb hely a méz tárolására, mivel mindig kéznél lesz. De ne hagyja a konyha meleg sarkában. A magas hőmérséklet tönkreteheti a mézet. Például soha ne tároljon mézet a sütő közelében.
3. 3 Ne tárolja a mézet a hűtőszekrényben. Annak ellenére, hogy a mézet le lehet fagyasztani és felolvasztani, nem tárolható a hűtőszekrényben. Emiatt gyorsabban kristályosodik. Ha a konyhája túl forró a méz tárolásához, válasszon hűvösebb helyet a házban, soha ne hűtőszekrényt. SZAKEMBER TANÁCSA

   

   David Williams

   
   
   Méhész és méhcsapdás szakember David Williams professzionális méhész és méhcsapdázási szakember, több mint 28 éves tapasztalattal. A Bzz Bee Removal tulajdonosa a San Francisco -öbölben, amely megkeresi, csapdába ejti és elszállítja a méheket a helyi méhészekhez, hogy segítsen a Colony Disrupt Syndrome elleni küzdelemben.

   David Williams
   Méhész és méhcsapdai szakember

   Szakértőink egy dologban egyetértenek: Bármilyen méz végül kikristályosodik, de ha a hűtőszekrénybe teszi, ez a folyamat gyorsabb lesz. Ehelyett tárolja a mézet egy polcon, szobahőmérsékleten.

Tippek

• Mindig tisztítsa meg és mossa le alaposan a tartályokat, mielőtt mézet öntene bele. Ez megakadályozza, hogy a méz szennyeződjön és kívülről elnyeli a szagokat.