Tartalom

• 2. módszer 2 -ből: A cukkini dörzsölése
• Kézi reszelő
• Konyhai robotgép
• Tippek
• Figyelmeztetések
• Mire van szükséged
• További cikkek

1 A cukkinit megmossuk. Még akkor is, ha a szennyeződés szabad szemmel láthatatlan, mossa le folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a peszticideket és a baktériumokat. Tartsa a cukkinit víz alatt, és finoman dörzsölje, amíg a bőr érintése tiszta nem lesz.

2 Vágja le a végeket. Egy éles késsel vágja le a cukkini mindkét végét.

3 Távolítsa el a magokat. Ha a cukkini átmérője több mint 5 cm, a magok nagyok és keserűek lehetnek. Ha igen, óvatosan vágja félbe a cukkinit hosszában.

• Az egyik kezében tartsa erősen a kanalat, a másikban a cukkinit. Egy kanál hegyének enyhe megnyomásával kaparja le a magokat. Ha a cukkini kisebb, akkor készen áll a reszelésre.

2. módszer 2 -ből: A cukkini dörzsölése

Kézi reszelő

1. 1 Használjon normál vagy szögletes reszelőt. Helyezze a reszelőt kemény felületre, például vágódeszkára. A cukkinit lereszelheti közvetlenül egy vágódeszkára, vagy reszelhet egy tálat, hogy összegyűjtse a reszelt cukkinit, így könnyebb lesz később tisztítani.
2. 2 Döntse el pontosan, hogyan szeretné lereszelni a cukkinit. A legtöbb rostélyon ​​lyukak vannak a durva és finom dörzsöléshez. Dörzsöljön egy kis mennyiséget, és nézze meg, hogy ez működik -e Önnek.
   • Néhány rostélyon ​​van egy rés, amellyel a zöldségeket vékony szeletekre vágják, ami kiválóan alkalmas pörköltekhez, lasagnához és más ételekhez. Ez azonban nem alkalmas kenyér sütésére.
3. 3 Az egyik kezében tartsa szilárdan a reszelőt, a másikban a cukkinit. Erősen és egyenletesen nyomva csúsztassa fel és le a cukkinit a reszelő lyukaiban.
   • Ha szögletes reszelőt használ, akkor a reszelt cukkini összegyűlik benne, és időnként meg kell hámozni a reszelőt, ha néhány cukkinit le akar reszelni. Ha sima reszelőt használ, egyszerűen helyezze félre a reszelt cukkinit, és folytassa a reszelést.
4. 4 Legyen óvatos, amikor közeledik a lábujjaihoz. A cukkini dörzsölése során kissé meg kell változtatnia az ujjai helyzetét. Végül nem lesz semmihez tartanod magad. Ne próbálja meg teljesen lereszelni a cukkinit, különben fennáll annak a kockázata, hogy ujjait hozzáadja az ételhez.
   • Ha rendkívül takarékos vagy, az ujjaid megmentése érdekében a cukkini többi részét villára szegezd, és próbáld meg lereszelni, amennyire csak lehetséges.

Konyhai robotgép

1. 1 Szerelje össze a konyhai robotgépet. Csatlakoztassa a durva tartozékot a konyhai robotgépre vonatkozó utasítások szerint.
   • A dörzsölés megkezdése előtt győződjön meg arról, hogy a készülék tiszta és megfelelően van összeszerelve.
2. 2 Készítse elő a cukkinit. A konyhai robotgép méretétől függően érdemes nagy, hámozott cukkinit kisebb darabokra vágni, mielőtt a konyhai robotgépben lereszelné.
3. 3 Kapcsolja be a készüléket, és kezdje el elhelyezni a cukkinit az ételcsatornában. Miután a tál megtelt, tisztítsa meg és folytassa a dörzsölést.

Tippek

• A cukkini dörzsölésekor nincs szükség a bőr hámozására.

Figyelmeztetések

• Minden rács nagyon éles. A folyamat során tartsa az ujjait és ízületeit a lehető legnagyobb távolságban a reszelőtől.

Mire van szükséged

• Cukkini
• Sima reszelő vagy konyhai robotgép rácsos rögzítéssel
• Éles kés zöldségek hámozására
• Vágódeszka

További cikkek

Hogyan készítsünk érett mangót Hogyan készítsünk burgonyapürét Hogyan készítsünk mini kukoricát Hogyan készítsünk görögdinnyét vodkával Hogyan kell sütni a teljes kukoricacsutkát a sütőben Hogyan lehet érett ananászt éretté tenni A körtét éretté tenni Hogyan lehet felgyorsítani az avokádó érését Hogyan kell főzni a fagyasztott kukoricát Hogyan együnk kukoricát a csutkán Hogyan préseljünk ki több gyümölcslevet a citromból Hogyan vágjunk ananászt Hogyan tartsuk frissen az epret Hogyan kell mosni az áfonyát?