Tartalom

• Lépések
• Tippek
• Figyelmeztetések

Ez a cikk megtanítja, hogyan lehet megkülönböztetni a fekete angusz teheneket más fajtáktól.

Lépések

1. 1 Keressen az interneten információt a szarvasmarhafajtákról, keressen könyveket az Angusról vagy a Fekete Angusról.
2. 2 Tanulmányozza a fajta jellemzőit. Kérlek vegyed figyelembe a következőt:
   • Szín: Az angus szarvasmarhákat fekete szín jellemzi. Az angusi szakszervezetekben néhány fehér terület csak a köldök közelében található a hasán, de minden, az Angus szarvasmarhának nyilvántartott állatnak orrától a farokig feketenek kell lennie.
     • A fekete szarvasmarháknak körülbelül hat különböző fajtája van, ami azt eredményezheti, hogy a szarvasmarha -tenyésztésben tapasztalattal és ismeretekkel nem rendelkező személy összezavarodhat azzal kapcsolatban, hogy valójában ki az angusz szarvasmarha, és ki nem., Sok fajta fekete a hagyományos helyett színezés. Ennek oka: Az USDA (amerikai mezőgazdasági minisztérium) megadta a lehetőséget az Amerikai Angus Szövetségnek (AAA), miután bevezetett egy agresszívabb marhahús-értékesítési kampányt, az egyetlen fajta, amely kielégíthette a marketingkampányt, az Angus volt. A CAB (Certified Angus Beef) egy marketing rendszer, amelyet az AAA talált ki állatainak forgalmazására. Az USDA érdekelt annak biztosításában, hogy a CAB olyan tulajdonságokkal rendelkezzen, amelyek a fekete szarvasmarhákra jellemzőek, függetlenül attól, hogy vérükben van -e Angus fajta mintája. Ez tette lehetővé Angus genetikájának más fajtákba való bevezetését, hogy "fajtiszta" fajt (például a Charolais -t) hozzon létre.Így láthatjuk, hogy a fent említett fajták fekete színűek, minden igényt kielégítenek és nagy tisztelettel rendelkeznek a piacon. Az AAA rendelkezik egy Angus Source® programmal is, amely lehetővé teszi, hogy minősített Angus marhahúsként értékesítsék a húst, függetlenül a piacon nagyra becsült más fajtáktól.
   • Testalkat és jellemzők: Az Angus szarvasmarhák masszívak (ez minden marhafajtára jellemző), de közel sem olyan izmosak, mint a charolais, gelbvieh, simmental szarvasmarha, limuzin szarvasmarha. A bikáknak izmos gerincük van a nyakuk felett, míg a teheneknek nincs, ez a nemi határozottság mutatója. A legtöbb Angus marha kicsi állat. A történelem folyamán az Angus tehenek súlya csak körülbelül 950-1200 font, míg a bikák súlya körülbelül 1800-2300 font. Manapság szép számú tehénállományt találhat, amelyek súlya meghaladhatja a 2000 fontot, és a bikákat 4000 font felett, azonban vannak még olyan állományok, amelyek kisebbek maradtak.
   • Fejjellemzők: a tenyésztők a fej megjelenése alapján határozzák meg a szarvasmarhákat. Minden angus szarv nélküli marha; soha nem találsz egy fajtiszta szarvú anguszt. Az angusoknak általában kiálló típusú fülük van, széles homlokuk, keskenyebb és vékonyabb pofájuk. Viszonylag széles ajkaik vannak, mint a herefordi szarvasmarháknak, de valamivel vékonyabbak, mint a herefordok, és valamivel kisebb az orruk. Egyesek azt mondhatják, hogy az Angus fej valamivel kisebbnek tűnik, mint más fajták, például a Charolais vagy a Hereford, elsősorban azért, mert a fej kisebbnek tűnik a test többi részéhez képest. A homlok valamivel szélesebb, mint a Shorthorn szarvasmarháké, bár a bikáknál a Shorthorns és az Angus homlokszélessége nagyon hasonló. A fej is rövidebb, mint más fajták, például a holsteini fríz, a charolais vagy a limuzin.
   • Egyéb jellemzők: Angus szarvasmarhákat Aberdeenben, Skóciában tenyésztenek, ahol az éghajlat nem nagyon alkalmas sok szarvasmarhafajta számára. Az angus szarvasmarhák általában szívósak, nagyon alkalmazkodóképesek (bár kisebbek, mint a Hereford, Highland vagy Shorthorn szarvasmarhák), és tolerálják a zord időjárást. Elég gyorsan érnek, és kiváló minőségű hasított testükről ismertek. Kiváló ellési tulajdonságokkal rendelkeznek, jó anyai, fejési képességük van, ami ideális állattá teszi őket a tanyán való neveléshez. Vékony, fekete bőrük azonban túl könnyen képes felvenni a hőt, és így az állatok hőgutát és kimerültséget szenvedhetnek, így kevésbé ideálisak trópusi éghajlaton való termesztéshez. Az angusok kiváló állatok, akik enyhe nyárral és hideg, havas téllel rendelkező éghajlaton tenyészthetők.
3. 3 Kiránduljon vagy kiránduljon, és találjon farmokat és tanyákat, ahol Angus szarvasmarhákat nevelnek. Készítsen képeket az Angus szarvasmarhákról, és hasonlítsa össze őket az interneten található Angus marhafotókkal és a könyvekben szereplő fajtákkal.

Tippek

• Próbálja meg nem összetéveszteni az Angus szarvasmarhákat más, szintén fekete színű fajtákkal (gelbvieh, Charolais, Brangus, Simmental, Limousin marha, Maine Anjou és Salers). A különbség e fajták között az, hogy általában izmosabbak, mint az angusok.
  • Az európai kontinens lakóinak általában mély, széles és meglehetősen kerek hátsó negyedeik vannak: "nagypapok", ahogyan az emberek marhának nevezik.
    • Bizonyos fajták, mint például a Simmental, a Brangus és a Limousin gyakran hangsúlyosabb dewlapot mutatnak, mint a tipikus Angus.
    • A Charolais -nak gyakran világos foltai vannak az orr, a szemek, a fülek, a lábak és még a hát körül is. Néhány fekete charolais fekete lehet, világos pigmentációval, szőrtelen testtel az orrán, a szemén és a tőgyén vagy a herén. Ez a francia fajta is nagyobb test-fej arányt mutat, mint az Angus.
      • Lehet, hogy különböző fekete -szarvasmarha -fajtákról különböző fényképeket kell találnia, és össze kell hasonlítania őket egy telivér Angus bikával vagy tehénnel (lehetőleg bikával).
• Az Angus marháknak nincs szarva. Szarv nélküli állatok, a fej tetején látható.

Figyelmeztetések

• Nem minden angus barátságos, és észreveheti, hogy elszaladhatnak a legelő túloldalára, ha látják, hogy egy kerítés mellett sétál. Ha bika van a közelben, vagy tehén védi a borjút, legyen óvatos, mivel mindkettő meglehetősen agresszív lehet veled szemben.
• A szarvak hiánya nem teszi kevésbé agresszívvá őket.