Hogyan kell kenyeret pirítani kenyérpirító nélkül?

Tartalom

Lépések
1. módszer a 4 -ből: pirítson a tűzhelyen
2. módszer a 4 -ből: Sütés sütőben
3. módszer a 4 -ből: Lassú sütés a sütőben
4. módszer a 4 -ből: Pirítson a tűz fölött
Figyelmeztetések
Mire van szükséged

Érdekelni fogja ezt a kenyérpirító nélküli pirítós módszert, ha nincs szabad hely a konyhaasztalon, vagy egyszerűen nem szeretne másik háztartási készüléket vásárolni. Szerencsére ennek számos nagyszerű módja van. Ha nincs kenyérpirítója, akkor a kenyeret piríthatjuk vagy megsüthetjük serpenyőben a tűzhelyen, vagy sütőlapon a sütőben. Akár pirítóst is készíthetsz a tűz fölött, miközben a szabadban vagy!

Lépések

1. módszer a 4 -ből: pirítson a tűzhelyen

1 Helyezzen egy kis serpenyőt közepes lángra. Használjon tapadásmentes serpenyőt vagy közepes öntöttvas serpenyőt. Tegye az égőre, és kapcsolja be a közepes lángot. Várjon egy percet, amíg felmelegszik.
2 Kenje meg a vajat a kenyérre. Amíg a serpenyő melegszik, vegyünk egy kést, és kenjünk vajat a szelet kenyér egyik oldalára.
- Tegye az olajozót a pultra, mielőtt elkezdené pirítani a pirítóst, hogy a vaj kissé megpuhuljon és könnyebben kenődjön.
- Ujjával tartsa a vajas szelet szélét, ha a kés túl erősen tapad a kenyérhez.
3 Helyezze a kenyeret vajjal lefelé a serpenyőbe. Helyezze a szelet kenyeret a serpenyőbe úgy, hogy a vajas oldal az alján legyen, és érintkezzen az aljával.
4 Fedjük le 2 percig. Fedje le az edényt nehéz fedéllel, lyukakkal, hogy a gőz kiszabaduljon. Így bent marad a melegség, és a kenyér gyorsabban megsül.
- Csökkentse a hőt, ha a tűzhely forró, vagy nem szeretné, hogy a pirítós ropogós legyen.
5 Kenje meg a vajat a kenyér másik oldalán, és fordítsa meg. Várjon 2 percet, és távolítsa el a fedelet. A kenyér tetejére kenjünk vajat anélkül, hogy kivennénk a serpenyőből. Ezután spatulával fordítsa meg a szeletet.
6 Fedjük le a kenyeret, és 2 perc múlva vegyük le a tűzről. Helyezze vissza a fedelet a serpenyőre. 2 perc elteltével tegye a pirítóst egy spatulával a serpenyőből egy tányérra. Tegyen sajtot vagy kolbászt a kenyérre, vagy kenje meg lekvárral - és jó étvágyat!

2. módszer a 4 -ből: Sütés sütőben

1 Vigye a drótpolcot a sütő legfelső fokára. A felső részen található a grill. Ahhoz, hogy a kenyér közelebb kerüljön a grillhez, állítsa a rácsot a lehető legmagasabbra.
2 Kapcsolja be a sütőt, és várja meg, amíg felmelegszik. Ügyeljen a sütő gombjaira vagy kezelőszerveire. A grill bekapcsolásához nyomja meg az "On" és / vagy "High Power" gombot, vagy állítsa be a "Grill" módot. Várjon 5 percet, amíg a grill felmelegszik.
3 A kenyeret egy tepsire terítjük, és a sütő felső rácsára tesszük. Helyezze a kenyérszeleteket egy kiolajozott tepsire. Ezután helyezze a rácsra, a lehető legközelebb a grillhez.
- Ha nincs sütőlapja, óvatosan helyezze a kenyeret a sütő rácsára.
- Használjon széles tepsit, hogy egyszerre nagy mennyiségű pirítóst készítsen.
4 Fordítsa meg a kenyeret 1-2 perc múlva. Figyelje őt alaposan. Magas grillhőmérsékleten a pirítós ropogós lesz, ahogy szeretné, de felügyelet nélkül megéghet. 1-2 perc múlva fordítsa meg a kenyérszeleteket speciális fogókkal.
5 Vegye ki a kész pirítóst a sütőből 1-2 perc múlva. Vastag kesztyűvel távolítsa el a tepsit a sütőből. Fogó segítségével vigye át a pirítóst a sütőlapról a tányérra. Adjon hozzá tetszőleges tölteléket vagy kenetet.

3. módszer a 4 -ből: Lassú sütés a sütőben

1 Melegítse elő a sütőt alacsony hőmérsékletre. Állítsa a sütő hőmérsékletét 175 ° C -ra. Várjon egy jelzést, mielőtt behelyezi a kenyeret - lehet hang vagy fényjelző.
2 A kenyérszeleteket tepsire terítjük, és a rácsra tesszük. Annak érdekében, hogy a kenyér egyenletesen piruljon, helyezze a rácsot a sütő közepére.
3 Körülbelül 5 perc múlva fordítsa meg a kenyeret. Nyissa ki a sütő ajtaját, és fogó segítségével fordítsa a szeleteket a másik oldalra.
4 További 5 perc múlva vegyük ki a kenyeret a sütőből. Vegye ki a vastag edényeket és vegye ki a tepsit a sütőből. Fogó segítségével vigye át a pirítóst a tepsiből egy tányérra. Most készen állnak a fogyasztásra, ezért adja hozzá kedvenc önteteit a pirítóshoz, vagy kenje meg tetszés szerint.
- Próbálja meg pirítani mogyoróvajjal vagy Nutellával, vagy fahéjjal és cukorral.
- Adjunk hozzá fügelekvárt, kecskesajtot, diót vagy humuszt és olíva tapenadét a kreatív pirítóshoz.

4. módszer a 4 -ből: Pirítson a tűz fölött

1 Válasszon biztonságos helyet a tűz számára. Ha nincs megfelelő lyuk a közelben, keressen egy helyet laza föld, fű vagy törmelék nélkül. Ügyeljen arra, hogy a közelben ne legyenek alacsonyan függő ágak.
2 Meggyújtani a tüzet. Először terítsen ki nagy köveket a leendő tűzrakó kerülete körül. Helyezzen gyújtó- és gyújtóanyagokat, például gyűrött papírt vagy száraz füvet, kis cserjéket és gallyakat a közepébe. Gyújtsa meg a papírt öngyújtóval, és lassan lobbantsa a lángot. Ahogy nő a tűz, adjon hozzá még gyújtót és ágakat, majd vastag rönköket.
- Ha nehezen indít tüzet vagy szellőztet, akkor gyújtsa meg a gyújtót és a gyújtót egyszerre több oldalról.
3 Helyezzen egy öntöttvas serpenyőt a rácsra a tűz fölötti sziklákon. Adjon hozzá néhány szenet a tűzhöz, amikor a tűz jól világít. Most óvatosan helyezze a grillrácsot a tűz fölé. Helyezzen rá közepes vagy nagy öntöttvas serpenyőt.
- Először olvasszon meg vajat egy serpenyőben, ha ízletes pirítóst szeretne készíteni. Használjon maradék zsírt is, ha korábban rántott húst egy serpenyőben.
4 Rendezze el a kenyeret a serpenyőben úgy, hogy a lapos szeletek eltakarják az alját, de ne fedjék le egymást. Annyi kenyeret tehet a serpenyőbe, hogy nem fed át.
5 Fordítsa meg a kenyeret többször, amíg mindkét oldala enyhén megpirul. A kenyérpirítókkal, tűzhelyekkel és kemencékkel ellentétben a tábortűz lángja nem jósolható meg. Ezért forgassa a szeleteket fogóval 20-30 másodpercenként, hogy ellenőrizze az étel fokát. Fordítsa meg annyiszor, ahányszor szükséges. Fogó segítségével távolítsa el a pirítókat, amelyek mindkét oldalon barna színűek.
6 Oltsd el a tüzet. Miután élvezte a tüzet, töltse fel egy nagy vödör vízzel a tűz eloltásához. Fordítsa meg a széneket egy bottal, hogy mindegyik nedves legyen. Nyugodtan elhagyhatja ezt a piknikterületet, ha már nem hallja a szén és a hamu sziszegését.

Figyelmeztetések

Tűzgyújtáskor mindig tegye meg a szükséges biztonsági óvintézkedéseket.
A pirítós elkészítése után ellenőrizze, hogy kikapcsolta -e a tűzhelyet és / vagy a sütőt.