Tartalom

• Hozzávalók
• Lépések
• Figyelmeztetések

A Chicharron ízletes módja a sertéshús főzésének, amely Spanyolországban és Latin -Amerikában népszerű. Ez a hagyományos étel néhány egyszerű összetevőből elkészíthető. Ez a cikk pontosan megmutatja, hogyan.

Hozzávalók

• 1 kg sertésbőr vagy zsír (lehetőleg bőr)
• Nagy mennyiségű növényi olaj
• 4 evőkanál ecet minden 1 kg sertészsírhoz

Lépések

1. 1 A sertéshúst 45 percig főzzük a húslevesben lévő sóval.
2. 2 A sertéshúst meglocsoljuk ecettel.
3. 3 Tegye a sütőbe, hogy megszáradjon, vagy szárítsa a napon. Hajszárítót is használhat, de ez tovább tart.
4. 4 Sütjük a Chicharron -t nagy mennyiségű olajban, amíg fel nem úszik.
5. 5 Ha fűszeres chicharrone -t szeretne, sütés előtt dörzsölje bele a borsot.
6. 6 Kész.

Figyelmeztetések

• Ne főzzük túl.
• Nem minden Chicharron légies.