Tartalom

• 2. módszer a 3 -ból: Alternatív Frappuccino recept
• 3. módszer 3 -ból: Más típusú frappuccino
• Tippek
• Mire van szükséged

1 Készítsen egy eszpresszót. 2 adag (45-900 ml) eszpresszót kell elkészítenie. Ha ez nem lehetséges, próbáljon ki 2-4 evőkanál (30-60 ml) nagyon erős kávét.

2 Hűtsük le az eszpresszót, majd öntsük turmixgépbe. Először hagyja lehűlni az eszpresszót szobahőmérsékletre, majd tegye a hűtőbe vagy a fagyasztóba. Hagyjuk kihűlni, majd vegyük ki és öntsük turmixgépbe.

3 Adjunk hozzá tejet. Általában teljes tejet használnak a frappuccinohoz, de adhat hozzá kevesebb zsírtartalmú tejet, 2% zsírt vagy akár sovány tejet. Növényi alapú tej (például szójatej) is használható.

4 Adjunk hozzá cukrot és csokoládé szirupot. Adjunk hozzá 1 evőkanál kristálycukrot és 2 evőkanál csokoládé szirupot. Ha nem akarja, kihagyhatja a csokoládé szirupot, vagy hozzáadhat bármilyen más szirupot, amit szeretne. Ha úgy dönt, hogy nem ad hozzá szirupot, adjon hozzá még egy kis cukrot.

• Karamell frappuccino készítéséhez használjon 1 evőkanál (15 ml) karamellszószt és 3 evőkanál (45 ml) karamellszirupot.

5 Adjunk hozzá jeget. Adjon hozzá körülbelül 1 csésze (140 g) jeget. Ha sűrűbb italt szeretne, használjon több jeget, legfeljebb 2 csészét (280 g). Helyette csipetnyi xantángumit is hozzáadhat.

6 A hozzávalókat turmixgépben simára őröljük. A teljes keverési folyamat csak körülbelül 30 másodpercet vesz igénybe. A turmixgépet időnként leállíthatja, hogy a szilikon spatulával keverje össze a nem kevert összetevőket.

7 Öntsük a frappuccino -t egy pohárba és díszítsük. Öntsük a frappuccino -t egy magas pohárba. Tetszés szerint tejszínhabbal felöntjük, és felönthetjük kedvenc szirupunkkal. Ha csokoládé szirupot használt egy mokkás frappe -hez, megszórhatja frappuccinóját csokoládéforgáccsal.

• Ha nem akarod, kihagyhatod a tetejére vert tejszínhabot és / vagy szirupot.

2. módszer a 3 -ból: Alternatív Frappuccino recept

1. 1 Készítsen eszpresszót vagy nagyon erős kávét. 1-2 adag (45–90 ml) eszpresszóra vagy 2–4 evőkanál (30–60 ml) nagyon erős kávéra lesz szüksége. Alternatív megoldásként vegyen be 1-2 evőkanál (15–30 g) instant kávét, és oldja fel őket bő vízben.
   • A kávénak nagyon erősnek kell lennie, mivel nagyon kevés kell belőle - különben a frappuccino nem lesz a hagyományos kávéaroma.
   • Hagyja el ezt a lépést, ha úgy dönt, hogy krémes frappuccinot készít.
2. 2 Hűtse le az eszpresszót vagy a kávét, és öntse a turmixgépbe. Várja meg, amíg a kávé szobahőmérsékletre hűl, majd hűtse le a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban. Amikor a kávé elég hideg, vegye ki, és öntse egy turmixgép tálba.
3. 3 Adjunk hozzá ½ – 1 csésze (120–240 ml) tejet. Ideális hozzáönteni körülbelül ¾ csésze (180 ml) tejet, de minden az ízlésétől függ. A frappuccinohoz általában teljes tejet használnak, de kevesebb zsírt vagy sovány tejet is használhat. Ha laktózérzékeny vagy nem szeretne normál tejet használni, akkor bármilyen növényi tejet (például szójatejet) használhat. Ezenkívül a tej helyett használhatja:
   • 1 kanál fagylalt (lehetőleg vanília vagy kávé)
   • ¾ csésze (180 ml) sűrített tej
   • ¾ csésze (180 ml) tej, tejszínhabbal keverve a habveréshez
4. 4 Adjunk hozzá 2 evőkanál (30 ml / g) sűrítőszert. Sűrítőanyagként használhat száraz fagylaltkeveréket (lehetőleg vaníliát) vagy vaníliás pudingkeveréket. Hozzáadhat 2 evőkanál juharszirupot is.
   • Sűrítőanyagként csipetnyi xantángumi használható.
   • Ha a tej helyett fagylaltot, sűrített tejet vagy tejszínt használt, hagyja ki ezt a lépést.
5. 5 Adjunk hozzá jeget. A vékonyabb frappuccinohoz csak 1 csésze (140 g) jeget használjon. Ha vastagabb frappuccino -t szeretne, adjon hozzá több jeget, legfeljebb 2 csésze (280 g). Kockás jég helyett apróra vágott jeget használjon, mivel sokkal könnyebb turmixgépben őrölni.
6. 6 Adjunk hozzá szirupot. Kezdje 2 evőkanál (30 ml) kedvenc szirup hozzáadásával. Ha a frappuccino nem tűnik elég édesnek az Ön számára, akkor mindig adhat hozzá több szirupot. A legnépszerűbb frappuccino a csokoládé szirup. Használhat karamellt, vaníliát vagy diószirupot is.
   • Vanília kivonat használható a vanília szirup helyett. Elég csak 1-2 teáskanálnyi extraktumot hozzáadni.
7. 7 Mindent alaposan összekeverünk egy turmixgépben. Szükség esetén időnként állítsa le a turmixgépet, és kaparja le a nem kevert hozzávalókat szilikon spatulával. Az összetevőket simára keverjük - ez általában csak körülbelül 30 másodpercet vesz igénybe.
8. 8 Tálaljuk a frappuccino -t magas pohárban. Sokan szeretik, ha a frappuccino -t valami díszíti a tetején, de ha nem akarja, csak ihat frappuccino -t. A frappuccinót töltsük fel csokoládéval vagy karamellsziruppal, vagy még jobb, adjunk hozzá tejszínhabot, majd öntsük rá a csokoládét vagy a karamellszirupot. Hozzáadhat csokoládét is.
   • Párosítsa a szirupot vagy a mártást a frappuccino ízéhez. Ha mokkás frappuccinót készített, töltse fel csokoládé sziruppal.
   • Ha más ízesítésű frappuccino -t készített, például vaníliát vagy mogyorót, ne tegye bele a szószt, vagy ne adjon hozzá olyan mártást, amely kiegészíti a frappuccino ízét (például csokoládé).

3. módszer 3 -ból: Más típusú frappuccino

1. 1 Klasszikus szakács mokka frappuccino. Keverje össze az összes alább felsorolt ​​összetevőt egy turmixgépben, és öntse a kapott frappuccino -t egy magas pohárba. Felöntjük tejszínhabbal, és felöntjük csokoládéval. Ha csokoládés karamell frappuccinot szeretne készíteni, akkor a receptben a karamellmártást helyettesítse a cukorral.
   • ¼ csésze (60 ml) erős kávé
   • 1 csésze (240 ml) tej
   • 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
   • 3 evőkanál (20 g) kristálycukor
   • 3 evőkanál (45 ml) csokoládészósz
   • 10 jégkocka
2. 2 Készítsen zöld matcha frappuccino -t. Próbálja ki a furcsa japán zöld tea frappuccino matcha -t. A Matcha tea por alakú, ezért könnyen hozzáadható az italához. Keverje össze az összes alább felsorolt ​​összetevőt egy turmixgépben, majd öntse a kapott frappuccino -t egy magas pohárba. Tetszés szerint felvert tejszínhabbal.
   • 1½ evőkanál (9 g) japán matcha zöld tea
   • 1 csésze (240 ml) tej
   • 3 evőkanál (20 g) kristálycukor
   • 1 teáskanál vanília kivonat
   • 10 jégkocka
3. 3 Készítsen krémes eperfrappe -t fagyasztott eperből. Vegyünk 8-10 fagyasztott epret, és olvasszuk fel. Szükség szerint távolítsa el a leveleket és a szárakat. Az eper legyen puha, de nagyon hideg. Helyezze a bogyókat egy turmixgépbe, majd adja hozzá az alább felsorolt ​​összetevőket. Keverjük simára, és öntsük egy magas pohárba. Tetszés szerint felvert tejszínhabbal.
   • 8-10 fagyasztott eper, kiolvasztva
   • 1 csésze (240 ml) tej
   • 3 evőkanál (20 g) kristálycukor
   • 1 teáskanál vanília kivonat
   • 10 jégkocka
4. 4 Készítsen vanília frappuccinot vanília fagylalttal. Vegyünk vaníliafagylaltot, és keverjük össze az alábbi hozzávalókkal, amíg sima nem lesz, és öntsük egy magas pohárba. Magas pohárban tálaljuk, ízlés szerint tejszínhabbal díszítjük.
   • 3 gombóc vanília fagylalt
   • 1 csésze (140 g) jég
   • 1½ csésze (350 ml) tej
   • 1 teáskanál cukor
5. 5 Készítsen egy egyszerű frappuccino-t egy kész palackozott frappuccino segítségével. Ha van egy üveg kész frappuccino egy szupermarketből vagy kávézóból (például a Starbucks-ból), akkor könnyen és gyorsan készíthet egy remek frappuccino-t. Öntsük a frappuccino -t egy turmixgépbe, és adjunk hozzá 10 jégkockát. Keverjük simára, és öntsük egy magas pohárba. Tetszés szerint felvert tejszínhabbal.
   • 1 üveg frappuccino
   • 10 jégkocka

Tippek

• Bármilyen mártást vagy szirupot használhat, amely megfelel az italának. Ha például karamellás frappe -t készített, akkor csokoládét önthet a tetejére a remek kombináció érdekében!
• Kísérletezzen különböző ízekkel: próbálja ki a karamellás mokka frappuccino -t vagy a csokoládé -eper frappuccinot.
• Díszítse a frappuccino -t a tejszínhab tetejére olyasmivel, amely illeszkedik az ital ízéhez.Például, ha karamellás frappuccinot készített, akkor a tejszínhabot öntse hozzá a karamellmártással.
• Próbáljon mini turmixgépet használni turmix készítéséhez.
• Az összetevők feltüntetett arányai nem kötelezőek. Kísérletezzen, és változtassa meg az arányokat, hogy megkapja a kívánt ízt és édességet.
• Szinte lehetetlen ugyanazt a frappuccino -t készíteni, mint a Starbucksban. A Starbucks ugyanis olyan különleges összetevőket használ, amelyek nem kaphatók a boltokban.
• Nagyon erős kávé készítéséhez használjon kétszer annyi kávébabot, mint általában, vagy csökkentse felére a víz mennyiségét.

Mire van szükséged

• Turmixgép
• Szilikon spatula
• Magas üveg vagy üveg