Hogyan kell főzni a cukkinit

Videó: Liszt nélkül - csak így fogom készíteni a cukkinit ezentúl.

Tartalom

2. módszer a 3 -ból: Második módszer: Kenyér cukkini
3. módszer a 3 -ból: Harmadik módszer: Cukkini kenyér
Tippek
Figyelmeztetések
Mire van szükséged
Sült cukkini
Cukkini zsemlemorzsában
Squash kenyér

1 Vágjon finomra egy gerezd fokhagymát.

2 Egy nagy serpenyőben közepes lángon felhevítjük az olívaolajat. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és fél percig főzzük, időnként megkeverve. Vegye ki a fokhagymát a serpenyőből (opcionális).

3 Helyezze a cukkinit a serpenyőbe. Dobja fel a cukkinit fakanállal, hogy minden falatot olajjal bevonjon.

4 A cukkinit mindkét oldalán süssük aranybarnára. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és fűszerezze a cukkinit sóval és borssal.

5 Tegye a cukkinit egy tányérra, és azonnal tálalja. Megszórjuk parmezánnal.

2. módszer a 3 -ból: Második módszer: Kenyér cukkini

1 Melegítse elő a sütőt 220 ° C -ra.
2 A cukkinit nagy csíkokra vágjuk: körülbelül 1,5 cm vastag és körülbelül 7-8 cm hosszú.
3 A tojásfehérjét és a tejet felverjük. Egy másik tálban keverjük össze a sajtot és a zsemlemorzsát.
4 Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, vagy fóliázzuk ki.
5 Minden cukkini falatot mártsunk a tojásfehérjébe, majd zsemlemorzsába forgassuk. Sütőlapra tesszük.
6 20-25 percig sütjük. A kész cukkini aranybarna színű lesz.
7 Vegye ki a cukkini rudakat a sütőből és tálalja.

3. módszer a 3 -ból: Harmadik módszer: Cukkini kenyér

1 Melegítse elő a sütőt 160 ° C -ra. Két 13 cm -es és 23 cm -es kenyérformát kikenünk és liszttel kikenünk.
2 A cukkinit lereszeljük. Nem kell hámozni a cukkinit.
3 Keverje össze a lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a fahéjat.
4 Egy külön tálban keverje össze a tojást, a vajat, a vaníliát és a cukrot.
5 Keverjük össze a tojás és a liszt keverékét.
6 Add hozzá a cukkinit és a diót a tésztához. Öntsük a tésztát egy tepsibe.
7 40-60 percig sütjük. Ellenőrizze, hogy villával elkészült -e a kenyér: ragassza a kenyér közepére, és ha kiveszi a tésztadarabok nélkül, akkor kész a kenyér.
8 Vegye ki a kenyeret a sütőből. Hagyja hűlni körülbelül 20 percig, és vegye ki a formából.
9 Egyél kedvvel!

Tippek

Amikor cukkinit választ egy boltban vagy piacon, vásároljon egy cukkinit, amelynek fényes zöld héja van, és nem haladja meg a 25 centimétert.
Próbáljon ki különféle fűszereket és fűszereket grillezett cukkinivel.
A cukkini finom bőrű, ezért nem kell hámozni.
A cukkini remek köret, saláta vagy főétel lehet, ha tésztához adják.