Hogyan készítsünk élesztőmentes pizzatésztát?

Tartalom

Tippek
Figyelmeztetések
Mire van szükséged

1 Egy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy közepes keverőtálban.

2 Adjon hozzá meleg vizet és olajat.

3 Keverjük össze az összes hozzávalót, majd formázzunk belőle tésztát. (Ha túl szoros, adjunk hozzá vizet.)

4 A tésztát lisztezett vágódeszkára tesszük, és néhány percig dagasztjuk. A tésztának puhanak, de nem ragadósnak kell lennie. Szórjunk egy kevés lisztet a tésztára, ha túl ragadós a dagasztáshoz.

5 Készítsen tortillát, és tegye a tésztát egy pizzatálba vagy tepsibe. Egyenletesen eloszlatjuk.

6 200 fokon 15-25 percig sütjük.

7 Vegye ki a pizzát a sütőből, és tegyen a felületére tetsző öntetet.

Tippek

Süssük a pizzát öt percig, majd adjuk hozzá a tölteléket és süssük puhára.
Sütés előtt próbáljon meg kenni olívaolajat vagy vajat és fokhagymasót a pizzára.
Tíz percig süthetjük, majd kivesszük és hozzáadjuk a sajtot és a mártást, majd visszatesszük a sütőbe további öt percre, vagy amíg a sajt megolvad.
Ha nincs sütőpor, használjon szódabikarbónát. A megadott mennyiség felét használja, és ne adjon hozzá sót.
Tálaljuk a pizzát, amíg forró, és a vendégek éhesek a legjobb ízre.
Próbáljon meg egy csipet olasz fűszert hozzáadni az ízhez. Vásárolhatja őket vegyesen a szupermarketben, vagy készíthet saját készítésű kis mennyiségű szárított bazsalikomot, petrezselymet, fokhagymaport, hagymaport, szárított kakukkfüvet, rozmaringot, fekete borsot és némi pirospaprikát.
Sütés előtt adjunk hozzá egy kis mennyiségű gyógynövényt a tésztához.
Adjon hozzá további rétegeket - mozzarella vagy cheddar.