Tartalom

• Hozzávalók
• Granola
• Műzli
• Lépések
• 1 /2 -es módszer: Granola
• 2/2 módszer: müzli
• Tippek
• Figyelmeztetések
• Mire van szükséged

Végtelen fajta gabonapehely létezik, amelyekből reggelizőpehely készülhet. A leggyakoribbak a granola és a müzli. Mindkettő összetevők keveréke, nevezetesen zabpehely, dió, szárított gyümölcs és egyéb ízletes falatok. Ha egyszer kipróbálja a házi gabonapelyhet, soha többé nem fogja megvenni.

Hozzávalók

Granola

• 3 csésze hengerelt zab
• 1 csésze apróra vágott vagy darált mandula
• 1 csésze kesudió vagy dió
• ¾ csésze kókuszreszelék
• ¼ pohár juharszirup vagy méz
• ¼ csésze sötétbarna cukor
• ¼ csésze növényi olaj (nem olívaolaj)
• ½ teáskanál só
• 1 csésze mazsola vagy más szárított gyümölcs (cseresznye, áfonya stb.)

Műzli

• 4 ½ csésze hengerelt zab
• ½ csésze pirított búzacsíra
• ½ csésze búzakorpa
• ½ csésze zabkorpa
• 1 csésze mazsola
• 1/2 csésze apróra vágott dió (mandula, dió vagy kesudió)
• ¼ csésze barna cukor
• ¼ csésze nyers, sózatlan napraforgómag

Lépések

1 /2 -es módszer: Granola

A Granola egy sült reggeli, így az elkészítése hosszabb ideig tart, de végül ropogós és sokoldalú finomságot kap, amelyet tejjel vagy joghurthoz vagy fagylalthoz adhat.

1. 1 A sütőt előmelegítjük 250 ° F -ra (120 ° C).
2. 2 Keverje össze a diót, a zabot, a kókuszt és a barna cukrot egy nagy tálban.
3. 3 Egy külön tálban keverje össze a juharszirupot (vagy mézet), az olajat és a sót.
4. 4 Öntsük a szirupkeveréket a zabpehely keverékébe, és jól keverjük össze.
5. 5 Helyezze a keveréket két sekély tepsibe, és tegye az előmelegített sütőbe 1 órára és 15 percre.
6. 6 A keveréket 15 percenként keverjük, amíg egyenletesen sül.
7. 7 Vegye ki a granolát a sütőből, tegye egy nagy tálba és hagyja kihűlni. Adjunk hozzá mazsolát vagy más tetszés szerinti szárított gyümölcsöt, és keverjük össze.
8. 8 Tegye légmentesen záródó edénybe. Tárolja 2-3 hétig.

2/2 módszer: müzli

A müzli gabonapehely keverék, amely jól illik hideg tejhez vagy joghurthoz.

1. 1 Keverje össze a zabot, a búzacsírát, a búzakorpát, a zabkorpát, a mazsolát (vagy az aszalt gyümölcsöt), a diót, a cukrot és a magokat egy nagy tálban.
2. 2 Az összes hozzávalót összekeverjük, és légmentesen záródó edényben tároljuk. Légmentesen záródó tartályban 4-6 héten belül nem romlanak meg.
3. 3 Kész.

Tippek

• Mindkét típusú reggeli jól illik friss szezonális gyümölcsökhöz.
• Mindkét recepthez megtalálhatja a hozzávalókat a legtöbb élelmiszerboltban és piacon.
• Cserélje ki a kókuszolajat a granolaolajba, és adjon hozzá szárított ananászt vagy banánt a trópusi ízért.
• Keverje össze a müzlit a kefirrel, és tegye hűtőszekrénybe egy éjszakára, hogy csodálatos nyári reggelit kapjon.
• A diót enyhén megpirítjuk, mielőtt hozzáadjuk a müzlihez, hogy diósabb ízű legyen.

Figyelmeztetések

• Ne süssük túl a granolát, aranybarnának kell lennie.

Mire van szükséged

• Nagy tál
• Közepes tál
• Sütő
• Zárt tartály