Tartalom

• Lépések
• Tippek
• Figyelmeztetések

Készíts saját csirke pattogatott kukoricát! Finom íze van!

Lépések

1. 1 Keverje össze a lisztet és a cajun fűszereket egy kis tálban.
2. 2 Egy másik tálban keverje össze a tojást és a fenti keverék felét tésztává.
3. 3 Vágja a csirkemellet apró, körülbelül 1,25-3,5 cm-es darabokra, attól függően, hogy milyen ropogósra szeretné az ételt (annál kevésbé ropogós).
4. 4 Öntsön olajat egy kis serpenyőbe, és tegye közepes lángra.
5. 5 A csirkedarabokat lisztbe mártjuk, majd a tésztába mártjuk. Győződjön meg arról, hogy teljesen le vannak fedve. A lisztbevonat biztosítja a tapadást.
6. 6 Fedje le az összes csirkedarabot így.
7. 7 Ellenőrizze az olaj készenlétét, ha egy kis tésztát merít bele. Ha zizegni és sülni kezd, akkor kész a vaj. Óvatosan helyezze a csirkét a vajba. Ezt lassan végezze el, nehogy fröccsenjen az olaj.Fordítsa meg a csirkét 3-4 perc múlva; alatta ropogós aranyhéjjal kell borítani.
8. 8 Amikor a csirke elkészült, réselt kanállal vegyük ki a serpenyőből, hogy az olaj maradjon a következő adaghoz, és tegyük egy papírtörlővel bélelt tányérra.
9. 9 Ez felszívja a felesleges olajat a csirkéből, és nagyon ropogós lesz.

Tippek

• Írótojásokkal, burgonyapürével és mártással tálaljuk.

Figyelmeztetések

• Legyen óvatos sütés közben! A forró olajcseppek kellemetlen égési sérüléseket okozhatnak.
• Ügyeljen arra, hogy ne kerüljön fűszer a szemébe.