Tartalom

• Lépések
• Tippek
• Figyelmeztetések

A paradicsom egy ízletes gyümölcs, amelyet számos receptben fel lehet használni. Sokan paradicsomot termesztenek az udvaron a nyár folyamán. A paradicsomszedés során hasznos tudni, hogy mikor és hogyan kell megtalálni azokat, amelyek teljesen érettek és fogyasztásra készek. Ez az útmutató segít a paradicsom megfelelő időben történő szedésében.

Lépések

1. 1 Nyáron szedje a paradicsomot, amikor a legízletesebb.
   • Az éghajlat fogja meghatározni a paradicsom betakarításának legjobb idejét a kertből.
   • A paradicsom általában 55-100 nappal az ültetés után készen áll a betakarításra, fajtától függően.
   • A paradicsomot még zölden szedhetjük, és szár nélkül érlelhetjük.
   • Az első fagyasztás előtt szedje ki a paradicsomot.
   • A szár túlérésének megakadályozása érdekében gyakran válasszon paradicsomot a csúcsidőszakban.
2. 2 Nézze meg alaposan a paradicsom külsejét.
   • A legtöbb érett paradicsom élénkvörös színű, bár sárgás -narancssárga színű lehet, ha meleg időben érik.
   • A különböző paradicsomfajták különböző színűek lesznek az érés során. Az érett paradicsom lehet vörös, narancs, sárga, rózsaszín és lila. Ellenőrizze a választott paradicsomfajta alsó oldalát a színérés szempontjából. Itt kezdődik először a paradicsom érése.
   • A paradicsom héjának sima és enyhén fényesnek kell lennie, sötét foltok és horpadások nélkül.Még egy kis folt is jelezheti, hogy a paradicsom belülről korhadt.
3. 3 Érezze a paradicsom keménységét.
   • Az érett paradicsomnak enyhén összenyomva kissé szilárdnak kell lennie. A kemény paradicsom érése több időt vesz igénybe.
   • Ha a paradicsom lágy foltokkal rendelkezik, akkor a puha területek horpadásokká válnak, és a paradicsom rothadni kezdhet.
   • Ha a paradicsom puha, akkor túlérett, és le kell szedni a száráról, és el kell dobni.
4. 4 Mérjen egy paradicsomot a kezébe.
   • A világosabb paradicsom nem teljesen érett.
   • A nehéz paradicsom általában érett. Gyűjteni és enni kell őket.
5. 5 Annak ellenőrzéséhez, hogy érett -e a paradicsom, illatosítsa meg.
   • A paradicsomnak gyökérben édesnek és földesnek kell lennie. Az erős, kellemes illat azt jelenti, hogy a paradicsom ízesebb lesz.

Tippek

• Forró időben a paradicsom megpuhulhat, mielőtt beérik. Válassza ki ezeket a paradicsomot, és hagyja, hogy bent érjen.
• A paradicsom a legjobban érik 24 ° C körüli mérsékelt hőmérsékleten.
• A paradicsomot az „első elpiruláskor” lehet szedni, és szár nélkül érlelni hagyhatjuk. Ez csökkentheti a repedési problémákat, és megakadályozhatja, hogy az állatok vagy rovarok megeszik az érett paradicsomot. Az ízek között azonban eltérés lehet a paradicsom és a száron érő paradicsom között.

Figyelmeztetések

• Ne hagyja a kidobott paradicsomot a helyszínen, mert ez kártevőket vonzhat és betegségeket terjeszthet.
• Húzza ki a beteg vagy deformált paradicsomot a szárból, és dobja el, hogy megelőzze a betegségeket vagy a rovarfertőzést.