Tartalom

• Lépések
• 1. módszer a 3 -ból: Magok
• 2. módszer a 3 -ból: A bazsalikom gondozása
• 3. módszer a 3 -ból: A bazsalikom összegyűjtése és használata
• Tippek
• Figyelmeztetések

A bazsalikomot könnyű termeszteni, és egy közönséges ételt kulináris remekművé alakít! A friss bazsalikom nemcsak jobban ízlik, mint a száraz, hanem teljesen más ízű, mintha két különböző növény lenne. Ez a cikk a bazsalikom ültetésének és betakarításának folyamatát írja le.

Lépések

1. módszer a 3 -ból: Magok

1. 1 Válassza ki a termeszteni kívánt bazsalikom típusát. A bazsalikom sokféle változatban kapható, mindegyiknek egyedi íze és illata van. Olvassa el a különböző bazsalikomfajtákat, és válasszon egyet (vagy többet), amely tetszik, majd rendelje meg a magokat, vagy vásárolja meg őket a boltban. Íme néhány fajta leírása:
   • A vietnami bazsalikom édes fűszer ízű, és rendkívül szép és aromás szirmokkal rendelkezik.
   • A citrom bazsalikom citrált tartalmaz, a citrusfélékben található aromás anyagot, amely citrom illatú.
   • A lila bazsalikomot gyakran termesztik dekorációként, illata és virágai miatt.
   • Vannak évelő bazsalikomfajták is, amelyek évről évre hoznak termést, például az afrikai kék bazsalikom (amelynek levelein gyönyörű kék ​​edények vannak) és a thai bazsalikom, míg a legtöbb más fajta egynyári növény, amely éves ültetést igényel.
   • A kis levelű görög bazsalikomot sokkal nehezebb termeszteni, de nagyon szép kis bokrokban nő.
2. 2 A magokat bent ültesse 4-6 héttel az utolsó fagy előtt. A bazsalikomnak meleg levegőre és napsütésre van szüksége a növekedéshez, így könnyebb beltéren elkezdeni az ültetést, nehogy kárt tegyen a fagy.
   • Ha forró éghajlaton él, a magokat a szabadban ültetheti.
   • Az utolsó fagyok időpontjának meghatározásához nézze meg az előrejelzést, vagy konzultáljon az Ön által ismert kertészekkel.
3. 3 Készítsen elő egy tartályt a magvakhoz. Öntsön perlit, vermikulit és tőzeg keverékét egyenlő részekben egy közös edénybe vagy minden egyes edénybe. Enyhén nyomja meg a talajt a légzsebek eltávolításához. Nedvesítse meg a talajt a talajjal, hogy megfelelő magnövekedési környezetet készítsen.
4. 4 Ültesse el a magokat. Helyezzen egy -két magot minden edénybe. Enyhén megszórjuk őket földdel. Fedje le az edényeket műanyag fóliával, hogy megtartsa a nedvességet. Helyezze az edényeket napos ablakra. Néhány nap múlva vegye le a csomagolást, és enyhén öntsön vizet az edényekre.
5. 5 Ha a hajtások megjelennek, távolítsa el a műanyag fóliát. Távolítsa el a csomagolást az edényekből, amikor látja, hogy az első indák kitörnek a földből. Folytassa a csírák öntözését naponta kétszer, hogy a talaj ne száradjon ki. Amikor a növény 5-7 cm magasra nő, és levelei érlelődnek, akkor nagyobb edénybe kell helyezni őket.

2. módszer a 3 -ból: A bazsalikom gondozása

1. 1 Ültesse át a bazsalikomot. Miután a bazsalikom két levelet alkotott, átültethető a kertbe vagy egy edénybe. A bazsalikom nem tolerálja a fagyot, ezért ne ültesse nagyon korán. A legjobb, ha a bazsalikomot ott ültetjük, ahol elegendő napfény lesz, jól öntözött talajba.
   • Ha bazsalikomot szeretne ültetni a kertjébe, ásson lyukakat 15 cm -re egymástól. Helyezze a gyökereket a lyukba, és fedje be földdel. Nyomja le a talajt a növény körül, hogy eltávolítsa a légzsebeket.
   • Ha bazsalikomot szeretne ültetni egy edénybe, győződjön meg róla, hogy elég nagy ahhoz, hogy eltartsa a termeszteni kívánt növények mennyiségét. Minden növénynek 15 cm távolságra kell lennie egymástól, mert elég nagyok.
2. 2 Tartson enyhén nedves talajt. A bazsalikom jól lecsapolt talajban nő, és nem állhat álló vízben. Öntözni egy felnőtt növényt naponta egyszer, reggel, így a víz képes áztatni és elpárologni anélkül, hogy a növény egész éjjel a vízben lenne.
3. 3 Csípje le a virágokat. Amikor látja a rügyeket a bazsalikomon, csípje le őket és két pár levelet alattuk. A virágzás hormonális változásokat hoz létre, amelyek nagymértékben csökkentik nemcsak a levelek ízlését, hanem a növekvő levelek számát is.Ezt "szűrésnek" nevezik, és nagyobb valószínűséggel fordul elő kiegészítő napfény esetén. Észre fogja venni, hogy ha hagyja a virágokat, akkor a növény lankás lesz, és a levelek nem lesznek olyan buja és ízletesek.
4. 4 Vigyázzon a kártevőkre és a penészre. A bazsalikom lehet a japán ropogós célpontja. A legjobb, ha úgy kezeljük őket, hogy manuálisan eltávolítjuk az egyes rovarokat a növényből. Ha a növényen penésznövekedés jelei láthatók, akkor lehet, hogy nincs napfény, vagy túl közel nő egymáshoz. Távolítsa el a kis növényeket, hogy helyet biztosítson a nagyobbaknak.

3. módszer a 3 -ból: A bazsalikom összegyűjtése és használata

1. 1 A bazsalikom metszése és betakarítása. Ügyeljen az érésre, és csípjen le két levelet a szár tetejéről, amikor az bizonyos magasságig nő. Ha alaposan megnézzük, minden levél tövében még két apró levél található, amelyek kifelé nőnek, ha levágják a közöttük növekvő szárakat. Vágja közel ezekhez az apró levelekhez, de ne üsse meg őket.
   • Csípéssel arra kényszeríti a növényt, hogy energiát vezessen az erős száraiba és leveleibe. Így a növény vastagabb lesz.
   • Ne csípje le a szár alját, különben a bazsalikom magas lesz és levéltelen. Ha vastag szeretne lenni, csípje le a növény tetejét.
2. 2 Élvezze a friss bazsalikomot. Öblítse le a leveleket, és használja a bazsalikomot pesto vagy Karpese salátában paradicsommal és friss mozzarellával.
3. 3 A bazsalikomot hűtőszekrényben tárolja. Valószínűleg sokkal több lesz a bazsalikom, mint amennyit el tudsz fogyasztani, ezért tartsd hűtőszekrényben. Öblítse le a leveleket, szárítsa meg és papírtörlőbe csomagolja. Helyezze őket légmentesen záródó fedéllel ellátott élelmiszer -tároló edénybe.
4. 4 Fagyaszd le a bazsalikomot. Az egész levelek fagyasztása nem jó ötlet, de ha először összetörjük, több hónapig tárolhatjuk. Helyezze a bazsalikomot turmixgépbe, és öntsön bele egy kis vizet. Őröljük simára, majd tegyük egy élelmiszer -tároló zsákba, és fagyasszuk, amíg szükség van rá.

Tippek

• A bazsalikomot közvetlenül a kertben lehet termeszteni. Mivel eleinte nincs sok tapasztalata, választhat a gyorsan növekvő fajták közül, például a citrom bazsalikomot. Másrészt minden bazsalikomfajta egyformán gyorsan nő, hogy szüretet hozzon, egyszerűen nem lesz olyan előnyük, mint a gyorsan növekvő fajtáknak.
• Ha a palánták szára magas és vékony, akkor lehet, hogy nem kapnak elég fényt.
• Amikor közvetlenül a kertbe ülteti a bazsalikomot, ügyeljen arra, hogy a felső talaj nedves legyen. Hagyja kiszáradni a talajt, de ne felejtse el figyelni a szárazság szintjét. Azok a magok és palánták, amelyek még nem rendelkeznek mély gyökerekkel, akár néhány órát is szenvedhetnek száraz talajban.
• A bazsalikomot naponta kétszer meleg vízzel öntözzük, amíg megszilárdul.
• A bazsalikomról ismert, hogy javítja a paradicsom és a paprika ízlését, valamint taszítja a levéltetveket és a hernyókat.

Figyelmeztetések

• Ne habozzon, válasszon egyet a sok csodálatos növényfajta közül, amely a legjobban megfelel az Ön számára.
• A növény öntözésekor ne nedvesítse meg leveleit, kivéve persze, ha etetni fog, különben foltokkal borítják be.
• Amikor egy növényt egy szobából a kertbe ültet, fokozatosan tegye ki külső körülményeknek, hogy az átültetés után a növény ne kapjon sokkot.