Hogyan kell sütni csirkeszárnyakat

Tartalom

2/2 módszer: A fűszeres szósz elkészítése
Tippek
Figyelmeztetések
Mire van szükséged

1 Helyezzen egy sütőállványt a közepébe, és melegítse elő a sütőt 190 ° C -ra. A szárnyas sütőlapnak a sütő közepén kell lennie, hogy a hő egyenletesen eloszoljon körülötte.

2 Egy tepsit vagy tepsit béleljünk ki alufóliával.

3 Helyezzen rácsot a fólia tetejére. Ez nem szükséges, de ez lehetővé teszi, hogy sütés közben a zsír lefolyjon a húsról.

4 Mossa le a szárnyakat hideg folyó vízzel. Ha akarja, levághatja és eldobhatja a végét, és a szárnyakat két részre vághatja.

5 Helyezze a mosott szárnyakat háromszoros papírtörlő rétegre.

6 Fedje le a szárnyakat háromszoros papírtörlő réteggel, és alaposan törölje át, hogy felszívja az összes vizet.

7 Készítsen elő egy másik hármas réteg papírtörlőt, és vigye rá a szárnyakat.

8 Papírtörlővel ismét szárítsa meg a csirkeszárnyakat. (Ismételje meg ezt az eljárást szükség szerint, amíg a szárnyak teljesen megszáradnak.)

9 Keverje össze a vajat és a fűszereket egy nagy tálban.

10 Helyezze a szárnyakat az olaj- és fűszerkeverékbe, és keverje össze. Győződjön meg arról, hogy a szárnyakat alaposan befedi olajjal és fűszerekkel.

11 Helyezze a szárnyakat egy sütőlapra. Próbáljon meg nem átfedni, mert ez elősegíti az egyenletes főzést.

12 Vizsgálja meg a szárnyakat. Ha a keverék alufestettnek tűnik, tegye őket egy tálba, és fedje le extra olajjal és fűszerekkel.

13 50-60 percig sütjük. Tesztelje 50 perc múlva, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tart sokáig a főzés vagy a kiszáradás.

2/2 módszer: A fűszeres szósz elkészítése

1 Keverje össze az olvasztott vajat, a sót és a borsot egy tálban.
2 Adjunk hozzá forró mártást és keverjük össze.
3 Öntsük a mártást a mártásos csónakokba. A szárnyakat forró mártásba is márthatjuk (használjunk egy nagy tálat), és tálalhatjuk.
4 Kész.

Tippek

Kísérletezzen különböző fűszerekkel. Próbáljon meg őrölt pirospaprikát, rozmaringot, szójaszószt, mézet vagy citrompaprikát hozzáadni vagy cserélni.
A mártást egy hét alatt elkészítheti. Tárolja a hűtőszekrényben, és szükség szerint melegítse fel a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben.

Figyelmeztetések

Főzés közben figyelje a szárnyakat, mert gyorsan kiszáradhatnak. Érdemes fóliával vagy fedővel letakarni őket főzés közben, de akkor a szárnyak nem lesznek ropogósak.