Hogyan kell almát sütni

Tartalom

Hozzávalók
Lépések
Módszer 1 /3: Sült almaszeletek
2. módszer a 3 -ból: Az almát egészben megsütjük
3 /3 -as módszer: Süssünk almát tűzön
Tippek
Figyelmeztetések

A sült alma finom és egészséges étel, amelyet az év bármely szakában el lehet készíteni. Az apróra vágott sült alma remekül kiegészíti a joghurtot vagy a fagylaltot. Az egész sült alma önálló desszertként szolgálhat fel. Ha legközelebb kempingezni fog egy szokatlan csemege miatt, próbáljon tűzön almát sütni.

Hozzávalók

4 alma
3 evőkanál barna cukor
1 teáskanál fahéj
2 evőkanál kockára vágott vaj
Választható: csipet só, 1 evőkanál citromlé

Lépések

Módszer 1 /3: Sült almaszeletek

1 A sütőt 205 ° C -ra előmelegítjük.
2 Mossuk meg az almát. Zöldségkefével hámozza meg és szárítsa meg az almát. Ezután levághatja, ha a héja nélküli almát részesíti előnyben. Ehhez a recepthez bármilyen alma használható, de a Fuji vagy a Granny Smith jobban megfelel a sütő változatának. A fõzés során fanyar íz és szilárd hús marad.
3 Szeletelje fel az almát. Helyezze az almát függőlegesen, és éles késsel vágja félbe a magját. Vágja fel a felét további két részre, összesen négy ékre. Vágja le és dobja el az egész magot. Ismételje meg ezt a folyamatot a többi almával.
- Sütéskor az alma eltörik, ezért ezt figyelembe kell venni szeleteléskor. A legjobb, ha minden almát nyolc egyenlő részre osztunk.
- Mielőtt elkezdené az alma szeletelését, használhat egy kést, ha van.
4 Keverjük össze az alma szeleteket barna cukorral és fahéjjal. Helyezze az almát egy tálba, és alaposan keverje össze a cukorral és a fűszerekkel. Kívánt esetben csipet sót adhat hozzá, és egy kis citromlevet préselhet ki.
5 Helyezze az alma szeleteket egy sütőlapra. Próbálja úgy elhelyezni a gyümölcsöket, hogy ne érjenek egymáshoz.
6 Helyezze a vajkockákat az alma tetejére. Próbálja meg egyenletesen elosztani az olajat az összes ék között. A vaj megolvad és bevonja az almát sütés közben.
7 Süssük az alma szeleteket körülbelül 20 percig. A vége felé aranybarna színt kapnak. Vegye ki az almát a sütőből, és tálalás előtt hagyja néhány percig hűlni.
8 Tálaljuk az almát. A sült almaszeletek jól illenek vaníliafagylalthoz, joghurthoz vagy zabpehelyhez. Az almát légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben legfeljebb három napig tárolhatja.

2. módszer a 3 -ból: Az almát egészben megsütjük

1 A sütőt előmelegítjük 190 Celsius fokra.
2 Mossuk meg az almát. Zöldségkefével hámozza meg és szárítsa meg az almát. Bármilyen alma használható, de a Rum Beauty, a Golden Delicious vagy a Jonagold a legjobb egészben sütve. Nagyon puhák lesznek, és az így sült gyümölcsöket egy kanállal könnyedén elfogyaszthatja.
3 Vágja le az alma magját anélkül, hogy 1 centiméterrel az ellenkező oldalra menne. A magokat kimagozott késsel távolítsuk el és vágjuk elég mélyre. Ne vágja át közvetlenül az almát. Hagyja az alját, hogy megtöltse az alma közepét a töltelékkel.
- Ha csak hámozókés van a kezében, végezzen négy mély vágást az alma szárán. Egy kanál segítségével távolítsa el a magot és a magokat.
- Ha véletlenül a végére vágja az almát, csak csúsztassa a helyére az alma alját.
4 Ezután töltse meg az alma közepét barna cukorral és fahéjjal. Ossza el egyenletesen a barna cukrot és a fahéjat 4 alma között. Kanállal a keveréket. Ha akarja, adhat hozzá egy csipet sót, és préselhet ki citromlevet.
5 A töltelék tetejére vajat teszünk. A vajkockákat egyenletesen osszuk el a négy alma között. Helyezze a kockákat közvetlenül a lyukakba úgy, hogy a töltelékre támaszkodjanak.
6 Készítse elő az almát. Öntsön forró vizet a sütőlap aljára. Ez elősegíti a gyümölcs egyenletes főzését. Rendezzük el az almát úgy, hogy egyenesen álljanak a sütőlapon.
7 Sütjük az almát 35 percig. Villával rendszeresen ellenőrizze a készültséget. Ha az alma megfőtt, puha lesz, de nem túl puha. Vegye ki az almát a sütőből, majd hagyja néhány percig hűlni.
8 Tálaljuk az almát az asztalhoz. Minden alma egy személy számára készült. Fagylalttal vagy tejszínhabbal tálaljuk.

3 /3 -as módszer: Süssünk almát tűzön

1 Készítsen tüzet. Gyújtsa fel a tüzet, és hagyja, hogy a tűz fél órán át égjen, mielőtt elkezdené főzni.A fa égése közben forró szénréteggé alakul. Ezek a szenek egyenletes és forró sütési felületet biztosítanak.
- Ne próbáljon almát közvetlenül lángon sütni. Nem fognak főzni, csak elszenesednek.
- Póker segítségével egyenletes rétegű szenet készíthet. A szén fényének továbbra is a láng szélén kell lennie. Tartsa őket melegen.
2 Mossa meg és szárítsa meg az almát. Mossuk meg az almát. Zöldségkefével hámozza meg a héját, majd törölje szárazra egy törülközővel. Bármilyen almát választhat, de a Granny Smith vagy a Red Delicious a legjobbak a tábortűzben való főzéshez.
3 Vágja le az alma magját anélkül, hogy 1 centiméterrel az ellenkező oldalra menne. A magokat kimagozott késsel távolítsuk el és vágjuk elég mélyre. Ne vágja át közvetlenül az almát. Hagyja az alját, hogy megtöltse az alma közepét a töltelékkel.
- Ha csak hámozókés van a kezében, végezzen négy mély vágást az alma szárán. Egy kanál segítségével távolítsa el a magot és a magokat.
- Ha véletlenül a végére vágja az almát, csak csúsztassa a helyére az alma alját.
4 Kést használjon a vágásokhoz. Vágjon sekély barázdákat az almahéj minden oldalára. Ez megkönnyíti a hő behatolását a gyümölcs közepébe.
5 Most meg kell töltenie az almát. A barna cukrot és a fahéjat egyenletesen eloszlatjuk, majd a vajkockákat a négy alma között. Helyezze a kockákat közvetlenül a lyukakba úgy, hogy közvetlenül a töltelékre támaszkodjanak.
6 Tekerje az alma köré az alufóliát. Fogjon egy almát, és tegye függőlegesen egy darab alufóliára. Gyűjtse össze a fólia széleit az alma tetején úgy, hogy teljesen fóliába legyen csomagolva, lófarokkal a tetején. Ismételje meg ezt a lépést minden almánál.
7 Süssük meg az almát. Helyezze a fóliába csomagolt almát közvetlenül az égő szénre. Süssük őket 45 percig vagy egy óráig, a szén hőmérsékletétől függően. Fogó segítségével kétszer vagy háromszor forgassa el az almát (függőlegesen), amíg mindkét oldala egyenletesen meg nem sül. Akkor vegye le az almát a tűzről, ha fogóval úgy érzi, hogy elkezdenek rugózni a fólián keresztül.
8 Tekerje ki az almát. Hagyja a gyümölcsöt néhány percig hűlni, majd óvatosan hajtsa ki az alufóliát. Az almának puhanak és párásnak kell lennie. A kapott edényt kanállal tálalja, hogy megegye a pépet.

Tippek

Főzés után megszórhatja fahéjjal az almát, de a fűszerezés jobban telíti az almát, ha előzetesen elkészül.
Az alma tökéletesen párosul sütivel és mályvacukorkával!