Készítsen almalevet

Tartalom

Hozzávalók
Almalé a tűzhelyen
Nyers almalé a turmixgépből
Lépni
2. módszer 1: Készítsen nyers almalevet turmixgéppel
2/2 módszer: Készítsen almalevet a tűzhelyen
Szükségletek
Almalé a tűzhelyen
Almalé a turmixgépből

Ha sok alma van, és azt keresi, hogyan lehet felhasználni, készítsen almalevet. Az érett almát darabokra vágjuk, és vízzel forraljuk a tűzhelyen, amíg meg nem puhul. Ezután tegye ezt a keveréket egy szitán a lé eltávolításához. Kisebb mennyiség eléréséhez keverje össze a nyers almát kevés vízzel, és szűrje le a pürét, hogy friss almalevet kapjon.

Hozzávalók

Almalé a tűzhelyen

18 alma
Víz
Cukor vagy méz édesítéshez, választható

2 liter léhez jó

Nyers almalé a turmixgépből

4 alma
60 ml hideg víz
Cukor vagy méz édesítéshez, választható

350 ml gyümölcsléhez jó

Lépni

2. módszer 1: Készítsen nyers almalevet turmixgéppel

Moss meg négy almát, és vágd negyedekre. Helyezze a tiszta almát egy vágódeszkára, és távolítsa el a magokat és a magokat. Hagyhatja az almák héját. Ezután vágjon minden almát négy egyenlő darabra.
- Használja kedvenc almáját, vagy próbálja ki a Gala, a Fuji, az Ambrosia, a Honeycrisp vagy a Pink Lady keverékét.
Állítsa a turmixgépet alacsony sebességre, mielőtt nagyra kapcsolja. Hagyja, hogy a turmixgép pengéi megragadják az apróra vágott almát, mielőtt lassan nagyra fordítják a sebességet.
Az almákat nagy sebességgel keverjük 45 másodpercig. Ha a turmixgépén mozsártörő van, akkor nyomja meg az almát az alján lévő pengék felé. Ha nem, kapcsolja ki néhányszor a turmixgépet, és hosszú kanállal nyomja le az almát.
- Az almát teljesen meg kell pürésíteni.
Az almalevet azonnal tálaljuk. Öntsük a levet egy pohárba, és ízleljük meg. Ha nem olyan édes, mint szeretnéd, keverj hozzá egy kis mézet vagy cukrot. Azonnal itassa meg, vagy takarja le, és legfeljebb egy hétig tartsa hűtőszekrényben.
- Ha meg szeretné duplázni vagy megháromszorozni a tároláshoz szükséges mennyiséget, tegye a levet egy üvegbe, és tartsa hat-kilenc hónapig. A levet légmentesen lezárt edényben akár hat hónapig is lefagyaszthatja.

2/2 módszer: Készítsen almalevet a tűzhelyen

Mossa meg 18 almát. Mivel az almán hagyja a bőrt, érdemes bio almát vagy olyan almát választani, amelyet nem permeteztek rovarirtóval. Válassza ki a kedvenc almafajtáját, vagy használja az alábbiak keverékét:
- Ünnepi
- Róma
- Fuji
- Honeycrisp
- Rózsaszín hölgy
Helyezzen egy finom szitát egy tálra vagy kancsóra. Ha le akarja szűrni a levét, tegyen egy szűrőt vagy egy darab cheesecloth-t a szűrőbe. Ügyeljen arra, hogy a tál elég nagy legyen ahhoz, hogy az összes almalé benne legyen.
Az almalevet legfeljebb egy hétig tartsa hűtőszekrényben. Öntsük az almalevet légmentesen lezárt edénybe, és tartsuk hűtőszekrényben. Az almalé tovább tartása érdekében akár hat hónapig is lefagyaszthatja.
- Megpácolhatja az almalevet, és hat-kilenc hónapig a kamrában tarthatja.