Tartalom

• Hozzávalók
• Lépni
• 2. módszer 1: Mangólé a turmixgépből
• 2/2 módszer: Préselt mangolé
• Tippek
• Szükségletek

A nyár azon kevés évszak egyike, amikor igazán finom, friss mangolét élvezhet. Általában a vásárolt mangolé és szóda meglehetősen egységes ízű és állagú. De saját maga készíthet friss mangolét különböző típusú mangókkal, és élvezheti a különböző ízű mangolét.

Hozzávalók

Mangólé a turmixgépből:
4 fő részére

• 2 érett mangó
• 1 csésze víz
• 2 evőkanál cukor
• Néhány jégkocka

Préselt mangolé:

• Legalább 2 mangó
• 1/2 liter vizet
• 2 evőkanál cukor

Lépni

2. módszer 1: Mangólé a turmixgépből

1. A szennyeződés eltávolításához mossa meg a mangókat. Hámozza meg az érett mangót.
2. Vágja apróra a megpucolt mangót.
3. Tegyük őket turmixgépbe, zúzott jéggel, vízzel és cukorral együtt.
4. Turmixoljuk simára.
5. Vigye át az összekevert keveréket egy szitán.
6. Dobja ki a maradék pépet és mangószálakat, vagy próbálkozzon más receptekkel.
7. Tálaljuk az italt egy pohárban, mellé egy darab mangóval díszítve.

2/2 módszer: Préselt mangolé

1. Gyűjtsön össze egy érett, sértetlen mangót a saját mangókertjéből, vagy vásároljon valamit az üzletből vagy a piacról. Keressen azonos típusú mangókat.
2. Legalább két mangóból készítsen gyümölcslevet az egész család számára. Mossa ki a kiválasztott mangó külsejét.
3. Készítsen elő két közepes méretű tálat. Az egyik segítségével tegye bele a mangó pépet, a másikkal pedig a hámozott mangót.
4. Hámozzuk le a héjat a mangókról, és tegyük a megfelelő tálba. Helyezze a mangót a másik tálba. Ezután tiszta kézzel nyomja össze a mangó pépet, hogy kinyomja a levét a húsból.
5. Lágyítsa meg a pépet a kezével vagy egy kanállal. Adjon hozzá 1/2 liter vizet a pép cseppfolyósításához. Ha szükséges, adjon hozzá 2 evőkanál cukrot édesítéséhez. Keverje addig a mangolét, amíg elég édes lesz (ellenőrizze, hogy az összes cukor feloldódott-e).
6. Öntsük a levet poharakba, pép nélkül. A levet hűvösen tálaljuk. Hűtőben egy kancsóban is tarthatja.

Tippek

• A keveréshez a csodálatos aromájú és erős ízű mangók a legjobbak.
• Ne legyen túl takarékos a mangókkal, de ne feledje: minél több mangó, annál több nedvesség.
• Sokféle mangó létezik. Keverje össze a mangókat vékonyabb, rövidebb rostokkal, hogy az ital jobban iható legyen.
• Adjon hozzá annyi vizet, amennyi szükséges, de ne túl sokat, mivel a lé túl híg lesz, és elveszíti jellegzetes aromáját és ízét.

Szükségletek

• Turmixgép
• Szita
• Kés
• Üveg