Tálalja a rumot

Tartalom

Lépni
3. módszer: Készíts koktélokat rummal
2/3 módszer: Élvezze a rumot tisztán
3/3 módszer: Adjunk rumot forró italokhoz
Figyelmeztetések

A rum cukornádból vagy melléktermékéből származó melaszból desztillált ital. Acél-, tölgy- vagy égetett tölgyfahordókban érlelik, hogy világos, arany vagy sötét rumot hozzanak létre. A rum gyakran a Karib-térségből és Dél-Amerikából származik, és ez egy nagyon sokoldalú ital, amely jól kombinálható más italokkal, vagy tisztán fogyasztható. Sokféleképpen tálalhatjuk ezt az italt, ezért próbáljon ki néhányat, hogy lássa, mit szeret.

Lépni

3. módszer: Készíts koktélokat rummal

Próbáljon ki egy egyszerű vegyes italt. Keverje össze a rumot csak 1 más itallal, például szódával. Ez egy egyszerű módja annak, hogy bármilyen típusú rumot élvezzen. Ez is egy ital, amelyet a világ bármely bárjában el lehet készíteni.
- Menj egy klasszikus rumra kólával. Kezdje kb. 5 cl világos vagy sötét rummal, és ízlés szerint adjon hozzá kólát. Öntsük jégre, díszítsük egy szelet mésszel és tálaljuk.
- Próbáljon ki egy pikánsabb vegyes italt, a Dark 'n' Stormy nevet. Töltsön meg egy Highball poharat jéggel, adjon hozzá 2 adag Gosling's Black Seal Rum-ot és töltsön fel gyömbérsört. Díszítsük egy szelet mésszel és tálaljuk. (Ne feledje, hogy a Gosling Brother's Ltd. védjegyezte ennek az italnak a nevét, így jogszerűen Gosling rumjával kell elkészíteni.)
Készítsen mojitót. Próbálja ki a klasszikus rum alapú mojito koktélt. Ehhez a frissítő italhoz használjon könnyű rumot, mentaleveleket, mészet, cukrot és habzó vizet.
- Helyezzen több szelet meszet és friss mentalevelet egy pohárba, és ha szükséges, pépesítse őket az ízek fellazulása érdekében. Adjunk hozzá jeget és 5 cl könnyű rumot. Töltse meg a pohár többi részét habzó vízzel, majd ízlés szerint keverje hozzá a cukrot.
- Próbáljon más gyümölcsízeket adni a mojitóhoz, például epret vagy ananászt. Tegye ezt friss gyümölcs vagy gyümölcslé hozzáadásával.
Menj a gyümölcsös oldalra egy daiquirivel. Készítsen egy daiquirit úgy, hogy a könnyű rumot friss lime-lével és egyszerű cukorsziruppal keveri. Az alapvető összetevők mellett szinte mindenféle gyümölcsöt használhat ehhez az italhoz.
- Használja ugyanazt a receptet: 5 cl könnyű rum, 2 cl friss lime juice és 1 cl egyszerű cukorszirup gyümölcsökkel, például banán, eper, ananász stb.
- Helyezzen egy réteg barna cukrot az üveg peremére és egy friss szelet gyümölcsöt, amelyet a daiquirihez használt; így kerül bemutatásra ez az ital alapkivitelben. Tálaljuk martini pohárban, jég nélkül.
Próbáljon ki egy összetettebb Mai Tai-t. Készítsen Mai Tai-t az előző rum-alapú koktélok különböző összetevőinek felhasználásával. Használja az Orgede - egy mandula alapú cukorszirupot - és a narancs-curacao - egy szárított narancshéjból készült likőrt - ennek a frissítő italnak az elkészítéséhez.
- Keverjünk össze 5 cl barna rumot 2 cl friss lime lével, 1 cl egyszerű cukorsziruppal, 1 cl narancs curacaóval és 1 cl orgeade-val, majd öntsük jégre. Befejezésül egy szelet lime és egy mentalevél.
- Ha nincs kéznél ennek a koktélnak az összetevői, lecserélheti az orgeat olcsóbb mandula alapú cukorszirupra, és a narancsos curacao helyett a triple sec-et választhatja.

2/3 módszer: Élvezze a rumot tisztán

Vásároljon jó minőségű rumot. Mindig válasszon minőségi "inni való rumot", és élvezze jég nélkül, anélkül, hogy bármi mást adna hozzá. A hagyományosabb fajtákért keressen palackokat a Bahama-szigetekről vagy Dél-Amerikából.
- Keressen jobb minőségű könnyű rumokat az ízesített vagy túl erős fajták, például a Bacardi 151 kerülésével. Ennek az italnak az alkoholtartalma a szokásos 40% helyett legalább 75%.
- Keressen magasabb minőségű arany rumokat, elkerülve azokat a márkákat, amelyek mesterséges színezéket adnak a hagyományos borostyánszín eléréséhez. Bár az alkoholgyártóknak nem kötelező felsorolniuk az összetevőket, általában számíthatnak arra, hogy a felsőbb kategóriájú márkák rumjai nem voltak színezettek.
- Keressen magasabb minőségű sötét rumot, ha drágább fajtát választ. Fűszeres rumok esetén kerülje az olcsóbb márkákat, amelyek egyszerűen sötétítik a világos rumokat. Aranyszínű vagy sötét rumot szeretne fűszerekkel, például ánizssal, fahéjjal, borssal és rozmaringgal tölteni.
Igyon lassan rumot. Öntsön rumot inni egy kis pohárba. Melegítse fel a poharat a kezében, és lassan igyon meg, hogy teljes mértékben élvezhesse az ízét.
- Távolról szagolja meg a rumot, hogy ne károsítsa az orrát, és kis kortyokat kortyolva hagyja, hogy az íz elterjedjen a nyelvén.
- Igyon tiszta rumot szobahőmérsékleten vagy jég mellett, ha úgy tetszik.
Próbáljon ki egy egyedi rumot, például rhum agricole-t vagy cachaçát. Keressen különleges alternatívákat a hagyományos rummal szemben, ha új élményre vágyik. A Rhum agricole és a cachaça csak frissen facsart cukornádlét használ, ami teljesen más ízt ad nekik, mint a hagyományos rum.
- Ezeket a "tiszta" típusú rumokat azért tekintik különlegesnek, mert melasz helyett friss cukornádlevet használnak, és a gyártás során gyakorlatilag nem adnak hozzá más összetevőket.
- Próbálja ki a rhum agricole-t vagy a tiszta cachaçát, hogy megtapasztalja a teljes ízt. A Cachaçát gyakran használják Brazíliában népszerű Caipirinha koktélhoz is, ahol a cachaça a nemzeti ital.

3/3 módszer: Adjunk rumot forró italokhoz

Próbálja ki a meleg rumot vajjal. Élvezze a fűtött rum ízeit ebben az egyszerű italban. Használjon különféle fűszereket és vajat, hogy gazdag ízt adjon a rumnak.
- Keverje össze a barna cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és a szegfűszeget vajjal. Helyezzen egy csészébe 6 cl sötét rumot, és töltse fel meleg vízzel.
- Próbálja ki ennek az italnak a krémes változatát úgy, hogy fűtött tejet ad a keverékhez a víz helyett vagy a víz mellett.
Forró csokoládéhoz vagy kávéhoz adjunk rumot. Készítse el kedvenc kávéitalját vagy egy klasszikus forró csokoládét, majd adjon hozzá 2-5 cl rumot, hogy fűszert kapjon.
- Használjon egy csomagot forró csokoládé készítéséhez, vagy készítsen saját magának teljes tej felmelegítésével, majd rum és keserű csokoládé vagy csokoládépor hozzáadásával.
- Adjon rumot a frissen főzött erős kávéhoz, beleértve az eszpresszó italokat, például egy Americano-t vagy egy tejeskávét. Ízlés szerint adj hozzá cukrot vagy más édesítőszert.
Készíts egy rum forró kisgyermeket. A rummal készítsen egy hagyományos forró kisgyermeket. Adjon hozzá mézet és fűszereket ehhez a klasszikus gyógyhatású melegítő italhoz.
- Keverjen össze 2 cl rumot fűszerekkel, 1 evőkanál mézzel és egy negyed citrommal meleg vízben, és keverje össze, hogy a méz megolvadjon. Ízlés szerint adjunk hozzá fahéjcukrot.
- Cserélje ki a fűszeres rumot arany vagy sötét rumra, ha úgy tetszik, és adjon hozzá még saját friss fűszereket és köreteket, például narancs héját.