Tartalom

• Tanács

• A húst úgy terítse szét, hogy az ne hajtsa össze vagy fedje át a többi darabot. Ezzel a művelettel a hús egyenletesen sül el.
• Ha úgy tetszik, fóliát helyezhet egy tálcába, hogy könnyen eltávolítsa a felesleges zsírt a húsból.

Helyezze a tepsit a sütőbe, és állítsa be a hőmérsékletet 200 ℃ -ra.

Süssük a steak első oldalát 12-15 percig.

Vegye ki a húst a sütőből. Fordítsa meg a húst és folytassa a sütést 8-10 percig.

Keverje össze az őrölt fekete borsot cukorral egy kanál segítségével egy kis tálban. Helyezze a szalonnát egy tálba, és forgassa a húst két villával, hogy a cukor és a bors egyenletesen kapcsolódjon a húshoz.

Helyezze a húst egy fóliával bélelt tepsibe. A maradék cukrot meghintjük a húsra.

Fedje le a húst egy másik fóliaréteggel. Ezután egy másik tálcát tesz a hús tetejére. Ez megakadályozza a hús görbülését a sütési folyamat során.

• Ha nincs az elsőhöz illő tálca, kicserélheti egy vagy két használható sütővel a sütőben.
• Ha nincs fóliája, akkor jó, ha stencilekkel helyettesíti.

Mossa meg a zöldbabot, és vágja le mindkét végét. Dobjon el minden babdarabot, amely barna vagy sérült.

Helyezze a babot egy nagy edénybe, és adjon hozzá még vizet. Forraljon vizet, és várja meg, amíg a bab élénkzöld lesz és még ropogós; Ez körülbelül 8 percet vesz igénybe.

Amíg a bab főzésére vár, helyezze a szalonnát egy mikrohullámú sütőben használható tányérra. Mikrohullámú sütőben a húst kb. 1 percig, vagy amíg majdnem meg nem fő, de nem barnás és ropogós. Késsel vagy ollóval vágjon félbe minden egyes húsdarabot. Helyezze a húsdarabokat a tányér egyik oldalára.

• Ha nincs mikrohullámú sütője, akkor ezt úgy teheti meg, hogy a húst egy serpenyőben mélyre sütjük, vagy a sütőbe tesszük.

Vegye ki a fazék babot a tűzhelyből, és szűrje le a vizet. A babot papírtörlővel szárítsa meg.

Vegyünk néhány zöldbabot, és tekerjük fel szalonnával. Fogpiszkálóval fogja meg a húsdarabot, és tányérra rendezze. A szalonnát sodorva, és fogpiszkálóval tartva a helyén tartsa tovább a zöldbabot, amíg a bab és a hús el nem fogy.

A vajat, a szójaszószt, a fokhagymaport, a borsot és a barna cukrot összekeverjük egy kis tálban. Az összes hozzávalót kanállal keverje meg. Felváltva mártson minden csokor babot a szószba. Ügyeljen arra, hogy a babot feltekerje, hogy az oldala egyenletesen legyen bevonva a mártással. Helyezze a mártással borított babcsomót egy tepsire.

Helyezze a tepsit a sütőbe. Süssük a húst kb. 15 percig, vagy amíg barnás és ropogós lesz. Végül csak ki kell venni a húst a sütőből és az asztalra kell tálalni. hirdetés

Tanács

• Szórjon fűszerek és gyógynövények keverékét a húsra, hogy megkülönböztető ízt teremtsen.