Tartalom

• Tanács
• Figyelem
• Amire szükséged van

Apróra vágott hagyma és fokhagyma. Tegye mindkét típust egy tálba, hogy jól összekeverje.

Adjon hozzá bármilyen összetevőt a húshoz. Beleértve a Worcestershire szószt, a paradicsomszószt, a mustárszószt és a darált gyógynövényeket. Ezeket az összetevőket az Ön preferenciája szerint adják hozzá, de egyedi ízt adnak a húsnak.

Adja hozzá a tojássárgáját a húshoz. Fűszerezzük sóval és borssal tojássárgájáig, és jól összekeverjük a hússal. Először könnyebb kanállal kevergetni, majd tiszta kézzel kézzel keverje össze az összetevőket.

Alakítsa meg a húsdarabokat. Egyszerre csak kis mennyiségű húst vegyen be, hogy ne kelljen összenyomnia és kifogynia a gyümölcsleveket.

• A kezével formázzon 6 egyenlő húsgolyót.
• Nyomja le a húsgombókat, hogy kb. 1,3 cm vastag hússzeletet hozzon létre. Hüvelykujjával nyomja meg és tartsa a húst. Ez megakadályozza a középső rész kidudorodását, ami a hús egyenetlen főzését eredményezi.

hirdetés

2. rész a 3-ból: A hús feldolgozása

1. 

   
   
   Élvezd. Miután a húst az evő ízlése szerint elkészítették, itt az ideje élvezni. Adjon hozzávalókat a kenyérhez, és vigye az asztalra.
   • Vagy teheti a hamburgert egy tányérra más ételekkel, mint például rizs, chips, burgonyapüré vagy saláta.
   hirdetés

3/3 rész: Más típusú hamburgerek készítése

1. 

   Készítsen Burger King ostoros szendvicset. Szinte mindenki szereti ezt a hagyományos hamburgert, és általában finom amerikai sajttal és savanyúsággal párosítva.

2. 

   
   
   Készítsen kétszintes hamburgert, mint a McDonalds-ban. Ez a hamburger nagyon érdekesnek tűnik, mivel a hús két rétegben van elrendezve!

3. 

   Készítsen hamburgert sörrel. Ez az ízletes hamburger sörrel, hagymamártással és némi Tabasco mártással készül.

4. 

   Készítsen pizza ízű hamburgert. Csak adjon mozzarella sajtot és spagetti szószt a hamburgeréhez, hogy az olasz konyha ízét adja a pékséghez.

5. 

   Készíts egy hamburgert szalonnával és mogyoróvajjal. Ha szereti a szalonnát és a mogyoróvajat, próbálja ki mindkettő kombinációját egy hamburgerben.

6. 

   Elkészült. hirdetés

Tanács

• Előkészítés közben ne nyomja a húst a darával. Ez a húsleves folyását okozza, ami a hús kiszáradását eredményezi.
• Ha serpenyőben süt, jobb, ha serpenyő fedelét használja a hús víz- és nedvességtartalmának megőrzéséhez.
• Ha sajtburgert akar készíteni, akkor a hús tetejére tegyen egy vékony darab sajtot, amikor elkészül.
• A darált bárány helyettesítheti a marhahúst, ha úgy tetszik.
• Válasszon egy mártást, amely nem tartalmaz sok cukrot (vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot).
• Adjon húst és adagokat a kenyérhez ketchup és majonéz mellett.
• A lehető leggyorsabban eszel hamburgert. Mivel a forró hús nagyon érzékeny a fertőzésekre.
• Legyen kreatív a köreténél egy hamburger kedvéért!

Figyelem

• A húst egyenletesen főzze a baktériumok vagy más fertőzések megelőzése érdekében. A bakteriális fertőzés elkerülése érdekében E. coliNem szabad enni, amíg a hús még él a közepén.
• A sütési módszer általában nagyon forró, ezért legyen óvatos, és konyhai kesztyűt használjon a kéz védelme érdekében.

Amire szükséged van

• Vágódeszka
• Kés
• Fakanál keveréshez
• Nagy lemez
• Tál keverni
• Műanyag csomagolás vagy sütőpapír (négyzet alakú darabokat vágunk minden süteményhez)
• Fóliával bélelt sütőrács, vagy sütőben használt tepsi vagy tepsi (pergaminnal bélelt vagy olajozott)
• Szemcsés növény a kanál húsához