Pasztillák készítése (fotóval) - Tippek

Tartalom

Erőforrások
Lépések
Tanács
Amire szükséged van

Jó Pastillák pastillas de leche egy híres cukorral bevont édes cukorka, és a Fülöp-szigeteken sokan szeretik. Készítheti ezeket az édességeket főzés nélkül, vagy gyorsan elkészítheti finom cukorkákhoz. A pasztillák elkészítéséhez lásd alább.

Erőforrások

2 csésze tejpor
1 doboz (kb. 400 gramm) édesített sűrített tej
1/2 csésze cukor
1 evőkanál margarin

Lépések

2. módszer 1: Készítsen főzetlen pasztillákat

Töltse meg a tálat tejporral és sűrített tejjel. Csak 2 csésze tejpor és 1 doboz (kb. 400 gramm) édesített sűrített tej öntsön egy tálba. A recept összetevőivel 80 cukorkát készít.
Keverjen hozzá tejport és édesített sűrített tejet. A keverék kissé sűrű és nehezen keverhető lesz, ezért legyen türelmes és használjon vastag, kemény anyagú kanalat.
Adjunk hozzá margarint a keverékhez. Adjunk hozzá 1 evőkanál margarint a keverékhez; Vagy használhat vajat. Ez zsíros ízt ad a cukorkáknak. Keverje össze a vajat más összetevőkkel.
Készítsen egy kört vagy hengert. Alakítsa a pasztillákat a kívánt formára; A cukorkákat körökbe vagy hengerekbe forgathatja, mint a cukorkákat. Csak dörzsölje a cukorkát a kezével a kedvenc alakjába; Viselhet kesztyűt, ha akarja. Helyezze a kész cukorkákat a tányérra.
Öntsön cukrot és tányért. Fél csésze cukrot öntsön egy másik tányérba.
Roll pastillákat az utca túloldalán. Ügyeljen arra, hogy az édesség egyenletesen legyen cukorral bevonva.
Az édesség csomagolása celofánnal. Előre kivághatja a papírt a kedvenc alakja érdekében. Ezután tegye a pasztillákat papírba és csomagolja be.
Jelenlegi. Tegye a cukorkákat egy tányérra, és élvezze. Használja az édességet desszertként vagy snackként, amikor csak akarja. hirdetés

2/2 módszer: Pasztillákat főzni

Keverjük össze az édesített sűrített tejet, a tejport és a cukrot egy kis lábosban. Főzés közben alaposan keverje össze az összetevőket, amíg sűrű paszta nem lesz.
Forraljuk fel a keveréket.
Adjunk hozzá vajat. Az elegyet továbbra is jól keverjük.
Vegye le az edényt a tűzhelyről. Miután levette az edényt a tűzhelyről, öntse a keveréket a tálba. Hagyja legalább 5-10 percig hűlni, amíg hozzá nem ér, de még mindig kissé meleg.
Mossa meg az édességet. Használja a kezét vagy egy kését, hogy az elegyből ízlés szerint édességet készítsen. Összecsavaríthatja az édességet körbe, hengerbe, kockába vagy bármilyen alakúra. 80 cukorkát készíthet.
Óvatosan forgassa meg a cukorkát. Tegye ezt kézzel, hogy minden cukorkát vékony, egyenletes cukorréteg borítson.
Cukorkák csomagolása celofánnal. Helyezzen minden cukorkát egy négyzet alakú papír közepére, és görgesse a papírt hengerbe vagy bármilyen alakúra, és tetszés szerint hajtsa be a papír végeit az édességhez.
Élvezd. Ezt a finom édességet a nap bármely szakában elfogyaszthatja. hirdetés

Tanács

A cukorka főzési módszerhez 1 doboz cukrozatlan sűrített tejet forralhat fel, mielőtt hozzáadna portejet és édesített sűrített tejet. Ezáltal a pasztillák gazdagabbá és fehér színűvé válnak.