Tartalom

• Tanács
• Figyelem
• Amire szükséged van

• Keressen olyan búzavirágot, amelynek barna, ragacsos virágzata van a száraz, sárga helyett. A barna és kissé ragacsos virágzat a kukorica érését jelenti.
• Óvatosan csavarja meg a kukoricakeményítőt, hogy érezze a magot a héjban. A kukoricamagnak szilárdnak, vastagnak, de nem túl keménynek kell lennie.
• Csak kukoricát vásároljon elegendő mennyiségben néhány napig, és hűtőszekrényben tárolja, hogy a magokban lévő cukor ne váljon keményítővé és ne süljön túl. A fogyasztáshoz túl nagy kukoricamennyiséggel lefagyaszthatja.

Sült kukorica pattogatott kukorica. Pörkölt kukoricát Magas (magas hőmérséklet) üzemmódban 3-5 percig, a sütendő pattogatott kukorica mennyiségétől függően. A sütési idő 1 kukorica esetében általában 1 perc, 4 kukorica esetében 5 perc.

• Ha sok kukoricát süt egyszerre, akkor állítsa le a mikrohullámú sütőt, amikor az a beállított idő 1/2-ig elkészült, és fordítsa meg a pattogatott kukoricát, hogy a kukorica egyenletesen megsüljön.
• A kukorica méretétől függően 2-4 perc sütési időt állíthat be minden kukorica esetében.

Vegye ki a kukoricát a mikrohullámú sütőből, és hagyja kihűlni. Hagyja a kukoricát a teljes héjával körülbelül 1 percig hűlni, vagy elég hűvös ahhoz, hogy megérintse, ugyanakkor hagyja a kukorica hőjét sugározni és főzze meg a kukoricát.

• A kukoricahéj kevés vizet tartalmaz, így nem lesz túl meleg.
• A kukoricában lévő víz azonban forrón elpárolog, és égési sérüléseket okozhat. Ezért legyen óvatos, és konyhai kesztyűt vagy fogót használjon a kukorica kezeléséhez.
• Ellenőrizze a kukoricamag csírázását és a kukorica hőmérsékletét úgy, hogy meghámozza és megérinti a magokat, vagy megeszi őket. Húzza fel a fedelet és mikrohullámú sütőt, ha szükséges.
• Ha megégett vagy puha, akkor azt jelenti, hogy túlfőtt. Kérjük, tanuljon a következő sütés tapasztalataiból.

Hámozzon és tarló kukoricát. A héjban lévő pattogatott kukorica és a vízzel töltött szár sütés után nagyon forró lesz, ezért ügyeljen a kukorica meghámozására, nehogy megégjen. A kukoricahéj és a tarló könnyen leesik.

Adjon fűszerezést a kukoricához. A kukoricát vajba sodorjuk, és meghintjük borssal és sóval (ha szükséges). Hagyja kihűlni a kukoricát és élvezze. Ha akarsz, sajtot vagy tejfölt és pirospaprikát is szórhatsz a kukoricára.

• A mikrohullámú sütésű kukorica nagyon friss, és megeheti kézzel, vagy eszközzel könnyebben élvezheti a kukoricát.
• Meghámozhatja a kukoricamagot köretként vagy más ételek elkészítéséhez. Állítsa fel a kukoricát, és késsel vágja felülről a magok eltávolításához.

hirdetés

2/2 módszer: Süsse meg a hámozott kukoricát mikrohullámú sütővel

1. 

   
   
   Hámozza meg a kukoricát (ha szükséges). Húzza le az egész kukoricahéjat a száron, mint egy banánt. A kukorica héja összegyűlik a helyén, és könnyedén letörheti őket. Távolítsa el a kukoricaszáron maradt tarlót. Vagy levághatja a fejét a kukoricaszár közelében, és a kukorica héja automatikusan leválik.
   • Mivel a kukoricahéj és a tarló nagyon rostos, a legjobb, ha kidobjuk őket egy könnyen elpusztítható területen, például kertben vagy komposztként.
   • A kukorica tarlóját hagyhatja gyermekének, hogy kukoricaszakállú babát készítsen.
   • Tartsa meg a kukoricaszár szárát, vagy bontsa szét a kukoricahéjjal, ha úgy tetszik.

2. 

   Fedjük le a kukoricát. Nedves papírtörlővel (vagy puha, tiszta törülközővel) takarja le a kukoricát, vagy tegye egy fedeles edénybe (a mikrohullámú sütőben használható típus).
   • Tegyen egy teáskanál vizet egy tányérra, hogy sütés közben ne száradjon ki a kukorica.
   • Ezen a ponton hozzáadhatja kedvenc fűszerezését a pattogatott kukoricához. Ízlés szerint használhat aprított sajtot, citromlevet vagy más fűszereket.
   • A citromlé-oldatba áztathat egy szövetet, hogy megkönnyítse a kukorica ízét.

3. 

   Sült kukorica pattogatott kukorica. A kukoricát egyenletesen rendezze el, és ne egymásra, hogy a kukorica egyenletesen érett legyen. Pörkölt kukoricát Magas (magas hőmérséklet) üzemmódban körülbelül 5 percig, a sütendő pattogatott kukorica mennyiségétől függően. Minden pattogatott kukoricát 2-4 perccel tovább és hosszabb ideig kell megsütni, ha egynél több pattogatott kukoricát kívánnak megsütni.

4. 

   Adjon vajat, sót és borsot a kukoricához (ha szükséges). Ha akarod, megszórhatsz egy kis sajtot vagy tejfölt és pirospaprikát a kukoricára. hirdetés

Tanács

• A legjobb, ha hőálló kesztyűt használ, különösen a szigetelő, porálló és vízálló szilíciumból készült kesztyűt a most megsütött kukoricahéj eltávolításához.
• Azoknál a tyúkszemeknél, amelyeknek nincs sok külső héja a szennyeződés eltakarására, mindig meg kell hámozniuk és meg kell mosniuk.
• Távolítsa el a vajbot egyik végét, és terítse el a forró kukoricán. Kenje meg a vajat a pattogatott kukorica hosszában, hogy megolvadjon és behatoljon a hasadékokba.
• A kukorica tarlóinak lehámozása könnyebb: A kukoricát szakállával és héjával épen megsütjük. Ezután vágjon egy kört a teteje körül a kukoricaszár közelében. Fogja meg a kukoricahéj másik végét, és a tarló automatikusan leválik.
• Ha étkezés utáni desszertként meg akarja menteni a pattogatott kukoricát, csomagolja tiszta papír törülközőbe. Ez segít a pattogatott kukorica meleg és nedves tartásában, amíg élvezni akarja.

Figyelem

• Meg kell várni, amíg a kukorica kissé lehűl, miután kivette a mikrohullámú sütőből, mielőtt élvezné, mert a kukorica nagyon forró lesz.
• Ne mikrózza mikrohullámú sütőben a kis fém „nyársat”, ha a botot a pattogatott kukorica tetejére szeretné ragasztani, hogy könnyebben kezelhető legyen.

Amire szükséged van

• mikrohullámú sütő
• Tányér
• Papírtörlő (opcionális)
• Kés vagy vágódeszka