Tartalom

• Lépések
• 1 /2. Módszer: Az érettség meghatározása
• 2/2 módszer: Avokádó fajták

Az avokádót ehetjük vagy használhatjuk a szépség és az egészség érdekében. Az avokádónak különböző fajtái vannak, és ahhoz, hogy megértsük a fajtát és jó avokádót vásároljunk, ismernünk kell e gyümölcs néhány jellemzőjét és megkülönböztető jellemzőit. Olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja, hogyan válasszon és vásároljon jó avokádót.

Lépések

1 /2. Módszer: Az érettség meghatározása

1. 1 Helyezze az avokádót a tenyerébe.
2. 2 Finoman nyomja meg az avokádót az ujjaival.
   • Ne nyomja le az avokádót az ujjaival, mert összetörheti.
3. 3 Határozza meg, hogy az avokádó enyhe nyomásnak van kitéve.
   • A túlérett avokádó túl puha, az ujjak könnyen áthatolhatnak a bőrön, és beleeshetnek a húsba.
4. 4 Nézd meg az avokádó színét..
   • Válasszon avokádót, amelyen nincsenek látható sötét foltok vagy üregek a bőrön.
   • A Hass avokádó színe a sötétzöldtől a feketéig terjed, és világosabb színű fajtákban kapható.
5. 5 Vásároljon éretlen, szilárd avokádót, ha néhány napon belül használni szeretné.
   • Az éretlen avokádókat papírzacskóban, 18–24 ° C -os hőmérsékleten 5 napig lehet tárolni, amíg meg nem érnek.
   • Az avokádót hűtőszekrényben lehet tartani, hogy lelassítsa az érési folyamatot.

2/2 módszer: Avokádó fajták

1. 1 Vásároljon avokádót ízlésének megfelelően.
   • Vásároljon Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed vagy Sharwil termékeket a diósabb ízért.
   • Válasszon szalonnát és zutanót a világosabb ízért.
2. 2 Válasszon avokádót annak lebonthatósága alapján.
   • A pinkertoni avokádót a legjobban meghámozzuk.
   • Az Ettinger avokádót a legnehezebb hámozni.
3. 3 Vásároljon avokádót olajtartalmuk alapján.
   • A legnagyobb olajtartalmú avokádó a Hass, a Pinkerton, a Sharwil és a Fuerte fajta.
   • Ez a vásárlási módszer alkalmas azoknak, akik egészségügyi vagy szépségápolási célokra tervezik az avokádó használatát.
4. 4 Tekintse át az egyes avokádófajták érettségi mutatóit.
   • Az avokádó ovális alakú szalonna, sima, zöld bőrrel, amely kissé elsötétül, amikor az avokádó érett. E fajta avokádóját késő ősztől tavaszig lehet megvásárolni.
   • A Fuerte és az Ettinger avokádó körte alakú, sima, zöld bőrű, amely így is marad, amikor az avokádó érett. E fajták betakarítása késő ősztől tavaszig tart.
   • A Gwen avokádó hasonló a Hass avokádóhoz, de mérete kissé nagyobb. Bőrük zöld, pattanásos, az avokádó érésekor tompa zöldre változik.
   • A Hass és a Lamb Hass fajták avokádói ovális alakúak, sötétzöldek, mélylilák és feketék lesznek, amikor megérnek. Egész évben megvásárolhatja őket.
   • A pinkertoni avokádó nagyon hosszú és körte alakú, közepesen zöld héja, amely éretten sötétzöldre vált. A termést a tél elejétől a tavaszig szüretelik.
   • A nádas avokádó kerek, vastag, fényes bőrrel. Éréskor nem változtatják meg a színüket. Csak nyártól ősz elejéig érhető el.
   • A Sharwil avokádó hasonló a Fuerte avokádóhoz, de inkább ovális. Ennek az avokádónak a héja sárga-zöld.Teljesen zöld lesz, ha az avokádó érett.
   • A zutano avokádó körte alakban nő, fényes sárgászöld héja van, amely az avokádó érésekor is így marad. Ez a fajta szeptembertől tél elejéig vásárolható meg.