Hogyan kell sütni a spárgát

Videó: Garden trimmer won’t start (diagnosis and repair)

Tartalom

2. módszer a 3 -ból: A spárga sütése
3. módszer 3 -ból: Az étel felszolgálása
Tippek
Mire van szükséged

2 A spárgát megmossuk. Kiválaszthat nagyon vékony szárakat, és felhasználhatja más ételekben, mivel ezek a szárak nagyon törékenyek lesznek, ha így főzik. Sütéshez a vastag szárak a legjobbak.

3 Vágja le a spárgát, és távolítsa el a szálas szárakat. Kb. 2,5-5 cm-t levághat, vagy ujjaival letépheti a végeit. Ha kézzel csinálja, akkor tépje le a szálas részt, és csak a puha szára maradjon.

Vannak, akik hámozzák a spárgaszárat, de ez nem igazán szükséges. Tegye ezt saját belátása szerint.

4 Szükség esetén szárítsa meg a spárgát. Nem fogod gőzölni. Nem kell elhagyni a vizet, mivel a spárgát száraz hővel kezelik. Papírtörlővel törölje szárazra vagy száraz konyharuhával.

2. módszer a 3 -ból: A spárga sütése

1 Egy tepsit béleljünk ki alufóliával. Ha nincs sütőlapja, akkor sütőedény is működik. Ha sütőedényt használ, akkor nem kell alufóliával kibélelni.
- Az alumínium fólia csökkenti a mosandó edények mennyiségét, és lehetővé teszi, hogy a közelgő ünnepre összpontosítson. Két madár egy csapásra.
2 Forgassa a spárgát olívaolajban, hogy teljesen bevonja. Kezdje 1-2 evőkanál (15-30 ml) olívaolajjal. Ha ez nem elég, adjon hozzá még addig, amíg a spárgát vékony réteggel be nem borítja.
- Ezt közvetlenül a tepsiben kell elvégezni. Nincs értelme más edényeket szennyezni. A spárgát meglocsoljuk olívaolajjal, és villával feltekerjük. Próbálja meg egyenletesen elosztani az olívaolajat a spárgán.
3 Helyezze a spárgát egy rétegben egy sütőlapra. Azt szeretné, hogy egyenletesen süljön. Ha halomban hever, különböző sebességgel fog főzni.
4 A spárgát fűszerezzük sóval és borssal, és adjunk hozzá más fűszereket ízlés szerint. Ha van frissen őrölt fekete borsa, használja azt. Minél frissebb a fűszer, annál finomabb lesz a spárga.
- A zúzott fokhagyma sült spárgához is remek. Ha szereted a fokhagyma ízét, adj hozzá néhány darált gerezdet a spárgához.
5 Helyezze a spárga tepsit az előmelegített sütőbe. 8-10 percig főzzük. Ha vastag szára vagy sok spárga van, akkor tovább tarthat. Nézze meg a főzést, és kóstolja meg körülbelül 10 perc múlva.
- A legjobb, ha a spárga tepsit a sütő középső rácsára helyezzük. A hő a sütő közepén kering a legegyenletesebben.
- A főzési idő felénél villával forgassa meg a spárgát, vagy rázza fel a tepsit.
- Egyes receptek szerint a spárgát 25 percig kell sütni a sütőben. Ez a szárak vastagságától és számától függ.

3. módszer 3 -ból: Az étel felszolgálása

1 Vegye ki a spárgát a sütőből. A spárga akkor készül, ha a szár rugalmas, de nem túl puha. A sült spárgát egy tálra tesszük.
2 Adjunk hozzá ízeket. Finoman reszelt parmezán sajtot szórunk a sült spárgaszárakra, vagy ha szükséges, meglocsoljuk citromlével. Díszítésként citromszeletekkel tegyük fel, ha van.
- Egy másik ízletes alternatíva a balzsamos vinaigrette. Ha még nem próbálta, kísérletezzen. Finom, csípős ízt ad.
3 A sült spárgát melegen vagy szobahőmérsékleten tálalja. Ennek a zöldnek az a szépsége, hogy hidegen jó íze van! Mentse el a maradékot, és másnap nassoljon rájuk közvetlenül a hűtőszekrényből.
- Tárolja a spárgát légmentesen záródó edényben 1-2 napig. Hozzáadhatja más ételekhez, mivel nagyon jól illeszkedik sok ételhez.