Tartalom

• Hozzávalók
• Lépések
• 1 /2 -es módszer: A tészta elkészítése
• 2. módszer a 2 -ből: A sütik sütése
• Tippek
• Mire van szükséged

A Bisquick keksz lágy és ízletes. Ezenkívül nagyon egyszerű elkészíteni, és mindig jól jön ki, így ideális a gyors harapáshoz, amikor éhség támad.

Hozzávalók

Adagok: Kb. 9 sütik

• 2 ¼ csésze eredeti Bisquick keverék
• 2/3 csésze tej
• 1/3 csésze vaj
• ½ teáskanál szódabikarbóna

Lépések

1 /2 -es módszer: A tészta elkészítése

1. 1 A sütőt előmelegítjük 230ºC -ra.
2. 2 Adjunk hozzá szódabikarbónát a Bisquickhez.
3. 3 Hozzáadjuk az apróra vágott vajat, majd hozzáadjuk a tejet.
4. 4 A hozzávalókat addig keverjük, amíg puha tésztát nem kapunk.
5. 5 Bisquickkel vagy liszttel megszórt felületre tesszük.
6. 6 10x gyúrjuk össze.
   • A ropogós kéreg érdekében ne gyúrjuk vagy göndörítsük, csak kanalazzuk ki a tésztát a sütőlapra.
7. 7 A tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk.

2. módszer a 2 -ből: A sütik sütése

1. 1 A tésztát 7,5 cm -es darabokra vágjuk.
   • Ha nincs sütije, vagy késsel vágjon négyzeteket vagy köröket fejjel lefelé fordított üveggel. Egy kis liszt vagy Bisquick késre vagy pohárra megakadályozza a ragasztást.
2. 2 Tegyük olajozatlan tepsire.
   • • Hagyjon egy kis helyet, 2,5-5 cm-t a sütemények körül a sütőlapon. Így egyenletesebben felmelegíti őket és jobban süt.
3. 3 8-10 percig vagy aranybarnára sütjük.
   • Spatulával lazítsa meg a tepsiről a frissen sült süteményeket, hogy ne ragadjanak.
4. 4 Kész. Melegen tálaljuk.

Tippek

• A gazdagabb íz érdekében adjon hozzá 1/3 csésze vajat és ¼ teáskanál szódabikarbónát a Bisquickhez, mielőtt tejet adna hozzá.
• A lágyabb süteményekhez tegye a sütiket közel egymáshoz, és hagyjon helyet közöttük a ropogósabbak számára.
• Ha maradt süti, hagyja kihűlni, majd szobahőmérsékleten vákuumzacskóban vagy edényben tárolja.
• Ez az alapkeverék ízletesebbé tehető összetevők, például reszelt sajt, kakaópor vagy fűszerek hozzáadásával.
• Egy lapos oldalú műanyag pohár helyettesítheti a sodrófacsapot is.
• A süti szerkezete megegyezik az Egyesült Királyságban és Ausztráliában levő kerek zsemlével.

Mire van szükséged

• Keverő tál
• Keverőeszközök
• Lisztezett felület
• Tepsi
• Sütivágó vagy megfelelő helyettesítő