Hogyan kell főzni a krémes spenótot

Tartalom

2/2 módszer: A hagyományos módszer
Tippek
Figyelmeztetések
Mire van szükséged
Gyors és egyszerű módszer
Hagyományos módon

1 Fektesse ki az összetevőket. Ha fagyasztott spenótot használ, olvassza fel. A krémsajtot is kissé meg kell lágyítani.

2 A spenótot közepes serpenyőben vagy serpenyőben főzzük meg a csomagolás utasításai szerint. Ha nem, akkor egyszerűen főzze meg a spenótot 3 evőkanál (45 g) vajjal.

3 Adjunk hozzá krémsajtot egy csomagban. Keverjük jól össze, és csak akkor adjuk hozzá a következő adag sajtot, amikor az előző teljesen felolvadt. Kapcsolja be az alacsony lángot, és folyamatosan keverje össze a hozzávalókat.

4 Vegyük le a tűzről, keverjük össze és tálaljuk. Használhatja a spenótot úgy, ahogy van, forró zsemlével, vagy köretként más ételekkel.

2/2 módszer: A hagyományos módszer

1 Készítse elő az összetevőit. Fogj egy vágódeszkát, kést és zöldségeket.
- A hagymát félbevágjuk. Végezzen függőleges vágásokat nagyon közel egymáshoz. Ezután fordítsa meg és vágja át a másik oldalon, hogy a hagymát kockákra vágja.
- A fokhagymát felaprítjuk. Ha úgy látja, hogy már elég kicsi, darálja meg egy kicsit.
2 Vegyen egy serpenyőt vajas szósz készítéséhez. Hozzáadjuk a vajat és közepes-közepes lángon melegítjük.
- Ha a vaj felolvadt, adjunk hozzá 8 evőkanál (90 g) lisztet.
- Azonnal felverjük és 5 percig főzzük. A keveréknek aranybarnára kell válnia.
- Adjunk hozzá fokhagymát és hagymát a keverékhez. Keverjük össze és főzzük még egy percig.
- Lassan adjon hozzá 2 csésze (475 ml) tejet. Verni állandóan. További 5 percig főzzük, időnként megkeverve. A keveréknek sűrűsödni kell.
3 A spenótot megsütjük. Ha még egy kézpár áll a rendelkezésére, hagyja, hogy a tejszínes mártást felverje, miközben a spenótot saját maga megsüti.
- Helyezzen 3 evőkanál vajat egy serpenyőbe, és hagyja felolvadni.
- Add hozzá a lehető legtöbb spenótot. Melegítéskor csökkenni fog, így többet is hozzáadhat. Lehet, hogy többször kell spenótot hozzáadnia.Jól elkeverjük és megfordítjuk, hogy a levelek egyenletesen süljenek.
- A spenótot addig főzzük, amíg meg nem fonnyad, de nem lágy vagy túlfő. Kóstolja meg a levelet. Még mindig kissé ropogósnak kell lennie.
4 Adjunk hozzá sót, borsot és szerecsendiót a krémes mártáshoz. Mostanra a keveréknek besűrűsödnie kellett volna egy mártás állagáig.
- Helyezze a spenótot a krémes szószba. Óvatosan keverjük össze, hogy a hozzávalók összeérjenek. Kóstolja meg, hogy ne legyen túl sok spenót vagy tejszínes mártás az ételben. Továbbá, ha fűszerezni szeretné, adjon hozzá cayenne -i borsot. Ezután tálaljuk.
5 Kész.