Hogyan csírázzuk a lencsét

Tartalom

Lépések
Mire van szükséged

A lencse egészséges, de csíráztatásával még egészségesebbé teheti. Ezt könnyű megtenni, ízletes végterméket létrehozni, és lágyabbak lesznek, mint azok, amelyek ... növelik a gáztermelést. Kezdje csak az alábbi 1. lépéssel, hogy kicsírázza magát.

Lépések

1 A lencsét alaposan megmossuk. Tegye finom lyukakkal rendelkező szitába vagy szűrőedénybe, és öblítse le folyó víz alatt. Távolítson el minden törmeléket.
2 Helyezze a lencsét egy nagy, tiszta edénybe. Töltse fel az üveget meleg vízzel.
3 Fedje le az üveget. Fedje le az üveget muszlinnal vagy sajtkendővel. Rögzítse a helyére rugalmas szalaggal, vagy szorosan kösse össze zsineggel. Természetesen ne fedje le az üveget kemény fedéllel.
4 A lencsét áztassa. Hagyja az üveget meleg helyen egy éjszakán át.
5 A lencsét lecsöpögtetjük. Másnap engedje le a vizet. Hagyja a muszlinfedelet a helyén a leeresztéskor (így a lencse az üvegben marad). Fordítsa fejjel lefelé az üveget, és jól ürítse ki. Ennek legegyszerűbb módja, ha az üveg tartalmát egy szűrőedénybe vagy hasonló főzőedénybe öntjük.
6 Hagyjuk kihajtani a lencsét. A víz leeresztése után fordítsa az üveget az oldalára, és hagyja meleg helyen. Tartsa távol közvetlen napfénytől.
7 Rendszeresen öblítse le és ürítse le. Minden nap vegye ki a lencsét az üvegből, és jól öblítse le. Távolítsa el a ki nem hajtott lencsét (csírázni kezdett), és tegye vissza a csírákat az edénybe további termesztés céljából. Általában 2-3 nap alatt elkészülnek.
8 Élvezd! A csírák készen állnak, amikor a kívánt méretűek. Használd őket főzéshez, salátákhoz, vagy csak harapnivalóként!