Tartalom

• Lépések
• 1/3 rész: A kert előkészítése
• Rész 3 /3: Az édes hagyma ültetése és gondozása
• Rész 3 /3: A hagyma gyűjtése és tárolása
• Tippek

Sokféle édes hagyma létezik, például Vidalia, Sweet Spanish, Bermuda, Maui, Valla Walla. Bár az ilyen hagymafajták általában kevésbé csípősek, mint mások, a hagyma íze is nagymértékben függ a talajtól, amelyben nő. Az édes hagyma termesztésekor a legjobb a hagymakészletek használata, nem a palánták, mivel kevésbé érzékenyek a fagyra. Emellett ne feledje, hogy az édes hagyma sok napsütést és termékeny, jól lecsapolt talajt igényel.

Lépések

1/3 rész: A kert előkészítése

1. 1 Tervezze meg a hagyma ültetését tavasz elején vagy közepén. A hagymát 4-6 héttel az utolsó fagy előtt lehet ültetni. Amikor a talaj márciusban vagy áprilisban készen áll a művelésre, kezdje el a hagymaágy előkészítését.
   • Ne ültessen hagymát, amíg a hőmérséklet nem csökken -7 ° C alá.
   • A környéken az utolsó várható fagy dátuma megtalálható az időjárás -előrejelzésekben (beleértve az internetet is) vagy a kertész almanachjában.
2. 2 Válasszon napos helyet a hagyma ültetéséhez. Az édes hagymát jól megvilágított területen kell termeszteni, ahol napi 6-8 órányi napfényben lesz része. A legjobb, ha olyan helyet választ a kert számára, ahol az íj nem árnyékolja a fákat, más növényeket vagy épületeket.
3. 3 Javítsa meg a talajt komposzttal. A hagyma a laza, termékeny és jó vízelvezetésű talajt részesíti előnyben, pH-ja 6,0-6,8. Lazítsa meg a talajt a kerti ágyban kultivátorral. Terítsen 5 cm -es réteg öreg komposztot vagy korhadt trágyát a talajra, és keverje össze a talajjal kultivátorral.
   • A talaj pH -ját háztartási savkészlettel vagy pH -mérővel lehet ellenőrizni. Mész segítségével növelje a talaj pH -ját, kénnel pedig csökkentse.
   • A komposzt tápanyagokkal gazdagítja a talajt, és segíti a víz jobb áthaladását.
   • A talajnak elég lazának kell lennie a kén leeresztéséhez, különben a hagyma nem lesz olyan édes.
   SZAKEMBER TANÁCSA

   

   Steve Masley

   
   
   Steve Masley otthoni és kertészeti szakember több mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik a San Francisco -öbölben található bio veteményeskertek létrehozásában és karbantartásában. Organikus kertészeti tanácsadó, a Grow-It-Organically alapítója, amely megtanítja az ügyfeleket és a diákokat a bio kertek termesztésének alapjaira. 2007 -ben és 2008 -ban a Stanford Egyetemen helyszíni workshopot vezetett a helyi fenntartható mezőgazdaságról.

   Steve Masley
   Ház- és kertápolási szakember

   A komposzt gazdagítja a talajt a növények számára nélkülözhetetlen tápanyagokkal. A Grow it Organically csapata ezt tanácsolja: "Az ökológiai kertészetben van egy ökölszabály:" Etessük a talajt a növények táplálására. " Ha jól vigyáz a talajra, egészséges növényeket termeszthet. Természetesen vannak más tényezők is, például a megfelelő fajta kiválasztása, a megfelelő távolság a növények között és a megfelelő öntözés, de a jó talaj a siker mintegy 70% -a. ”

   
   
4. 4 Adjon műtrágyát a talajhoz. A hagyma a legjobban a felesleges nitrogéntartalmú talajban nő. Szórja meg a talajt nitrogénben gazdag műtrágyával, például vérliszttel. Egy gereblyével keverje a műtrágyát a talajba.
   • Az édes hagyma termesztésekor ne használjon kénbázisú műtrágyát, mert így fűszeresebb lesz a hagyma.

Rész 3 /3: Az édes hagyma ültetése és gondozása

1. 1 Sorolja fel a talajt. Kézzel vagy lapáttal ossza fel a talajt körülbelül 10 centiméter magas sorokba. A szomszédos sorok közötti távolságnak 40 centiméternek kell lennie. A hagymasorok készítése különösen fontos, ha agyagos talaja van.
   • A hagymát is nem sorban ültetheti, hanem emelt ágyásokban termesztheti, amelyeket komposzt és műtrágya tölt fel.
   • Az édes hagymát sorokba vagy emelt ágyásokba kell ültetni, mivel ez segít a víz jobb elvezetésében, és édesebb hagymát eredményez.
   • Ha azt tervezi, hogy hagymát cserépben vagy dobozban termeszt, akkor teljes mértékben ellenőrizheti a talaj környezetét, így ebben az esetben nem kell evezni az ültetés előtt.
2. 2 Ültesse a hagymát sorokba. Lapáttal készítsen lyukakat a sorokba 2,5 centiméter mélyen, egymástól 15 centiméterre. Helyezzen egy hagymát minden lyukba, és a gyökereket porosítsa meg talajjal. Ne ültesse a hagymát 2,5 centiméternél mélyebbre, különben a szárak rothadhatnak, és a hagymák kisebbek lesznek.
   • A hagymakészletek kis hagymák, amelyeket tavaly vetettek magvakból és szárítottak.
3. 3 Szórjon vékony réteg talajtakarót a talajra. A talajtakaró megvédi a kertet a gyomoktól, és nedvesen tartja a talajt, ami nagyon fontos a hagyma számára. Vékony réteg vágott fű vagy szalma jól használható talajtakaróként.
   • Amikor az izzók kihajtanak, söpörje le a talajtakarót a kertből, hogy a hagyma szárazon maradjon.
4. 4 Öntözd meg a hagymát. A hagyma gyökerei sekélyek, ezért rendszeres öntözésre van szükségük, hogy a talaj nedves maradjon. Öntözze meg a hagymát úgy, hogy hetente körülbelül 2-3 centiméter vizet kapjon (ne feledje az esőt).
   • A hagymának még több nedvességre lesz szüksége, ha nem takarja le egy talajtakaróval.
   • Öntözze kevésbé a hagymát, ha a szárai idő előtt sárgulni kezdenek - ez annak a jele, hogy túl sok nedvességet kap.
5. 5 Miután az izzók kicsíráztak, műtrágyázzák körülöttük a talajt. Amikor az izzók körülbelül három héttel az ültetés után kihajtottak, adjunk hozzá egy evőkanál (körülbelül 15 gramm) szemcsés műtrágyát, körülbelül 15 centiméterre minden növény szárától. Keverje össze gereblyével a műtrágyát a talajba, majd öntözze meg a kerti ágyat.
   • Trágyázza újra a talajt a hagymák körül, amikor a hajtások körülbelül 20 centiméter magasak.
   • Használjon nitrogénben gazdag műtrágyát, például vérlisztet.
6. 6 Távolítsa el a virágzó hagymát. Ha a hagyma virágozni kezd, az azt jelenti, hogy abbahagyta a növekedést, és hamarosan magot ad. Ne hagyja a virágzó hagymákat a kertben, különben rothadni kezdenek. Azonnal ássátok ki ezeket az izzókat, és egyétek meg, mert nem tartanak sokáig.

Rész 3 /3: A hagyma gyűjtése és tárolása

1. 1 Röviddel az ültetés után gyűjtsük össze a zöldhagymát. A metélőhagyma éretlen hagyma, amelyet az izzók kialakulása előtt szüretelnek. A betakarítást néhány héten belül megkezdheti az ültetés után, vagy amikor a kívánt méretre nő. Fogja meg a szár tövét, és óvatosan húzza ki a hagymát a földből.
2. 2 Várja meg, amíg a szár megszárad, amíg a hagyma megérik. Ha a hagymát a földben hagyják, akkor végül elkezdenek érett hagymákat képezni. Amikor az izzók megéretek, a szárak sárgulni kezdenek és leesnek. Ez azt jelenti, hogy az íj betakarítható.
   • Fajtától függően a hagyma az ültetés után 90–110 nappal érik.
3. 3 Szüret hagyma egy napsütéses reggel. Nyomja össze a hagyma szárát az alján, és óvatosan húzza ki a földből. A hagymát enyhén rázza fel, hogy eltávolítsa a felesleges talajt a gyökerekből.
   • Gyűjtse össze a hagymát a nyár vége előtt, mert az őszi hidegben megromolhat.
4. 4 Szárítsa meg a hagymát. Miután összegyűjtötte az összes izzót, terítse ki őket a földre friss levegőn és napon. A hagymát szárítsa a napon körülbelül három napig, amíg a teteje és a héja megszárad. Ezt követően a héjnak egységes textúrájúnak és színűnek kell lennie.
   • Szárítsa meg a hagymát jól szellőző helyen esős időben.
   • Szárítás után a hagyma eltarthatósága hosszabb. Az édes hagyma azonban nem tart olyan sokáig, mint a forró, így kevesebb ideig szárítható.
5. 5 Tárolás előtt vágja le a hagymát. A hagyma szárítása után vegyen egy éles ollót, és vágja le a gyökereket és a tetejét úgy, hogy körülbelül 2-3 centiméter maradjon. Helyezze a hagymát hálóba vagy papírzacskóba, és tárolja hűvös, száraz, jól szellőző helyen.
   • Általában az édes hagyma eltarthatósága rövidebb, mint a hagyományosé, ezért legjobb, ha hat héten belül felhasználjuk.
   • A hagyma eltarthatósági idejének 8 hétre történő meghosszabbítása érdekében minden hagymát papírtörlőbe csomagoljon, és tegye hűtőszekrénybe.

Tippek

• A hagymát legalább 20 centiméter mély és széles edényben is lehet termeszteni. Helyezze a virágföldet az edénybe, és tegye napos helyre. Ültessen 8-10 hagymát minden edénybe.