Hogyan kell kanalazni a fagylaltot

Videó: Vanília és csokoládé fagyi házilag, gép nélkül / Anzsy konyhája

Tartalom

Lépések
Tippek
Figyelmeztetések
Mire van szükséged

Nézted már, hogy egy profi kanál fagylaltot szed? Annyira lenyűgözött ez, hogy el szeretne sajátítani egy hasonló technikát? A cikk elolvasásával elsajátíthatja ezt az értékes készséget. Ez segít lenyűgözni gyermekeit és barátait.

Lépések

1 Válasszon megfelelő kanál fagylaltot. A kanál kiválasztásakor ügyeljen a következő pontokra:
- kényelmes fogantyú:
  - ergonómikus forma;
  - nem csúszik a kézben.
- éles élek (megkönnyíti a kanalazás folyamatát);
- széles tál alakú kanalas kanál (a maximális kanalazáshoz).
2 Melegítse fel a fagylalt kanalat. Helyezze a fagylalt tálcát a mosogató mellé. Helyezze a kanalat egy nagy pohárba, és tegye folyó forró víz alá. Tartsa a kanalat folyó víz alatt elég sokáig, 20-30 másodpercig, hogy melegen tartsa. Ha több embernek kell fagylaltot kanalaznia, ne takarja le a vizet - hagyja, hogy kis patakban folyjon a csészébe. A kanál melegítése jobban csúszik, ami felgyorsítja a kanalazás folyamatát.
3 A fagylaltot kanál oldalával felverjük. A fagylaltot kanál oldalával körkörös vagy "S" alakú mozdulatokkal felverjük. Sima, kerek fagylaltgolyókat kell kapnia. Siess, nehogy elolvadjon a fagyi!
4 Szolgál. Miután felkapta a fagylaltot, tegye a kanalat egy edényre vagy kúp alakú csészére, majd mártsa vissza a kanalat a forró víz csészébe, és ismételje meg a folyamatot. Így mindig van egy meleg kanál a fagylalt felvételéhez. A fagylaltot sokkal könnyebb eltávolítani egy felhevített kanálról, mint egy hidegről. Tehát használjon egy -két kanálnyit, majd tegye vissza a kanalat a felmelegített vízbe.

Tippek

Minden kanál után öblítse le és melegítse fel a kanalat egy forró vízzel teli edényben. Tartson kéznél egy tartályt.
Cselekedj nagyon gyorsan, hogy a fagylalt ne olvadjon fel!
Ügyeljen arra, hogy a fagylaltot körkörös vagy S-alakú mozdulatokkal merítse.
Próbáljon meg banánt osztani úgy, hogy három gombóc fagylaltot (jobb, ha más ízű) tesz két banánra (egy banán két felét használhatja, a golyók méretétől függően) az edény mindkét oldalán. Hozzáadjuk a tejszínhabot, a csokoládészirupot és a színes tésztaport, és természetesen a tetejére cseresznyével díszítjük!