Tartalom

• 2. módszer a 3 -ból: Hal és hús grillezése
• 3 /3 -as módszer: Gyümölcsök és zöldségek grillezése
• Tippek

1 Válasszon egy serpenyőt vagy tepsit a grillezéshez. Az edények ne legyenek túl mélyek, különben nem illeszkednek a sütőbe a rács és a rács között.

• Permetezze a serpenyőt tapadásmentes spray-vel. Ha nehezen tisztítható dolgot szeretne grillezni, akkor a tisztítás megkönnyítése érdekében alufóliával bélelje ki a tepsit vagy a tepsit.
• A legjobb eredmény érdekében próbáljon grill serpenyőt használni. Az ilyen típusú serpenyőt kifejezetten grillezésre tervezték, és lehetővé teszi a hő keringését. étel alatt.

2 Helyezze a sütőtálcát a legmagasabb helyzetbe. Ezt hideg sütővel kell elvégezni.

3 Melegítse fel a grilljét. A legtöbb sütőnek csak két grillbeállítása van: be és ki. Másoknak magas vagy alacsony hőmérséklet beállítási lehetőségei vannak.

• Hagyja, hogy a grill előmelegítse a sütőt körülbelül 5 percig, mielőtt behelyezi az ételt. Ez lehetővé teszi a hőmérséklet emelkedését, így gyorsan grillezheti az ételt.

2. módszer a 3 -ból: Hal és hús grillezése

1. 1 A húst, csirkét, halat megkenjük vagy pácoljuk olívaolajjal vagy vajjal.
2. 2 Helyezze a húst vagy a halat egy grill serpenyőbe vagy más sütőedénybe.
3. 3 Helyezze a serpenyőt a sütőbe a tetején lévő rácsra, amely a legmagasabb helyzetben legyen, körülbelül 10 cm. hőforrásból.
4. 4 Tartsa a húst vagy a halat a sütőben, amíg meg nem főznek és meg nem barnulnak. Fordítsa meg őket a főzés felénél, hogy biztosítsa az egyenletes főzést.
   • Kövesse saját receptjét vagy a főzési idő táblázatot, hogy megfeleljen a húsok főzési idejének.A főzési idő attól függ, hogyan szeretné főzni a húst és milyen vastag a darab.
   • Hagyja a halat a grill alatt körülbelül 5 percig minden 1,3 cm vágási vastagságnál. Fordítsa meg a halat 3 perc főzés után, ha vastagabb, mint 2,5 cm.

3 /3 -as módszer: Gyümölcsök és zöldségek grillezése

1. 1 Helyezzen zöldségeket, például paprikát és paradicsomot a rács fölé, hogy forrázni és lazítani kezdje a héját hámozás céljából.
2. 2 Grillezze a zöldségeket és gyümölcsöket, hogy ropogós legyen a vége, miközben a közepét lágy és lédús marad.
3. 3 Grill serpenyő helyett használjon sütőedényt, hogy szükség szerint keverhesse a zöldségeket és a gyümölcsöket.
4. 4 Grillezés előtt pácolja be a gyümölcsöket és zöldségeket, vagy kenje meg növényi olajjal vagy vajjal.
5. 5 Tegye a gyümölcsöket és zöldségeket a grill alá körülbelül 5 percre. Folyamatosan ellenőrizze őket, nehogy leégjenek.
6. 6 Próbáljon grillezni almát, banánt, mangót, spárgát, cukkinit, őszibarackot és paprikát.
7. 7 Kész.

Tippek

• Hagyja a grill ajtaját kissé résnyire főzés közben. Ez segít figyelemmel kísérni a gyorsan elkészülő ételeket. Ezenkívül segít elkerülni a sütőben felhalmozódó felesleges gőzt.