Tartalom

• Tanács
• Figyelem

• Addig fordítsa meg ismételten, amíg a kolbászt egyenletesen és szépen égő szénnel nem vonják be.
• Ha a kolbász már forró, de nincs kissé megégett színe, fordítsa át a forróbb grillre. Gyorsan sütjük, hogy elszenesedett réteg keletkezzen, majd vegyük le a kolbászt egy tányérra.

Töltse meg a nagy serpenyőt vízzel, hogy az csak ellepje a kolbászt. Körülbelül 4 csésze (1 liter) víz elegendő 4 kolbász elfedésére. Használjon elég nagy edényt ahhoz, hogy a víz néhány centire maradjon az edény tetejétől.

Vizet forralni. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és forralja fel a vizet nagy lángon. A kolbász hozzáadása előtt a víznek nagyon forrónak kell lennie.

Tegye a kolbászt a fazék vízbe. Amint forr a víz, használjon megfogó eszközt, és tegyen bele minden kolbászt.

Forralj hot dogot. Csökkentse a hőt, és párolja 3-6 percig, attól függően, hogy milyen meleg a virsli.

• A kolbász puhábbá és nedvesebbé tételéhez csak 3-4 percig forraljuk.
• Ha szereti a ropogós kolbászt, akkor hosszabb ideig, körülbelül 5-6 percig kell főznie.

Töltse meg a kolbászt vízzel. A víz kifolyhat, ezért kb. 2,5 cm-re kell lennie a tál tetejétől.

Pároló kolbász. Mikrohullámú sütő a kolbász tálba. Csukja be az ajtót, és a kolbászt 2-3 percig magasan párolja. Előfordulhat, hogy a nagy kolbászokat tovább kell párolni.

Vegye ki a kolbászt a mikrohullámú sütőből, és engedje le. Miután kivette a sütőből, a kolbász nagyon forró lesz, ezért hagyni kell hűlni és kb. 30 másodpercig le kell engedni.

Vágja ketté a kolbászt. Éles késsel vágjon egyenes vonalat a kolbász közé. Ne vágjon ketté, hanem csak hozzon létre egy utat a gőz elszabadulásához a kolbász felületén.

Süssük a kolbászt körülbelül 15 percig. Helyezze a tepsit a sütőbe. Addig sütjük, amíg a kéreg meg nem barnul, és a kolbász enyhén össze nem zsugorodik.

• Ha a kolbász ropogós és barna héjú, akkor a Broiler módot kell választania (felül pörkölt).
• Tegyen egy sajtot egy tepsibe, majd tegye a kolbászt 1 percre a sütőbe, ha szükséges.

Vágja a kolbászt. A kolbászt egészben megsütheti, de a legjobb az elfogyasztásra és sütésre alkalmas kolbászszeletek. A kolbász levágása után barnább, ropogósabb felülete lesz. Készítsen 2 vagy 3 kolbászt, és vágja közepes méretű darabokra sütéshez.

Tegye a kolbászt az olajteknőbe. Legyen nagyon óvatos, mert a kolbász felrobbanhat, amint az olajba esik. Tegye a kolbászt egy rétegbe, és hagyja megsütni. Ne süssön túl sokat, hogy a kolbász egyenletesen főzzen.

Fordítsa meg a kolbászt. Fogóval fordítsa meg a kolbászt sütés után 1-2 perc alatt, amikor a kolbász egyik oldala már ropogós és barna. 1-2 percig folytatjuk a sütést, amíg a virsli a kívánt állagú nem lesz.

• Ne feledje, hogy a kolbász készen áll, így addig főzheti, amíg meg nem lesz a kívánt állaga, anélkül, hogy aggódna a kolbász közepén nyersen.

Engedje le az olajat. A kolbász eszközzel távolítsa el a kolbászt egy tányérról, amelyen el van rendezve a papírtörlő. Várja meg, amíg a kolbász kihűl és lecsöpög.

Élvezze a kolbászt. Grillezett kolbász, chilivel, sült hagymával, makarónival és sajttal kombinálva, vagy paradicsommártással és mustárral. hirdetés

Tanács

• A főzési idő a kívánt kolbász érettségétől és állagától függően állítható be.
• Javasoljuk, hogy a mikrohullámú sütő előtt 1,5 cm mély vonalat vágjon a kolbász testére, hogy megakadályozza a nedvesség felhalmozódását benne.

Figyelem

• Vigyázzon, ha kolbászt süt a tábortűz mellett. Dugja a kolbászt a botba, és vigyázzon, nehogy megégjen. A kisgyermekeknek felnőtt felügyeletre van szükségük, amikor maguk virslit sütnek.