Tartalom

• Erőforrások
• Lépések
• Tanács
• Figyelem
• Amire szükséged van

Ha szereted a banánt, akkor valószínűleg a banánból készült snackeket is szereted. Ez egy csemege, amely édes és ropogós, és alkalmas snackre. Itt lesz egy bemutató a banán snackek elkészítésének néhány módjáról.

Erőforrások

Sült banán snackek

• 3-4 érett banán
• 1-2 citrom, nyomja össze a vizet

Sült banán snack

• 5 zöld banán (éretlen)
• 1/4 teáskanál kurkuma por
• Olaj sütéshez (a mogyoróolaj jó választás sütéshez)

A sült banán snack édes ízű

• 5 zöld banán (éretlen)
• 1 teáskanál só
• 2 csésze fehér cukor
• 1/2 csésze barna cukor
• 1/2 csésze víz
• 1 fahéjrúd
• Olaj sütéshez (a mogyoróolaj jó választás sütéshez)

Mikrohullámú sós banán snack

• 2 zöld banán (éretlen)
• 1/4 teáskanál kurkuma por
• Só ízlés szerint
• 2 evőkanál olívaolaj

Fűszerezett banán chips

• Egy csomó banán kissé megérett
• 1-2 citrom vízhez préselve
• Kedvenc ételízesítői, például fahéj, szerecsendió vagy gyömbér

Lépések

5. Módszer 1: Sült banánrák

1. 

   Melegítse elő a sütőt 80-95ºC-ra. Az alacsony hőmérsékletek szárítási hatást váltanak ki valódi sütési hatás helyett. Készítsen elő egy tepsit sütőpapír vagy szilikon betét bélésével.

2. 

   
   
   Hámozza meg a banánhéjat. Vágja a banánt vékony szeletekre. Ügyeljen arra, hogy a banánokat egyenletesen szeleteljük az egyenletes kezelés érdekében.

3. 

   Helyezze a banánszeleteket egy tepsibe. Csak fektesse le a banánt egy rétegben, és ne hagyja, hogy a szeletek egymáshoz érjenek.

4. 

   
   
   Szórjon friss citromlevet a szeletek felületére. Ez segít megakadályozni, hogy a banán feketévé váljon, és ízet ad.

5. 

   Helyezze a tepsit a sütőbe. Süssünk banánt 1 óra és 1 óra 45 perc között. Egy óra múlva tesztelje a banánt, hogy elégedett-e a textúrával. Ha nem, akkor folytatja a sütést.
   • A sütési idő a banánszelet vastagságától függ.

6. 

   Vegye ki a banánt a sütőből. Hagyja a banánt félre hűlni. A banán snack ekkor puha és nedves lesz, de ha kihűl, megkeményedik. hirdetés

2. módszer az 5-ből: Banánkréker sütése

1. 

   Hámozza meg a banánhéjat. Ezután adjuk a jéghez a banánt.

2. 

   Vágja a banánt egyenlő szeletekre. Szeletelés után folytassa a banán hozzáadását a vízhez. Adjunk hozzá kurkuma port.

3. 

   Kb. 10 percig áztassa a banánt vízben. Ezután öntse ki a vizet, és tegye a banánt egy tiszta törülközőbe a nedvesség megtartása érdekében.

4. 

   Melegítsen olajat. Süss meg néhány szelet banánt (ne töltsd túl az olajat). Egy lyukas kanállal tegye a banánt az olajba, és távolítsa el a banánt.

5. 

   Addig folytatjuk, amíg az összes banán meg nem sült.

6. 

   Tegye a banánt egy konyhai papírtörlőre, hogy felszívja az olajat.

7. 

   Várja meg, amíg a banán kihűl. Miután a banán kihűlt, élvezhető vagy tartósítható. Tárolás céljából helyezze a banánt zárt edénybe, például üvegedénybe vagy cipzáras zacskóba. hirdetés

3/5 módszer: A sült banán snacknek édes íze van

1. 

   Hámozza meg a banánhéjat. Áztassa a banánt jégbe, kevés sóval kb. 10 percig (vegye figyelembe, hogy a só gyorsabban megolvasztja a jégkockát, de a víz még mindig hideg lesz).

2. 

   Vágja a banánt vékony szeletekre. Próbáljon körülbelül azonos méretű banánszeleteket vágni.

3. 

   Helyezze a banánszeleteket a hálós rácsra. Hagyja a banánt kissé megszáradni a nedvesség csökkentése érdekében.

4. 

   Melegítsen olajat. Helyezzen egy-egy serpenyőbe néhány szelet banánt, és süsse kb. 2 percig, vagy amíg a banán aranybarna lesz. Használjon lyukas kanalat a banán hozzáadásához az olajhoz, és távolítsa el a banánt.

5. 

   Távolítsa el a banánt az olajból, és konyhai papírtörlővel törölje le az olajat.

6. 

   Főzzünk cukros vizet. Tegye a cukrot, a vizet és a fahéjat is egy kis, nagy aljú edénybe. Hevítsük alacsony lángon, amíg a cukor fel nem oldódik és sűrű, mint a szirup. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet.

7. 

   Adjon hozzá sült snackeket a cukros vízhez. Rázza meg a banánt, hogy a cukorvíz egyenletesen ellepje.

8. 

   Tegyen banánt egy sütőpapírral bélelt hálóra. Hagyja kihűlni és megkeményedni a banánt.

9. 

   Élvezze vagy konzerválja. Tárolja a banánt zárt edényekben. hirdetés

4/5 módszer: Mikrohullámú sós banánkrakkoló

1. 

   Helyezze a hámozatlan és egész banánt egy kis lábosba. Töltse fel a banánt vízzel, majd forralja körülbelül 10 percig.

2. 

   Távolítsa el a banánt a vízből. Hagyjuk kihűlni.

3. 

   Hámozza meg a banánhéjat. Vágja a banánt vékony szeletekre. Ügyeljen arra, hogy a banánt egyenletes szeletekre vágja, hogy a mikrohullámú sütőben egyenletesen főzzenek.

4. 

   Megszórjuk olívaolajjal, és a kurkuma port szórjuk a banánra. Ízlés szerint sóval ízesítjük.

5. 

   Tegye a banánt egy mikrohullámú sütőben használható tányérra vagy tálcára. Készítsen egy réteget, és ne hagyja, hogy a banánszeletek megérintsék egymást.

6. 

   Mikrohullámú banán. Főzzük a banánt a mikrohullámú sütőben magas hőmérsékleten 8 percig.
   • 2 percenként kikapcsolja a sütőt, eltávolítja a banántányért és megfordítja a banánszeleteket. Ez biztosítja a banán egyenletes feldolgozását mindkét oldalon.
   • Az utolsó 2 percben különös gonddal járjon el, hogy elkerülje a banánból készült harapnivalók égését.

7. 

   Mikrohullámú banán. A banán snack ropogós lesz, ha kihűlt.

8. 

   Élvezd. Tegye a banánt egy kis tálba. Tárolás céljából a banánt lezárt edénybe teszi. hirdetés

5/5 módszer: Fűszerezett banán chips

Ehhez a módszerhez élelmiszer-szárító szükséges.

1. 

   Hámozza meg a banánhéjat. Vágja a banánt egyenletesen vékony szeletekre. Ne feledje, hogy a banánszelet vékonyága meghatározza a késztermék ropogósságát, ezért vágja a banánt a lehető legvékonyabb szeletekre.

2. 

   Tegyen banánszeleteket az élelmiszer-szárítóba. Csak egy rétegben fektesse a banánt, és ne érjen hozzá a szeletekhez.

3. 

   Szórjon friss citromlevet a banán felületére. Ezután szórja meg kedvenc ízesítőjével. Ha lehetséges, használjon friss fűszereket, például szerecsendiót, vagy vegyen minél frissebb fűszereket.

4. 

   Szárítsa a banánt 24 órán át 57 ° C-on. A banánt eltávolíthatja a gépből, ha karamell színű és teljesen megszáradt.

5. 

   Tegye a banánt a hálós rácsra, és hagyja kihűlni.

6. 

   Őrizze meg és élvezze. Tárolás céljából a banánforgácsot lezárt edénybe vagy cipzáras zacskóba helyezi. Így a harapnivalók akár egy évig is eltarthatnak. hirdetés

Tanács

• A banánforgács eltarthat egy bizonyos ideig, ha zárt edénybe kerül, de ne hagyja őket túl sokáig, mivel a frissen elkészített banán jobb, mint néhány hónap múlva tartósítani.
• A jeget egyszerűen úgy lehet elkészíteni, hogy egy maroknyi jégkockát egy tálba vizet teszünk. Használjon egy üvegtálat a hideg fokozásához.

Figyelem

• Vegye figyelembe, hogy mely receptekhez kell érett banán, és melyekhez zöld banán, mivel ez hatással van a végtermékre.

Amire szükséged van

• Kés és vágódeszka a banán vágásához
• Sütőtálca vagy edény használható mikrohullámú sütőben; vagy a harapnivalók sütéséhez szükséges edény
• Zárt tartály tárolásra
• Élelmiszer-szárító (fűszerezési módszerhez)
• Háló hűtése
• Hideg víz és jégkockák (receptek sütéséhez)