Tartalom

• Lépések
• Tanács

Az édesburgonya sok tápanyagot tartalmaz, és sok ételre feldolgozható. Az édesburgonya gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, beleértve a kalciumot, a béta-karotint és a C-vitamint. Mielőtt elfogyasztaná, meg kell főznie az édesburgonyát. Lehámozhat, majd a bőrrel forralhatja vagy forralhatja. Miután a burgonyát megfőtt, különféle ételek főzésére használhatja.

Lépések

3. Módszer: Hámozott édesburgonyát forralunk

1. 

   Mossa meg az édesburgonyát. Az előkészítés előtt mindig meg kell mosni a termékeket. Ugyanez vonatkozik az édesburgonyára is. Az édesburgonyát mossa le hideg, folyó víz alatt. Tisztítsa meg a burgonyából a szennyeződéseket. A feldolgozás előtt a burgonya bőrét meg kell mosni.

2. 

   
   
   Sült burgonyahéj. A bőr eltávolításához használhat zöldséghámozót vagy kést. A szár eltávolításához késsel is használnia kell.
   • Ha gondjai vannak a burgonya hámozásával, először zöldségkefével súrolja meg őket. Ez elősegíti a hám lehúzását és megkönnyíti a hámozást.

3. 

   
   
   Készítsen elő egy edényt. Válasszon egy olyan edényt, amely elegendő az összes burgonyához. Győződjön meg arról, hogy az edény elég nagy-e ahhoz, hogy a burgonya töltelék nélkül elférjen rajta. Ezenkívül az edénynek fedéllel is kell rendelkeznie.
   • Amikor megtalálja a megfelelő edényt, adjon hozzá körülbelül fél edény vizet.
   • Tegye a burgonyát az edénybe. Ügyeljen arra, hogy vízbe merüljenek. Ha szükséges, adjon hozzá még egy kis vizet
   • Vizet forralni.

4. 

   
   
   Forraljuk 10 percig, majd teszteljük. Tegye a burgonyát az edénybe. Fedjük le az edényt és főzzük 10 percig. 10 perc múlva nyissa ki a fedelet.
   • Az édesburgonyának elég puhának kell lennie, hogy könnyedén beledöfhessen. Nem szabad azonban késsel átszúrni a burgonyát.

5. 

   Ha szükséges, tovább forraljuk. Ha az édesburgonya 10 perc elteltével nem elég puha, forraljuk további 10-15 percig. Hosszabb ideig is forralhat, ha puha krumplit szeretne, például krumplipüréhez. Ebben az esetben a forralás 25-30 percet vesz igénybe.
   • Miután az édesburgonya megpuhult, tedd egy kosárba száradni, és hagyd kihűlni.
   hirdetés

3. Módszer 2: Forraljuk fel az édesburgonyát és hámozzuk meg

1. 

   Mossa meg az édesburgonyát. Helyezze a burgonyát hideg, folyó víz alá. Mossa meg a burgonya felületét. Távolítson el minden szennyeződést a burgonyahéjról.

2. 

   Tegye a burgonyát az edénybe. Válasszon egy akkora edényt, amely elfedi az összes burgonyát. Ezen kívül ki kell választania egy fedeles edényt is. Töltse fel az edényt vízzel, amíg az összes burgonyát vízzel el nem fedi. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és fedje le.

3. 

   Késsel szúrja meg az édesburgonyát, miután 10 percig forralta. Forraljuk a burgonyát nagy lángon 10 percig. Ezután nyissa ki az edény fedelét, és vegyen egy kést. Késsel szúrja meg a burgonyát.

4. 

   Forraljuk további 20 percig. Miután a burgonya kilyukadt, fedje le az edényt. Forraljuk a burgonyát nagy lángon további 20 percig.
   • Amikor a burgonya puha, problémamentesen pálcikával szúrhatja meg. Hosszabb ideig kell főznie a burgonyát, ha 20 perc múlva nem puha.

5. 

   Öntsön vizet. Öntse az edényben lévő összes forró vizet a kosárba. Hagyja a burgonyát a kosárban, amíg elég hűvös ahhoz, hogy megérintse. Ha azt szeretné, hogy a burgonya gyorsabban lehűljön, hagyja hideg, folyó víz alatt.

6. 

   Hámozza meg a burgonyát. Miután a burgonya felforrt, a héját könnyebb lesz hámozni. Éles késsel vágjon ki egy darabot a héjból. Innentől könnyedén lehúzhatja, mintha banánt hámozna. hirdetés

3/3 módszer: Édesburgonya feldolgozása

1. 

   Az édesburgonyát kockákra vágva köreteket készíthet. A főtt édesburgonya köretként használható. Csak blokkokra kell vágnia. Ezután jól keverjük össze vajjal, sóval és chilivel.

2. 

   Adjon édesburgonyát más ételekhez. Az édesburgonyát kockákra vághatja, és hozzáadhatja más ételekhez, például salátákhoz, taco-hoz, levesekhez, pörköltekhez, tésztákhoz és rakott ételekhez. Ha tápláló ételt szeretne, adjon hozzá édesburgonyát.

3. 

   Készítsen burgonyapürét. Az első lépés az édesburgonya hámozása, ha burgonyapürét készít. Körülbelül hat burgonyát forralunk, és a többi hozzávalóval turmixgépbe tesszük.
   • Édesburgonya őrlésénél adjon egymás után 3/4 csésze tejet és annak felét a turmixgépben.
   • Adjon hozzá egy fél csésze vajat és 3/4 csésze juharszirupot is.
   hirdetés

Tanács

• Ügyeljen arra, hogy az edényben legyen sok víz, hogy az összes burgonya el legyen borítva. Ellenkező esetben először egy részét forralja fel, és a többi burgonya legközelebb felforr.