Tartalom

• Lépések

A gyömbér csodálatos összetevő, amely egyszerre finom és egészséges! Friss gyömbért adhat kedvenc receptjeihez egy kis fűszeresség érdekében. A gyömbér kiválóan alkalmas levesekhez és főételekhez, például krumplihoz, akár desszertekhez is. Az egészségügyi problémák javítása érdekében friss gyömbért is rághat, vagy friss gyömbért használhat tea készítéséhez.

Lépések

2. módszer 1: Használjon friss gyömbért a receptekben

1. 

   Kombinálja a gyömbért zöldséglevessel. A gyömbér fűszeres íze jól illik azokhoz a sima levesekhez. A sűrű, gyömbérrel ízesített zöldségleves hideg időben nagyszerű, mivel a gyömbér ízesíti az ételét, és melegen tart! Készíthet ilyen egyszerű zöldséglevest:
   • Mérjen ki 1 evőkanál (15 ml) apróra vágott friss gyömbért, 1 teáskanál (5 ml) koriandermagport és ½ teáskanál mustármagport. Adja hozzá a fenti összetevőket ½ teáskanál curryporral 2 evőkanál (30 ml) forró olajhoz egy vastag fazékban.
   • Helyezzen egy serpenyőbe 1 evőkanál (15 ml) apróra vágott friss gyömbért, 2 csésze (480 ml) apróra vágott hagymát és 4 csésze (950 ml) vékonyra szeletelt sárgarépát. A hozzávalókat 3 percig forraljuk, majd 5 csésze (1,2 liter) csirkehúslevest felforralunk.
   • Csökkentse a hőt közepesre és párolja 30 percig. Hagyja kihűlni, majd tételenként őrölje meg a robotgépben, amíg a leves sima nem lesz. Térjen vissza a serpenyőbe, és lassan adjon hozzá egy csésze (60 ml) csirkehúslevest, ha a leves túl sűrű.

2. 

   
   
   Kaparjuk a friss gyömbért krumpliba. A krumplit otthon könnyű elkészíteni. Öntsön fehérjét és zöldségeket kevés mártással a serpenyőbe néhány evőkanál olajjal. Az összetevőket közepes lángon sütjük főzésig. Reszelj egy serpenyőbe egy kis friss gyömbért, amikor félig sütjük, hogy egy kis fűszerességet adjunk az ételéhez.

3. 

   Add a gyömbért a desszerthez. A gyömbér fűszeres ízének köszönhetően jól passzol édes ételekhez. Az íze érdekében a legtöbb kekszbe, süteménybe és pitébe gyömbért adhat. Nézze meg a recepteket, mikor kell friss gyömbért adni. A recepttől függően előfordulhat, hogy nedves vagy száraz hozzávalókhoz kell adnia a gyömbért.
   • A friss gyömbér általában erősebb, mint a szárított gyömbérpor, ezért legyen óvatos az összetevők mérésekor. Lehet, hogy csökkentenie kell a gyömbér mennyiségét ¾-ra vagy ½-re, ha friss gyömbért használ gyömbérpor helyett.
   • Minél tovább tart a gyömbér keverése más ízekkel, annál erősebb lesz. Ha gyömbéres sütőtökpite-t szeretne készíteni, egy nappal előre elkészítheti az erősebb gyömbérízért.

4. 

   
   
   Készítsen gyömbéres mártást a salátára. Adjon hozzá ¼ csésze (60 ml) étolajat és ¼ csésze (60 ml) ecetet egy turmixgépbe. Kiválaszthatja kedvenc ecetét és olajat. Adjunk hozzá egy kevés apróra vágott gyömbért (kb. 2,5 cm-es darab gyömbért). Fűszerezhetjük sóval, borssal és más fűszerekkel, ha úgy tetszik. Az összes hozzávalót turmixoljuk simára, és a salátához gyömbéres mártást kínálunk! hirdetés

2/2 módszer: Fogyasszon friss gyömbért, hogy kihasználhassa a gyömbér egészségügyi előnyeit

1. 

   
   
   Rágjon friss gyömbért az emésztési zavarok javítása érdekében. Ha gyomorrontása van, akkor egy szelet friss gyömbér segíthet. Szeleteljen egy darab hámozott friss gyömbért vékony szeletekre, és rágjon, mint egy rágógumit. Miután a gyömbér szelete sápadt, kidobhatja és újabb szelet gyömbért rághat.
   • A friss gyömbér kiválóan alkalmas a terhességgel járó hányinger kezelésére, mivel segít stabilizálni a gyomrot anélkül, hogy károsítaná a születendő babát.

2. 

   Készítsen forró gyömbéres teát a köhögés csillapítására. A használt mézeskalács mérete attól függ, hogy milyen erősnek akarja a teát. Kezdje egy kb. 2,5 cm-es négyzetnyi gyömbérrel. Vágjuk darabokra gyömbért, tegyük egy csészébe, majd öntsünk 1 csésze (240 ml) forrásban lévő vízzel.
   • Meghámozhatja a gyömbért, mielőtt felaprítaná, de ez is opcionális.
   • Hozzáadhat 1 teáskanál (5 ml) mézet, és néhány csepp citromlevet kinyomhat a gyömbér tea ízesítéséhez.

3. 

   A gyümölcslé elkészítéséhez használja a gyömbért. Ha étrendjében lé szerepel, akkor egy kis gyömbér hozzáadása a léhez növelheti annak egészségügyi előnyeit. Vágjon le egy darab gyömbért körülbelül 2,5 cm-re, mielőtt megnyomja a levét. Vegye ki az elhalt gyömbért, és a szokásos módon nyomja össze a levét. A végterméknek megvan a gyömbér íze és előnyei anélkül, hogy a lé sűrűsödne.
   • Ha úgy tetszik, hagyhatja a gyömbért a facsaróban, hogy a lé fűszeresebb és sűrűbb legyen.

4. 

   Az étvágy javítása érdekében rágjon friss gyömbért. A gyömbérben található számos vegyület segíthet a szervezetben az emésztőrendszer kiválasztásának fokozásában. Ha rosszul érzi magát és rossz étvágy miatt csökken a súlya, a gyömbér segíthet visszanyerni étvágyát. hirdetés