Olvassa fel a kolbászt - Tippek

Hogyan olvasztjuk fel a kolbászt - Tippek

Tartalom

Figyelem
Amire szükséged van

Ha a fagyasztott sertéshús más élelmiszerekkel kerül érintkezésbe, megbetegedhet az ilyen ételek fogyasztásától.

Tartsa a kolbászt hűtőszekrényben, amíg puha tapintású nem lesz. Miután a kolbász megpuhult, és nem érez semmilyen jeget vagy jeget rajtuk, mindegyik megolvad. A hűtőben történő felolvasztás a legkönnyebb, de a leghosszabb is. Ha van egy nagy adag kolbász, akkor 24 órába telhet, amíg teljesen felolvadnak.

Miután a kolbász felolvasztott, 3-5 napig hűtőszekrényben tarthatja, mielőtt elkészítené. Ha ez idő előtt kiveszi a kolbászt a hűtőszekrényből, azonnal főzze meg.

hirdetés

3. Módszer 2: Felolvasztás mikrohullámú sütőben

Helyezze a kolbászt egy mikrohullámú sütő edénybe. Hagyja a kolbász csomagolását sértetlen, és tegye egy mikrohullámú sütőben biztonságos tálba. Néhány módja annak ellenőrzésére, hogy nem tudja-e, hogy edénye a mikrohullámú sütőben működik-e:
- Egyes tányérok alján címkék jelzik, hogy az edény biztonságosan használható-e a mikrohullámú sütőben.
- Az edény ikon hullámos vonalakkal jelzi, hogy az edény mikrohullámú sütőben használható.
- A hullámvonalak szimbóluma azt is jelenti, hogy az edényt biztonságosan lehet használni mikrohullámú sütőben.
Mikrohullámú sütőben a kolbászokat, és kapcsolja be a sütőt leolvasztás módban, amíg el nem tudja választani őket. Ha a mikrohullámú sütőben nincs leolvasztási mód, akkor 50% -os kapacitást kell használnia. 3-4 perc múlva szüneteltesse, és villával ellenőrizze, nem szakadt-e el a kolbász.
- Ha a kolbászok még mindig összetapadnak, kapcsolja be a mikrohullámú sütőt, és kb. 1 perc múlva ellenőrizze.
Mikrohullámú sütőben a kolbászt 2 percig. Miután a kolbász annyira megolvadt, hogy mindegyiket elválassza, tegye vissza további 2 percre a sütőbe. Hagyjon rést a tányéron lévő kolbászok között, hogy teljesen kiolvaszthatók legyenek. 2 percenként ellenőrizze, amíg a kolbász teljesen meg nem olvad.
- Miután a kolbászt felolvasztották, azonnal főzzük meg, hogy megakadályozzuk a baktériumok szaporodását.
hirdetés

3. módszer a 3-ból: Megolvasztjuk egy tál vízben

Vegye ki a kolbászt a csomagolásból, és tegye egy tálba. A kolbászokat gyakran védőcsomagolásba csomagolják, amelyeket leolvadáshoz le kell hámozniuk ezzel a módszerrel. Válasszon egy akkora tálat, hogy elférjen az összes felolvasztani kívánt kolbász, és tegye a virslit a tálba.
- Ha nincs elég nagy tál az összes kolbász befogadásához, 2 tálat kell használnia.
Töltse meg a kolbásztálat langyos vízzel. A meleg víz általában 43 Celsius fok körül mozog. Hőmérővel megmérheti a hőmérsékletet, miután az edényt vízzel feltöltötte. A hőmérséklet -5 és 43 Celsius fok között alakul.
Helyezze a tálat a mosogatóba folyó víz alatt. Kapcsolja be a csapot úgy, hogy a folyó víz gyorsan kis patakba csöpögjön. Ne feledje, hogy a víznek csöpögnie kell, ne legyen túlfolyó és hűvös. Ez biztosítja, hogy a húsleves állandó hőmérsékleten legyen.
- Kapcsolja be a csöpögő csapot, hogy a tálban lévő víz folyamatosan mozogjon. Ez segít megakadályozni a baktériumok szaporodását, miközben a kolbász kiolvad a tálban.
Tartsa a tálat folyó víz alatt, amíg a kolbász teljesen meg nem olvad. A kolbász kiolvadásának ideje függ a tálban lévő kolbászok számától és méretétől. Ha 1 vagy 2 kolbász van, a teljes leolvasztási idő 25 percet vehet igénybe. Ha 6 vagy több kolbász van, akkor egy vagy több órát is igénybe vehet.
- Ne hagyja a kolbásztálat 4 óránál hosszabb ideig a csap alatt, mert a baktériumok szaporodni kezdenek.
Mosogassa meg az edényeket és mosogassa fehérítővel. Miután a kolbász megolvadt, mossa le az edényeket és alaposan süllyesse el. Ha nem tisztítja az edényeket és a mosogatókat, akkor ezeken a felületeken baktériumok vagy baktériumok, például a szalmonella szaporodhatnak.hirdetés