Tartalom

• Lépések

A zöld tea nemcsak zöld és forró ital, de ennél is több. Minden csésze zöld tea öregedésgátló anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozhatják a szívproblémákat, fokozhatják az agy működését és csökkenthetik bizonyos típusú rák kialakulásának kockázatát. De itt fontos a zöld tea megfelelő fogyasztása, hogy kihasználhassa ennek az egészséges zöld italnak az összes előnyét.

Lépések

1/3 rész: Igyál zöld teát

1. 

   Tartsa a teáscsészét a jobb kezével, miközben bal kezével emeli meg alulról. A csésze teát, japánul "yunomi" néven is ismert, két kézzel kell felemelni. Japánban mindkét kéz használata udvariasságnak számít.

2. 

   
   
   Igyon nyugodtan teát, ne dobáljon és ne hallasson. Kerülje a tea lehűlését, hogy lehűljön. Ehelyett tegye a csésze teát az asztalra, hogy a tea lehűljön.

3. 

   Élvezze a teát ízlésének és ízlésének megfelelően. Végül a teának finomnak és vonzónak kell lennie, attól függően, hogy azt szeretné, hogy a tea kissé kesernyés, lágyabb, édesebb vagy könnyebb ízű legyen. Nagyon fontos, hogy fogyasszon egy csésze teát, amely megfelel az ízlésének. hirdetés

2. rész: 3: Zöld tea élvezete ételekkel

1. 

   
   
   A zöld tea és egy nyájas snack összekapcsolása nem lesz elegendő a tea ízéhez. A harapnivalóknak tartalmazniuk kell vajkekszet, muffint vagy apró rizskalácsot.

2. 

   Válasszon egy édes ízt, ha a teája túl sós. A zöld tea alkalmas édes ételekhez, mivel gyakran keserűbb, mint az étel, és semlegesíti az ételek édességét.

3. 

   
   
   Próbáljon teát mochival. A Mochi egyfajta nyálkás rizstorta Japánban, amely általában kerek és sokféle színnel rendelkezik.
   • A mochinak két jellegzetes íze van, édes és sós. A péksüteményt általában Daifuku néven emlegetik, gömb alakú, nyálkás rizstortát, amely édes összetevőkkel, például vörös babgal vagy fehér babliszttel van töltve.
   hirdetés

3. rész: 3: Zöld tea főzése és tálalása

1. 

   Készítsen zöld teát rendesen. Forraljuk fel a vizet, amíg éppen fel nem készül, majd kapcsoljuk ki a tüzet, és várjunk kb. 30–60 másodpercet, mielőtt felhasználnánk, hogy a víz kissé lehűljön.
   • A jó csésze zöld tea elkészítésének kulcsa a tea készítéséhez használt víz hőmérséklete és minősége.

2. 

   Öblítse le a teáskannát, különösen a kerámia edényt forró vízzel. Ezt a lépést nevezzük a teáskanna melegítésének, és ügyeljünk arra, hogy a tea ne lehűljön, mivel a teáskanna főzéskor megtarthatja a hőt.

3. 

   Helyezze a tealeveleket egy fűtött teáskannába. Ha lehetséges, használjon lágy tea leveleket a jobb minőségű tea helyett, a teazsákok helyett.
   • Az elkészítés szokásos módja egy teáskanál 3 gramm tea hozzáadása egy pohár, kb. 30 ml-es vízhez. Abban az esetben, ha teát készít magának, csak egy teáskanál tea elegendő. Csak ezt a teamennyiséget kell beállítania a kiszolgált emberek száma alapján.

4. 

   Öntsön forralt vizet a tealevelekre, és fedje le a teát egy vízforralóban. Mennyi ideig tart, attól függ, hogy milyen zöld teát használ. Általában kb. 1-3 percig kell áztatnia a teát.
   • Amikor a tea kellően áztatott, távolítsa el a tealeveleket.
   • A zöld tea túl sokáig áztatva keserű ízű lesz, és már nem lesz harmonikus. Tehát a tea levelek túl hosszú ideig történő áztatása nem jó ötlet.
   • Ha a tea szelíd íze van, adjon hozzá néhány tealevelet, vagy áztassa egy kicsit tovább a tealeveleket.

5. 

   Használjon kerámia teáscsészét. A hagyományos japán zöld teát kis fehér kerámia teáscsészékbe töltik. Így könnyen láthatja a tea színét benne. Kerámia csésze használata szükséges, mivel a vízforraló és a csésze tea hatással lesz a tea ízére.
   • A tea hagyományos használata Japánban teáskannák, hűtők, csészék, teáscsészék és törölközők elhelyezése a tálca tetején.
   • Ezeknek a teáscsészéknek a mérete is fontos, mivel minél kisebb a csésze tea, annál jobb minőségű tea kerül felszolgálásra.

6. 

   Körülbelül háromszor öntse a teát a csészébe. Az első alkalommal öntött tea könnyebb íze van, mint a legutóbb öntött tea. Tehát annak biztosítása érdekében, hogy minden csészében azonos legyen a tea íze, öntsön a tea körülbelül egyharmadát minden csészébe az első öntéskor. Ezután a gyűrű újból feltölti, és minden csésze kétharmadát feltölti, végül minden csészét egyformán tölt meg. Ezt a lépést "körkörös kitöltési módszernek" nevezik.
   • Soha ne öntsön túlcsorduló teát másnak, mert ezt udvariatlannak tartják. Ideális esetben a csésze teának körülbelül 70% -ban meg kell tölteni.

7. 

   Kerülje a tea, cukor, tej vagy bármilyen más adalékanyag hozzáadását. A zöld tea íze nagyon erős, és ha megfelelően forralják, önmagában is finom.
   • Ha mindig olyan teát iszik, amelynek íze édes és merész, akkor a „tiszta” zöld tea ízét eleinte kissé nehéz lehet meginni, de próbáljon meg néhány csésze teát már elkészíteni, mielőtt hozzászólna.

8. 

   Újra felhasználja a tealeveleket. A tealeveleket egymás után háromszor felforralhatja. Ehhez egyszerűen öntsön forró vizet a tealevelekre egy vízforralóban, és ugyanannyi ideig áztassa őket. hirdetés