Tartalom

• Lépések
• 1 /2 -es módszer: főzött kávé használata
• 2. módszer 2 -ből: Eszpresszó használata
• Tippek
• Figyelmeztetések
• Mire van szükséged
• Források és idézetek

Mi van, ha tényleg nagyon szeretnél egy mokkát, de tényleg, tényleg, igazság otthon akarsz maradni pizsamában? Főzd magad, ez az! Ha kávéfőzőben főz egy kávét vagy eszpresszót, sokkal gyorsabban készíthet mokkát, mint az öltözködés és a ház elhagyása. Tehát tegye le a pénztárcáját, és kezdje az első lépéssel.

Lépések

1 /2 -es módszer: főzött kávé használata

225 ml frissen főzött kávé (vagy instant) ½ csésze (120 ml) tej 1 evőkanál (15 g) kakaópor

1 evőkanál (15 g) meleg víz Cukor (opcionális) Tejszínhab és kakaó (fedőlakk esetén opcionális)

1. 1 Főzzön annyi kávét, amennyit csak akar. Annak érdekében, hogy közel legyen az eredetihez, dupla erősségű kávét, sötét pörkölt kávét kell használni. És te tudsz használjon instant kávét, de a főzött kávé sokkal jobb.
   • A kávé eléri kettős erődamikor körülbelül 4 evőkanál (60 g) kávébabról van szó 170 ml vízhez.
2. 2 Készítsen kávézó jellegű csokoládészirupot meleg vízzel és édes kakaóporral. Mindegyiket egyenlő arányban összekeverjük, és egy kis tálban összekeverjük. Egy mokkás italhoz körülbelül 2 evőkanál (30 g) kell.
3. 3 A bögrében keverje össze a csokoládé szirupot a kávéval. Minél több kávé van, annál több csokoládé szirupot szeretne. De ne felejts el teret hagyni a tejnek!
4. 4 Gőzölje meg a tejet vagy melegítse fel a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben. Mennyi? Nos, mi a bögréd? Általában 1/3 - 1/2 csésze (85-110 ml) elegendő.
   • A tejnek 60-70 ° C között kell lennie. Ha még egy kicsit melegebb is van, a tej megég és elveszíti ízét.
5. 5 Töltsön meg egy bögrét forró tejjel. Ha van hab, támogassa egy kanállal úgy, hogy egy rétegben lefedje az ital tetejét.
   • Ha szereted a nagyon -nagyon édes mokkát, a hab hozzáadása előtt adj hozzá egy teáskanál cukrot az italhoz.
6. 6 Felöntjük tejszínhabbal, megszórjuk kakaóporral és élvezzük! A csokoládé vagy a karamellszirup - vagy akár a fahéj vagy a turbinado cukor - szintén nagyszerű választás.

2. módszer 2 -ből: Eszpresszó használata

Pörkölt eszpresszó (normál vagy koffeinmentes) 2 evőkanál (30 g) forró víz 1 evőkanál (15 g) cukrozatlan kakaópor 1 evőkanál (15 g) cukor

Egy csipet só 1/2 csésze tej (bármilyen) 1 evőkanál ízesített szirup (opcionális)

1. 1 Keverje össze a forró vizet, a kakaóport, a cukrot és a sót közvetlenül a bögrében. Ez adja a klasszikus csokoládé ízét, amely a kedvenc italához tartozik. Sokkal szebb lehet, mint a kávéba önteni Hershey szirupját. Ez a gyerekeknek való.
2. 2 Főzz egy kis presszót. Annyi kell, hogy a bögre körülbelül felét megtöltse. Ha nem szeretne ennyi koffeint, fontolja meg a koffeinmentes kávéval való keverést, vagy kevesebb kávé használatát a főzés során.
3. 3 Pároljon fél csésze tejet. Természetesen, ha rendelkezik ezzel a készülékkel. Ha nem, egyszerűen hozzáadhat tejet az eszpresszójához és a mikrohullámú sütőhöz, vagy felmelegítheti a tejet a tűzhelyen 70 ° C -ra. De ha van egy kávéfőzője, akkor biztosan lesz gőzölője!
   • Ügyeljen arra, hogy a gőzölő széle ne legyen túl közel a tej aljához vagy tetejéhez. Nem akarja, hogy a tej túl légies legyen vagy kiégjen. Ez körülbelül 15 másodpercet vesz igénybe, és ha van hőmérője, állítsa le körülbelül 70 ° C -on.
   • Nagyon nagy a bögréd? Ekkor 3/4 részig meg akarja tölteni.
4. 4 Adjon hozzá párolt tejet a csokoládé sziruphoz. De feltétlenül tartson egy nagy kanalat a párolt tej szélén, hogy megtartsa a habot. Azt szeretné, ha a tej és a csokoládé összekeverése után a tetején lenne.
   • Amikor az összes tej a bögrében van, kanállal kanalazza a habot az ital felületére, mint a hab a tortán.
5. 5 Adja hozzá az eszpresszóját. Bam! Mocha készen áll! Ha ízesített szirupot szeretne hozzáadni (esetleg karamellt vagy málnát), akkor ezen a ponton tegye hozzá.
6. 6 Hozzáadjuk a tejszínhabot, és a tetejét megszórjuk kakaóval. Mivel nem elég ízletes, elkészíteni is kell gyönyörű... A tetejére karamellt, fahéjat vagy turbinado cukrot is tehetünk. Esetleg süteményszórás és cseresznye, ha úgy tetszik. Most már csak inni kell!

Tippek

• Ha hozzáadott tejszínhabot, próbáljon csokoládé szirupot hozzáadni a kávézószerű hatás érdekében.
• Ha a hideg változatot szeretné, csak adjon hozzá jeget és kávét egy turmixgépbe, és keverje össze.

Figyelmeztetések

• Kísérletezzen különböző édesítőszerekkel, hogy megtalálja az Önnek megfelelőt.Aggodalomra ad okot a különféle édesítőszerek - mind a cukor, mind a cukorhelyettesítők - egészségügyi hatásai.
• Vigyázzon, nehogy megégjen.
• Vigyázzon, nehogy felmelegedjen a kelleténél jobban.

Mire van szükséged

• Kávéfőző, eszpresszógép vagy forró víz az instant kávéhoz
• Csésze vagy bögre
• Egy kanál

Források és idézetek

• http://www.marieclaire.com/celebrity-lifestyle/articles/make-starbucks-mocha
• http://www.serenitynowblog.com/2013/02/how-to-make-cafe-mocha-at-home-drink.html