Tartalom

• 2. módszer a 3 -ból: Mozzarella rudacskák
• 3. módszer a 3 -ból: A mozzarella vékony kéregben ragad
• Tippek
• Mire van szükséged
• További cikkek

1 Helyezzen 24 mozzarella rudat a fagyasztóba. A sajtot teljesen meg kell keményíteni. Ez nagyon fontos a további sütési folyamat szempontjából.

2 Készítse elő a panírozást. Készítsen egy széles, sekély tálat minden összetevőhöz, hogy megkönnyítse a folyamatot.

• A tojást egy kis tálban felverjük.
• Egy másik tálban keverje össze a zsemlemorzsát, a Panko kétszersültet, a parmezánt és a szárított petrezselymet.
• Öntsön lisztet egy harmadik tálba.

3 Vegye ki a mozzarella rudakat a fagyasztóból. A következő lépés az egymás utáni panírozás. Ezt megelőzően bélelje ki a tepsit sütőpapírral.

4 A rudakat először lisztbe mártjuk. Győződjön meg róla, hogy teljesen le vannak fedve vele.

5 A lisztezett rudakat a tojásos keverékbe mártjuk.

6 Végezze el a zsemlemorzsát. Ügyeljen arra, hogy a botokat alaposan lefedje. Az összes előkészített rudat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

7 Helyezze a tepsit pálcikákkal a fagyasztóba. Fagy. Ha kihagyja ezt a lépést, akkor a rudak szétesnek sütés közben.

8 A sütőt előmelegítjük 200 ºC -ra.

9 A fagyasztott rudakra vajat szórunk. Győződjön meg arról, hogy a rudak nem érintkeznek, és helyezze a sütőbe. 5 percig sütjük, majd ellenőrizzük a készenlétet. Fogó segítségével fordítsuk át a másik oldalra, hogy a rudak mindkét oldalán aranybarna színűek legyenek, és főzzük további 4-5 percig.

10 Amint ropogósak, kivesszük a sütőből. Ne tartsa őket túl sokáig a sütőben, különben megpuhul a panírozás. A mozzarella rúd tálalásra kész.

• Tálaljuk megfelelő mártással, például édes chilimártással, pizzamártással vagy paradicsomos ketchuppal.
• Tálaljuk a pálcákat a partin egy nagy tálon, a mártással a közepén. Tálaljuk, amint készen állnak.

2. módszer a 3 -ból: Mozzarella rudacskák

1. 1 Készítsen rudakat a mozzarella sajtból. A sajtot kb 2 x 2 cm -es csíkokra vágjuk.
2. 2 Készítse elő a tésztát. A tojásokat egy tálba törjük, és hozzáadjuk a tejet. Legyintés.
3. 3 Öntsön lisztet egy tálba. Helyezze a zsemlemorzsát egy másik tálba.
4. 4 A sajtrudat lisztbe mártjuk. Fedje le alaposan.
5. 5 Lisztezett rudat mártsunk a tojásos keverékbe. Fedje le alaposan.
6. 6 A tojásos keverékkel borított rudat mártsuk a zsemlemorzsába. Előfordulhat, hogy újra meg kell mártani a rudat a tojásos keverékben, és zsemlemorzsába forgatni. Tegye ezt saját belátása szerint.
7. 7 Helyezze a kész rudat viaszra vagy pergamenpapírra, hogy ne ragadjon. Ismételje meg a maradék sajtrudakkal.
8. 8 Melegítsünk olajat egy mély serpenyőben vagy serpenyőben. Tegyen 2-3 rudat forró olajba. Ne terhelje túl, hogy elkerülje a hosszú főzési időt. Süssük aranybarnára, körülbelül 1 percig mindkét oldalon.
9. 9 Fogóval távolítsa el az olajból. Papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges zsír lefolyjon.
10. 10 Szolgál. Használjon mártó mártást, például édes chilit, pizzát vagy paradicsom alapú mártást.

3. módszer a 3 -ból: A mozzarella vékony kéregben ragad

Ez a módszer eltér az eredetitől, de tökéletes azoknak a gyerekeknek, akik nem esznek rendesen!

1. 1 Helyezze a sajtrudakat a fagyasztóba. A sajtot teljesen meg kell keményíteni.
2. 2 Vegye ki a fagyasztóból. Vékony tésztába csomagoljuk így:
   • Helyezze a rudat egy vékony tésztára.
   • Hajtsa az alsó sarkot a sajtrúdra.
   • A tésztának el kell érnie a bot közepét.
   • Hajtsa az oldalát középen a sajtos rúdra.
   • Nedvesítse meg az utolsó sarkot egy csepp vízzel, tekerje fel és szorosan rögzítse.
3. 3 Ismételje meg a maradék mozzarella rudakkal. Helyezzen kész pálcikákat egy nagy tányérra.
4. 4 Melegítsünk olajat egy mély serpenyőben vagy serpenyőben. Az olajnak forrónak kell lennie, és teljesen le kell fednie a rudakat.
5. 5 Helyezzen 2-3 rudat a serpenyőbe és pirítsa meg. Főzzük mindkét oldalon körülbelül 30-60 másodpercig. Fogóval vagy hornyolt kanállal távolítsa el.
6. 6 Papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges zsír lefolyjon.
7. 7 Melegen tálaljuk. Adjunk hozzá mártási mártást, például édes chilit, paradicsomos ketchupot vagy pizzamártást.
8. 8kész>

Tippek

• Kívánt esetben csökkentett zsírtartalmú mozzarella is használható.
• A vékony tésztát nedvesíthetjük, ha használat előtt nedves papírba vagy konyharuhába csomagoljuk.
• Ha nem talál olasz stílusú zsemlemorzsát, adja hozzá az olasz gyógynövény keveréket, és alaposan keverje össze.

Mire van szükséged

Sült mozzarella rúd

• Tálak
• Párta
• Tepsi

Rántott mozzarella rúd

• Kés és vágódeszka
• Mély serpenyő vagy serpenyő
• Pergamen vagy viaszpapír
• Fogó vagy réselt kanál
• Papírtörlő

A mozzarella vékony kéregben ragad

• Mély serpenyő vagy serpenyő
• Fogó vagy réselt kanál
• Nagy tányér
• Papírtörlő

További cikkek

Hogyan készítsünk burgonyapürét Hogyan készítsünk mini kukoricát Hogyan áztassuk a diót Hogyan készítsünk steaket a sütőben Hogyan készítsünk tésztát Hogyan csomagoljunk tortillát Hogyan használjuk a makkot élelmiszerként Hogyan készítsünk vodka görögdinnyét Hogyan készítsünk citrom vagy lime vizet Hogyan készítsünk nyálkás rizst a szokásosból Hogyan készítsünk uborkalevet Hogyan kell sütni a teljes kukoricacsutkát a sütőben Hogyan kell felolvasztani a cukrot Hogyan készítsünk baba csirke pürét