Tartalom

• 2. módszer 2 -ből: Taco fűszerezés alkalmazása

1 Egy tálban alaposan keverje össze az összes lehetőség összes összetevőjét. Teheti őket egy kis üvegbe, és rázza fel őket. Minden opciónak megvan a maga egyedi íze. Próbálja ki mindkét fűszert, és válassza ki a legjobban tetszőt. Mindkét recept őrölt pirospaprikát, köményt és borsot tartalmaz, de az első változatban koriander- és cayenne -bors, a másodikban vöröshagyma és oregánó mellett hagyma és fokhagymapor is található.

2 Tárolja a taco fűszereket légmentesen záródó edényben több hónapig. Használja a lehető leghamarabb a legjobb eredmény érdekében.

2. módszer 2 -ből: Taco fűszerezés alkalmazása

1. 1 Minden fél kiló húshoz körülbelül 2 evőkanál fűszerre van szükség. Ízlés szerint több vagy kevesebb fűszert adhat hozzá.
2. 2 A húst nagy serpenyőben alaposan megpirítjuk. A felesleges zsírt leengedjük a serpenyőről.
3. 3 Adjuk hozzá a taco fűszereket, és jól keverjük össze.
4. 4 Fél kiló húshoz adjunk hozzá 1/2 csésze vizet, és pároljuk, amíg a víz teljesen elpárolog. Ennek 2–5 percet kell igénybe vennie.
   • Ha mártást szeretne készíteni a fűszerből, adjon hozzá kukoricakeményítőt vagy lisztet a vízhez. Főzés közben a víz besűrűsödik.
5. 5 Tálaljuk és jó étvágyat!