Hogyan kell levet hagymát

Videó: SYSTEM 225 - 45 DEGREE VERTICAL ELBOW BEND DUCVKC709

Tartalom

2. módszer a 4 -ből: reszelő használata
3. módszer a 4 -ből: turmixgép használata
4. módszer a 4 -ből: Gyümölcscentrifuga használata
Tippek
Figyelmeztetések
Mire van szükséged

1 Hámozzuk meg a hagymát. Egy éles késsel vágjon egy kis darab hagymát legfeljebb 1 cm -re a hagyma gyökerétől. Vágja át a hagymát, de ne vágja át a hátsó hagyma héját. Vegyünk egy szeletet, és húzzuk le a héját a hagymáról. Hüvelykujjával, mutatóujjával és középső ujjával vegye le a maradék hagymahéjat, és húzza le teljesen a hagyma tetejét.

2 Vágja fel a hagymát a másik végén. Ugyanazzal a késsel húzzon le egy másik darab hagymahéjat (1 cm). Így könnyebben feldarabolhatja a hagymát, ezért az egész eljárásnak ez a része különösen fontos, ha továbbra is turmixgépet vagy facsarót használ.

Ha úgy dönt, hogy reszelővel kinyomja a levet, akkor hagyja ki az eljárás ezen részét. Ez megkönnyíti a hagyma dörzsölését.

3 Öblítse le a hagymát. Helyezze a hámozott hagymát meleg víz alá, hogy eltávolítsa a maradék bőrt vagy szennyeződést. Ezután szárítsa meg a hagymát tiszta törülközővel.

2. módszer a 4 -ből: reszelő használata

1 Helyezze a reszelőt egy tálba vagy serpenyőbe. Szüksége van egy mély edényre, de elég széles ahhoz, hogy megtartsa a reszelőt és a kezét, hogy kényelmesen kinyomja a levet.
2 Egyik kezével támassza alá a reszelő tetejét. Nyomja le a reszelőt úgy, hogy laposan álljon, és ne csússzon le a préselési eljárás során.
3 Dörzsölje le az egész hagymát reszelővel. Fogja meg a hagyma kerek végét szabad kezével, ha nem vágta fel. Enyhén nyomja meg az íjat, felfelé és lefelé haladva a reszelő lyukain. Folytassa a dörzsölést, amíg meg nem dörzsölte az egész hagymát.
4 Helyezze a szűrőedényt egy közepes vagy nagy tálba. A tálnak magas oldalúnak és elég szélesnek kell lennie ahhoz, hogy szűrőt tartson. Ha a szűrőedény túl kicsi, támassza meg a kezével.
5 Dörzsölje át a hagyma zabkását egy szűrőn. Helyezze a zabkását egy szűrőedénybe. Egy kanál segítségével dörzsölje át a hagymát egy szűrőedényen, hogy a lé a tálba ömljön, és a hagyma hús a szűrőben maradjon. Dörzsölje tovább a hagymát, amíg az összes lé ki nem folyik, de ne gyakoroljon túl nagy nyomást, hogy a hagymapép ne kerüljön a lébe.
6 Helyezze a maradékot egy külön törlőkendőbe. Helyezze a hagyma pépét egy külön papírtörlőbe, és erősen nyomja le, hogy a maradék lé lefolyjon. Addig préseljük, amíg a lé le nem áll.

3. módszer a 4 -ből: turmixgép használata

1 A hagymát apróra vágjuk. Egy éles késsel vágja a hagymát közepes darabokra. Nem kell apróra vágni a hagymát; közepes ékek jók.
2 Helyezze a hagyma szeleteket egy turmixgépbe, és kapcsolja be. Vágja a hagymát egy percig lassú vagy nagy sebességgel, amíg a hagyma sűrű püré nem lesz.
3 Szükség szerint ismételje meg az eljárást. A hagymát egy percen belül össze kell törni, de nem minden turmixgép működik egyformán. Ha a hagyma egy részét nem apróra vágja, kapcsolja ki a turmixgépet, nyissa ki a fedelet és keverje össze a hagymát. Ezután tegye vissza a fedelet, és folytassa a hagyma aprítását 30 másodpercig nagy sebességgel.
4 Helyezzen egy szűrőedényt a tál tetejére. A szűrőedénynek elég kicsinek kell lennie ahhoz, hogy elférjen a tálban, de ne merüljön teljesen bele. Ha nem, támogassa a szűrőt a kezével.
5 Helyezzen egy papírszalvétát egy szűrőedénybe. Minél vékonyabb a szalvéta, annál könnyebb lesz leválasztani a levét a hagymás pépből.
6 Préselje apróra vágott hagymát szalvétán és szűrőedényen keresztül. Vigye a hagymát a turmixgépből egy szalvétába. Egy kanál segítségével nyomja le a hagyma pépét, és öntse a levet a szűrőn. Folytassa, amíg az összes levet a tálba öntik.

4. módszer a 4 -ből: Gyümölcscentrifuga használata

1 A hagymát negyedekre vágjuk. Egy egész hagyma túl sok sok facsaró számára, de az apróra vágott hagyma sem fog működni. Egy éles késsel vágja a hagymát negyedekre a maximális lé elérése érdekében.
2 Válassza ki a megfelelő facsarót. Az elektromos gyümölcsprés működik a legjobban. A kézi facsaró kemény, és csak lágy gyümölcsökhöz, például citromhoz, narancshoz és limeshez alkalmas. Ahhoz, hogy kemény zöldségeket lehessünk, elektromos gyümölcsprésre van szükség.
3 Helyezzen egy edényt a facsaró kifolyója alá. Néhány facsaró üvegtartályt tartalmaz, máskor azonban külön tálra lesz szüksége, amelyet a gyümölcslevegő -kifolyó alá kell helyezni, hogy a lé folyni tudjon.
4 A hagyma minden negyedében gyümölcsprést használjon. Az eljárás befejezése előtt várja meg, amíg minden negyed jól kinyomódik. A lé automatikusan kifolyik a kifolyón, és a pép külön tartályba kerül. Nincs szükség további eljárásokra.

Tippek

Használat után öblítse le a reszelőjét, a turmixgépet vagy a facsarót. A hagymának erős, tartós szaga van, ezért ajánlott, hogy néhány percig meleg szappanos vízben hagyja a berendezést, majd jól mossa le, hogy eltávolítsa a hagyma maradék szagát.
Egy facsarón keresztül is futtathatja.